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    Brot

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    Brotkranz mit Ofenkäse ein tolles Dip-Rezeptn

    Passend für Silvester habe ich einen Brotkranz mit Ofenkäse gebacken. Es ist ein optimales Dip-Vergnügen für die Familie, Freunde und Verwandtschaft, die an diesen Tag zum feiern kommen. Diesen köstlichen Brotkranz kann man wunderbar vorbereiten, und muss ihn nur 20 Minute,  bevor sich alle an den Tisch setzte, in den Backofen hineingeben. Danach kann das…

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    Rezept

    Kürbis-Tomaten-Suppe, Hähnchenspießen & Pane di Como

    Wie wäre es mit einer guten Kürbissuppe? Eine Kürbis-Tomaten-Suppe mit Hähnchenspießen und Pane di Como habe ich da für Dich. Gerade jetzt bei diesem Wetterumschwung, ist  eine Suppe etwas Gutes. Auch wenn die Nase trifft und man überall ein Husten hört. Erkältung ist nämlich ein überall einsetzbares Small-Talk-Thema. Wie das Wetter. Das ist nervig, sorgt aber…

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    Rezept, Low Carb

    Tomaten-Paprika-Brot in zwei Varianten | Low Carb und klassisch

    Dieses superleckere, glutenfreie und ohne Mehl gebackene Tomaten-Paprika-Brot enthält gegrilltes Paprikafleisch, frische Tomaten und Magerquark. Obendrauf hat es noch knackige Kürbiskerne. Es ist feucht, flauschig, leicht und sehr aromatisch. Wieder habe ich das Rezept für euch in zwei unterschiedlichen Varianten gebacken. Einmal Low Carb und auf die klassische Art. Tomaten-Paprika-Brot in zwei Varianten | Lowcarb…

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    Rezept

    Die 5 besten Grillbeilagen Ideen für den Sommer!

    Du suchst nach einer leckeren und einfachen Grillbeilage, ohne lange in der Küche zu stehen. Diese 5 leckeren Grillbeilagen dürfen auf keiner Grillparty fehlen! Salate sind ein Muss und selbst gebackenes Grillbrot und Dips, sind immer der Hit. Diese Rezepte lassen sich super schnell vorbereiten! Hier sind meine 5 besten Grillbeilagen Ideen für den Sommer!…

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    Maisbrotstangen und Avocado-Hüttenkäse-Chili Dip mit Bierhefe – Ideal zum Grillen + Gewinnspiel

    Es ist eine der vermutlich häufigsten Frage, die wir uns im Alltag stellen: „Was koche ich heute“? Was geht schnell, macht nicht viel Aufwand, schmeckt gut, ist zudem noch gesund und schaut zugleich super lecker aus. Neulich habe ich etwas zubereitet, dass von allem etwas hat. Es gab fantastische Maisbrotstangen mit meinem Avocado-Hüttenkäse-Chili Dip mit…

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    Rezept

    Bärlauch-Faltenbrot

    Es ist Bärlauch Zeit! Genau zu diesen Anlass, gibt es jetzt ganz viele Bärlauch Rezepte, wie Bärlauch-Bacon Muffin mit Bärlauch Frosting oder Bärlauchsalz in den nächsten Tagen und Wochen. Der Anfang macht ein Bärlauch-Faltenbrot. Um dieses lockere und aromatisches Bärlauch-Faltenbrot herzustellen, brauchst du nur wenige Zutaten. Ganz wichtig ist die Hauptzutat der Bärlauch. Alles andere ist einfach und superleicht…

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    Mohn-Leinsamen-Sonnenblumenbrot im Römertopf backen

    Nach einer halben Ewigkeit gibt´s heute wieder ein Rezept aus dem Römertopf. Und zwar ein herrliches, frisches und gesundes Mohn-Leinsamen-Sonnenblumenbrot. Es ist ganz einfach zubereitet und ein Hit auf jeden Frühstückstisch, denn man muss nur alle Zutaten zusammenkneten, gehen lassen und dann im Ofen backen. Wunderbar schön knusprig und voluminös wird das Brot im Römertopf….

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    Rezept

    Toastbrot selber backen | Einfach & Leicht

    Toastbrot kann man ganz einfach selbst backen, wie ich neulich festgestellt habe. Dazu braucht man nur wenige Zutaten um ein fluffiges und leichtes Toastbrot zubekommen. Selbstgemachtes Toastbrot ist ideal für Sandwiches und Toast am Morgen. Alles in allem ist es keine große Anstrengung. Vor allem ist es die Belohnung eines schönen, frisch gebackenen Toastbrot, das…

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    Heidelbeer-Schokoladen-Aufstrich & selbst gebackenes Superfood-Brot

    Es gibt doch kaum etwas Köstlicheres als frisch gekochten Beerenaufstrich auf dem Frühstückstisch und dazu ein frisch gebackenes Superfoot-Brot. Erst neulich habe ich diesen Heidelbeer-Schokoladen-Aufstrich gekocht und ein Superfood-Brot gebacken. Beides geht superschnell, ohne lange in der Küche zustehen.   Frisch gebackenes knuspriges Brot mit einer guter Butter wie diese „Gutes aufs Brot“ von Deli…

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    Fruchtiges Apfelbrot mit Spekulatiuscreme

      Der Duft von Zimt und Vanille gehört einfach dazu in dieser Jahreszeit und sorgt dafür, dass aus dem frühen Dunkel eine warme, kuschelige Atmosphäre wird. Mit unseren Kinder backe ich gerne die schlichten Klassiker wie Vanillekipferl, Butterplätzchen zum Ausstechen sind perfekt, oder unsere leckeren Lebkuchen. Auch dürfen Macadamia-Sterne und gefüllten Knusper-Kugeln bei uns nicht in…

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    Rezept

    Kürbis-Feta-Walnuss-Aufstrich & Dinkel-Haferflocken Brot

    Warum nicht den Kürbis auch mal für einen herzhaften Aufstrich einsetzen? Wie diesen herrlichen Kürbis-Feta-Walnuss-Aufstrich. Dieser Aufstrich passt wunderbar zu knusprigem und selbstgemachten Dinkel-Haferflocken Brot, das ich neulich gebacken habe. Wie einfach und  schnell du diese beiden Rezepte, zubereiten kannst, verrate ich dir. Kürbis-Feta-Walnuss-Aufstrich & Dinkel-Haferflocken Brot Dieser Kürbis-Feta-Walnuss-Aufstrich ist sehr einfach und schnell zubereitet. Du…

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    Im Backofen Brotbackmischungen von MixDeinBrot

    Habt Ihr schon einmal Brotbackmischungen verwendet? Diese Woche hat es mich deshalb wieder in die Küche verschlagen. Das Wort wieder ist gut. Eigentlich bin ich ja ständig dort. Entweder am Kochen, backen und zum Spülen. Diesmal warte aber auf mich kein schmutziges Geschirr zum Wegräumen, sondern zwei Brotbackmischungen. Besser noch gesagt handelt es sich hierbei um…

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