Gefüllte Spargel-Yufka-Teigblätter-Sticks mit Variationen vom Schinken & Thymian-Aioli

23. Mai 2019

Heute gibt es mal etwas herzhaftes! Es ist eine kurze, aber umso intensivere Liebe. Und flammt jedes Jahr wieder auf. Wenn der erste frische Spargel von April bis Ende Juni in Deutschland gestochen wird, beginnt für viele Feinschmecker der kulinarische Höhepunkt des Jahres. Auch bei uns gab es neulich den ersten Spargel zum Abendessen. Und…

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Erdbeer-Rhabarber Konfitüre mit Basilikum

22. Mai 2019

Einen wunderbare und leckere Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre mit Basilikum habe ich neulich gekocht. Diese fruchtige und aromatische Konfitüre passt hervorragend z. B. zu Brötchen, frischen Baguette oder selbst gebackenen Toastbrot. Die Erdbeer-Rhabarber-Basilikum Konfitüre eignet sich auch sehr gut zum Füllen von Torten- und Kuchenböden. Oder als kleines Geschenk für deine Freunde und Verwandschaft, wenn du bei ihnen eingeladen…

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Rhabarber-Blondies mit Le Biscuit Rose

20. Mai 2019

Kennst du schon Rhabarber-Blondies? Nein noch nicht, dann musst du sie unbedingt backen! Die perfekten Rhabarber-Blondies müssen meiner Meinung nach, leicht, saftig und intensiv nach Rharbaber schmecken. Hier bekommst du mein absolutes Lieblingsrezept mit Rhabarber dieses Jahr! Ich habe sie neulich gebacken und statt normale Löffelbiskuits habe ich rosafarbenen Le Biscuit Rose verwendet. Mit diesen…

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Rhabarber-Vanille Sirup selber machen

19. Mai 2019

Dieser Rhabarber-Vanille Sirup ist so einfach zuzubereiten, dass er sich hervorragend für feine Frühlings- und Sommergetränke oder über Vanilleeis geträufelt fanatisch schmeckt. Erst neulich habe ich diesen Rhabarber-Vanille Sirup mit unseren eigenen Rhabarber, aus dem heimischen Garten gemacht. Köstlichen, süßen Sirup kannst du ganz leicht selber machen. Bei korrekter und Lagerung hält er sich bis zu…

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Erdbeer-Zitronen-Drip Cake mit Macarons

17. Mai 2019

Neulich habe ich mich selbst verwöhnt und mir zum Muttertag einen Erdbeer-Zitronen-Drip Cake mit Macarons gebacken. Diese kleine Torte hat eine Menge zu bieten. Der Kuchen selbst ist superflockig und hat einen wunderbaren Zitronengeschmack, während die Erdbeerfüllung jede Menge Geschmack in jeden Bissen packt. Alles ist wie ein wunderschöner Traum umgeben von einer traumhaften Erdbeercreme, roten…

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Rhabarber-Rezepte | Die Besten & Leckersten Ideen

15. Mai 2019

Du suchst nach einen Rhabarber Rezept, dass einfach und lecker ist in der Zubereitung. Hier habe ich für dich einige meiner besten Rhabarber-Rezepte zusammengefasst. Mit einem Klick auf den Link, kommst du direkt zum Rezept. Ob Kuchen, Torte, Dessert oder Getränke, bestimmt ist etwas für dich dabei. Die Rhabarber-Saion ist noch im Gange, denn von April…

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Rhabarber-Kirsch-Ingwer-Zitronengras Eistee | In nur 15 Minuten

13. Mai 2019

Durst auf einen Eistee? Da hab ich genau das richtige Rezept für dich. Dieses Rhabarber-Kirsch-Ingwer-Zitronengras Eistee Rezept ist die perfekte Art, sich an einem warmen Tag abzukühlen. Es gibt wirklich nichts Befriedigenderes, als nach einem langen Nachmittag an einem kalten Glas köstlichen Eistee zu nippen. Es wird nun langsam wärmer und da ist ein Rhabarber-Kirsch-Ingwer-Zitronengras Eistee genau das…

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Schokoladen-Erdbeer-Cupcakes

10. Mai 2019

Neulich habe ich viele leckere Schokoladen-Erdbeer-Cupcakes gebacken. Diese hausgemachten, vollständig leckeren Schokoladen-Muffins mit einer Erdbeer-Buttercreme ist ein Klassiker, der richtig lecker ist! Diese Schokoladen-Erdbeer-Cupcakes sind eine tolle Backidee zu Muttertag, Geburtstag oder einer Sommerparty im Garten. Genauso wie Eclairs mit Erdbeer-Tonkabohnencreme oder Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas. Erdbeeren gehen einfach immer im Sommer und Schokolade sowieso. Schokoladen-Erdbeer-Cupcakes Ich…

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Joghurtbrötchen in Herzform | Schnell & Einfach gemacht

9. Mai 2019

Gönne dir an Muttertag ein Frühstück im Bett mit diesen hausgemachten Joghurtbrötchen in Herzform. Sie duften wunderbar herrlich, wenn sie frisch aus dem Backofen kommen. Sind sehr einfach und vor allem schnell gemacht. Das hervorragende, den Teig für die Joghurtbrötchen in Herzform, kann man schon einen Tag zuvor zubereiten und in den Kühlschrank stellen. Kein…

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Himbeer-Vanillecreme Torte zum Muttertag

7. Mai 2019

Ich habe mir meine eigene Muttertagstorte gebacken. Das Beste und Schönste daran ist, dass ich selbst entscheiden konnte, in welcher Geschmacksrichtung es geht. Da ich Himbeeren und Schokolade über alles liebe, habe ich eine kleine und leckere Himbeeren-Vanillecreme Torte mit einem Zartbitter-Schokolade Drip gezaubert. Mit dieser Muttertagstorte zauberst du ein lächeln auf das Gesicht deiner…

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Rhabarber-Topfenmousse-Torte mit Hippenröllchen

5. Mai 2019

Seit einigen Tagen gibt es frischen Rhabarber bei uns im Garten. Da habe ich es mir nicht nehmen lassen und habe eine herrliche Rhabarber-Topfenmousse-Torte gebacken. Ich liebe Rhabarber absolut. Es ist eine dieser unterbewerteten Zutaten, von denen ich einfach nie genug verwende, besonders zu dieser Jahreszeit, wenn es überall üppige und überlaufende Gärten gibt! Dieses…

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Pavlova mit gemischten Beeren und Mascarpone-Rhabarbercurd-Creme

4. Mai 2019

Heute gibt es eine pinkfarbene Pavlova! Diese Pavlova in pink mit gemischten Beeren und mit einer Mascarpone-Rhabarbercurd-Creme im Inneren, ist einer meiner Lieblingsdesserts für Festlichkeiten, denn sie ist sehr einfach zuzubereiten und für Gäste so beeindruckend. Nur wenige Desserts sind so himmlisch wie Pavlova, und es macht so viel Spaß, es für Menschen zu machen, die…

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Erdbeer-Holunder-Törtchen zum Muttertag

2. Mai 2019

Bald ist Muttertag und ich habe da schon mal etwas Süßes vorbereitet. Nachdem ich neulich eine Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte gebacken habe, gesellen sich jetzt noch diese kleinen fruchtigen und cremige Erdbeer-Holunder-Törtchen dazu. Mein Ziel war es, einfache kleine Erdbeertörtchen zu backen, ohne lange in der Küche zu hantieren. Soll ich dir was verraten… Es ist mir gelungen…

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Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte zum Muttertag

30. April 2019

Bald ist Muttertag und da darf natürliche ein Kuchen oder eine Torte nicht fehlen. Ich habe da mal eine fruchtige und cremige Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte gemacht. Sie ist ganz einfach und leicht zu backen. Süße rote Erdbeeren kuscheln sich auf einen lockeren Schokoladenkuchen und einer cremigen Erdbeeren-Joghurt-Holundercreme. Diese Erdbeertorte erfreut jede Mama zu Muttertag. Diese Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte zum…

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