Tag
Kaum ein anderes Gebäck, wie das Baguette löst in uns so zuverlässig die Sehnsucht nach einem Urlaub in Frankreich aus. Mit seiner weichen Krumme ist es ideal zum Dippen und Eintauchen in Aufstriche, Suppen, Eintöpfe oder einfach etwas…
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Ein Römertopf ist seit neuesten mein neues „Küchenutensil“ das meine Küche bereichert. Ich selbst habe noch nie etwas in einen Römertopf zubereitet. Zwar kenne ich so einen Tontopf von meinen Eltern her, oder bei Freunden hab ich ihn…
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Toastbrot kann man ganz einfach selbst backen, wie ich neulich festgestellt habe. Dazu braucht man nur wenige Zutaten um ein fluffiges und leichtes Toastbrot zubekommen. Selbstgemachtes Toastbrot ist ideal für Sandwiches und Toast am Morgen. Alles in allem…
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Frisch duftendes Brot ist köstlich, aber beim Bäcker nur mit sehr gutem Timing zu bekommen, außer man steht sehr früh auf. Aber wer möchte das schon gerne. Ich zeig Euch, wie ihr mit diesem Teig ein lockeres, leckeres…
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Passend für Silvester habe ich einen Brotkranz mit Ofenkäse gebacken. Es ist ein optimales Dip-Vergnügen für die Familie, Freunde und Verwandtschaft, die an diesen Tag zum feiern kommen. Diesen köstlichen Brotkranz kann man wunderbar vorbereiten, und muss ihn…
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Herbstzeit ist Kürbiszeit. Hast Du dieses Jahr auch schon eine Kürbissuppe gegessen? Also, ich hatte neulich eine Kürbissuppe mit knusprigen Kräuter Croutons und Pain d’Epi gemacht. Ist ja auch kein Wunder, überall, sieht man sie, die runden orangefarbene…
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Wie wäre es mit einer guten Kürbissuppe? Eine Kürbis-Tomaten-Suppe mit Hähnchenspießen und Pane di Como habe ich da für Dich. Gerade jetzt bei diesem Wetterumschwung, ist eine Suppe etwas Gutes. Auch wenn die Nase trifft und man überall ein…
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Dieses superleckere, glutenfreie und ohne Mehl gebackene Tomaten-Paprika-Brot enthält gegrilltes Paprikafleisch, frische Tomaten und Magerquark. Obendrauf hat es noch knackige Kürbiskerne. Es ist feucht, flauschig, leicht und sehr aromatisch. Wieder habe ich das Rezept für euch in zwei…
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Du suchst nach einer leckeren und einfachen Grillbeilage, ohne lange in der Küche zu stehen. Diese 5 leckeren Grillbeilagen dürfen auf keiner Grillparty fehlen! Salate sind ein Muss und selbst gebackenes Grillbrot und Dips, sind immer der Hit….
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Es ist eine der vermutlich häufigsten Frage, die wir uns im Alltag stellen: „Was koche ich heute“? Was geht schnell, macht nicht viel Aufwand, schmeckt gut, ist zudem noch gesund und schaut zugleich super lecker aus. Neulich habe…
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