Rezept

Zwetschgenkuchen mit Hefeteig und Streuseln

Zwetschgenkuchen ist herrlicher Spätsommerkuchen! Zwetschgenkuchen mit Streuseln. Der Klassiker unter den Zwetschgenkuchen: Diesen Obstkuchen mit Streuseln kennen und lieben wir schon von Oma. Ich zeige Euch, wie das Rezept mit einem Hefeteig gelingt. Am besten wird Zwetschgenkuchen, wenn ihr ihn mit Zwetschgen backt. Idealerweise sollten sie schon ziemlich reif, aber nicht zu weich sein. Ein bisschen…

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Zwetschgen-Blätterteig-Tartelettes mit Marzipancreme

Die Zwetschgen-Blätterteig-Tartelettes mit Marzipancreme haben einen einfach Blätterteigboden, denn man handelsüblich in jedem Supermarkt bekommt. Diese kleinen Tartelettes werden dann mit einer köstlichen Marzipancreme gefüllt und das macht sie so besonders köstlich und sind sehr schnell gemacht. Man spart sich sehr viel Zeit bei diesem Zwetschgen-Blätterteig-Tartelettes mit Marzipancreme Rezept, da man einfach einen fertigen Blätterteig verwendet, als…

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Zwetschgen-Streusel-Tarte

Fast jeden Samstagvormittags gehe ich gerne auf den Wochenmarkt, um frisches Obst und Gemüse für meine Familie einzukaufen. Ich liebe regionale Produkte und die Auswahl der frischen Waren ist bei uns riesig. An den Ständen, sieht man jetzt überall vollgefüllte Holzkisten mit Zwetschgen. Sie sind so schön blau und reif und schreien förmlich danach „Nimmt mich mit!“. Was ich…

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Kleine Zwetschgen-Mascarpone-Tartelettes

Heute habe ich für Euch diese kleinen Zwetschgen-Mascarpone-Tartelettes. Jetzt ist die Zeit der Zwetschgen, und das habe ich genutzt und habe neulich, diese kleinen Tartelettes gebacken. Die Kombination aus Mascarponecreme und Zwetschenkompott ist einfach ein Traum.   So leckere Zwetschgen-Mascarpone-Tartelettes muss jeder mal probiert haben! Sie schmecken einfach fantastisch köstlich, wunderbar cremig und schön fruchtig, dass…

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Rote-Grütze-Schokokuchen so köstlich ist das Rezept

Neulich hab ich einen Rote-Grütze-Schokokuchen gebacken. Er kam so gut an in meiner Familie, dass ich euch das Rezept nicht vorenthalten möchte.  Es muss nicht immer ein aufwendiger Kuchen bei uns sein. Nein, hier darf es auch mal schnell gehen. Die einfachsten Kuchen sind doch  die Besten und werden am liebsten gegessen.    Mich packte vor ein paar…

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Bunte Tomatentarte mit Parmesancreme und Basilikumpesto

Manchmal habe ich oft keine Lust, lange am Herd zu stehen. So wie neulich, als ich an einem heißen Samstagvormittag im Garten saß . Da dachte ich mir, als ich dann an meinem Hochbett vorbei gegangen bin, ich könnte doch eine bunte Tomatentarte mit Parmesancreme und Basilikumpesto machen. Ich hatte sie letztes Jahr schon mal…

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Fruchtige Zitronen-Brombeeren Obstküchlein mit Schokoladecreme gefüllt

Diese kleinen Obstküchlein sind leichte und flauschige Zitronen-Brombeerenschwämme, die mit einer leckeren und cremigen Schokoladencreme gefüllt sind und mit einem perfekten Wirbel aus frischen Obstsorten abgerundet werden. Ich verspreche Dir, Du wirst diese fruchtigen Zitronen-Brombeeren Obstküchlein mit Schokoladecreme gefüllt lieben! Ich habe in diesem Blog schon oft über meine Liebe zu frischen Obstsorten geschrieben. Diese…

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Schokoladenmousse-Himbeer Törtchen

Erst neulich hatte ich diese Himbeer-Skyr-Sahnecreme Törtchen mit Tonkabohne gemacht. Meine Familie war so begeistert von diesen kleinen Törtchen, dass ich jetzt eine andere Variante gebacken habe. Diesmal mit Schokolade! Meine Törtchen bestehen diesmal, aus einem lufftigen Biskuitteig, einer cremigen Schokoladenmousse einem fruchtigen Himbeergeleespiegel. Solche liebevolle zubereitete kleine Törtchen sind leicht und einfach zu backen. Anstatt…

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Waldbeeren Tarte mit weißer Schokolade

Sobald sich das Wetter erwärmt, träume ich von den kommenden frischen Früchten: Erst Rhabarber, dann Erdbeeren, dann Kirschen und schließlich Aprikosen, Himbeeren, Heidelbeeren und Nektarinen auf einmal. Aus diesen Grund habe ich diese Schokolade gebacken. Sie ist wunderbar cremig und fruchtig und passt perfekt zum Sommer! Um Dich auf das Sommerbacken vorzubereiten, hielt ich eine…

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Warum ich nicht jeden Tag trainiere und nachdem Fitnessstudio zu Mixa greife

Neben meiner Back- Kochleidenschaft, gehe ich seit über zwei Jahren ins Fitnessstudio, um die Naschereien abzutrainieren. Nachdem training, tue ich meinem Körper etwas gutes und greife zur einer Bodylotion. Das beruhigt und entspannt meine Haut und versorgt sie mit Feuchtigkeit. Warum ich Warum ich nicht jeden Tag trainiere und nachdem Fitnessstudio zu Mixa greife, plaudere…

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Charlotte au chocolat mit Biskuits Roses de Reims

Ich liebe Charlotten, sie sind die Klassiker der englischen Küche und gibt es in allen Variationen. So wie diese Charlotte au chocolat mit Biskuits Roses de Reims,die ich neulich zubereitet habe. Die Charlotte ist der perfekte Kuchen für ein schönes Kaffeekränzchen am Nachmittag mit Freunden. Sie schauen nicht nur himmlisch gut aus mit ihrem Biskuitsring außen…

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Aprikosen-Joghurt-Gugelhupf Rezept

Überall in den Märkten  gibt es jetzt Aprikosen zu kaufen und da konnte ich nicht widerstehen und habe am Wochenende einige mitgenommen. Zu Hause angekommen habe ich auf die schnelle einen einfachen Aprikosen-Joghurt-Gugelhupf gebacken. Wunderbar saftig und fruchtig ist er der Gugelhupf innen geworden, da ich für diesen Aprikosen-Joghurt-Gugelhupf einen Skyr Joghurt genommen habe. Ich…

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Japanische Pancakes oder Japanische Pfannenkuchen Rezept

Schaut Euch diese extra dicken und flauschigen japanischen Pfannkuchen an! Läuft Euch auch das Wasser im Mund zusammen? Meiner schon. Diese Pancakes oder auch Pfannkuchen gekannt, waren ein großer Genuss und haben mich vielleicht ein paar Kalorien gekostet, aber es hat sich so gelohnt. Diese besonderen Leckerbissen schmeckten unglaublich; Sie waren superweich, flauschig, schwammig, dick…

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