Prosecco-Creme mit Himbeerkompott – Dessert im Glas

Heute habe ich ein Prosecco-Creme mit Himbeerkompott – Dessert im Glas Rezept für Euch. So gut und einfach, hergestellt mit frischen Himbeeren, prickelden Prosecco und Doppelrahm-Frischkäse sowie Sahne-Pudding. Die perfekte Menge, um Eure süßen Zähne zu befriedigen! 

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Die Zubereitung des Prosecco-Creme mit Himbeerkompott – Desserts im Glas

Leckere, mundgerechte Leckereien, die sich hervorragend für jedes Weihnachtsfest oder Party eignen. Diese Prosecco-Creme mit Himbeerkompott-Dessert im Glas wird in Gläsern hergestellt und ist garantiert ein Hit bei Eurer nächsten Veranstaltung! Für das Prosecco-Creme mit Himbeerkompott – Dessert im Glas könnt Ihr übrigens auch gefrorene Himbeeren verwenden und einfach aufkochen, wie es im Rezept unten steht.

Die Komponenten des Desserts

Die Prosecco-Creme mit Himbeerkompott – Dessert im Glas besteht aus vier köstlichen Komponenten, die perfekt aufeinander abgestimmt sind und gemeinsam ein himmlisches Geschmackserlebnis bieten. Jede Komponente fügt sich harmonisch in das Dessert ein und sorgt für eine unwiderstehliche Kombination von Aromen und Texturen.

1. Prosecco: Der spritzige Prosecco ist die Basis dieser verführerischen Dessertkreation. Er verleiht der Creme eine leichte Säure und eine angenehme Frische, die perfekt mit den süßen Himbeeren harmoniert. Die feinen Bläschen des Proseccos sorgen für eine luftige Textur und machen die Creme zu einem wahren Genuss.
2. Sahnepudding-Frischcreme-Quarkfüllung: Die cremige Füllung wird aus einer Kombination von Sahne-Puddingpulver, Doppelrahm-Frischkäse und Quark hergestellt. Diese Mischung verleiht der Creme eine sanfte Süße und eine wunderbar zarte Konsistenz. Der Frischkäse und der Quark bringen eine dezente Säurenote mit sich, die das Dessert ausbalanciert und für eine angenehme Frische sorgt.
3. Himbeerkompott: Das Himbeerkompott bildet eine fruchtige Schicht in diesem Dessert und verleiht ihm eine besondere Note. Die tiefgefrorenen Himbeeren werden zusammen mit Vanillezucker und Zucker zu einem köstlichen Kompott gekocht. Die fruchtige Süße und das intensiv beerige Aroma der Himbeeren ergänzen sich hervorragend mit der Creme und verleihen dem Dessert eine frische und fruchtige Dimension.
4. Dekoration: Die frischen Himbeeren und Minzblätter dienen nicht nur als hübsche Dekoration, sondern bringen auch zusätzliche Frische und einen Hauch von Farbe in das Dessert. Sie sind das i-Tüpfelchen auf diesem kunstvoll gestalteten Dessert und machen es zu einem wahren Augenschmaus.

Insgesamt ergibt die Kombination dieser vier Komponenten ein Dessert, das geschmacklich beeindruckt und auch optisch zu einem Highlight wird. Die Prosecco-Creme mit Himbeerkompott – Dessert im Glas ist die perfekte Wahl für besondere Anlässe wie Weihnachtsfeste oder Partys und wird Eure Gäste mit Sicherheit begeistern.

Lasst Euch von der Leichtigkeit und Raffinesse dieses Desserts verzaubern und verwöhnt Euch und Eure Lieben mit diesem himmlischen Genuss.

So schmeckt es

Die Prosecco-Creme vereint die prickelnde Leichtigkeit des Proseccos mit der süßen Note des Zuckers und der samtigen Konsistenz des Frischkäses und Quarks. Die Mischung aus Puddingpulver verleiht der Creme eine angenehme Textur und einen zarten Geschmack. Zusammen ergibt dies eine luftige und doch cremige Basis, die auf den Gaumen schmilzt.

Das Himbeerkompott setzt einen fruchtigen Akzent mit der intensiven Aromen der tiefgefrorenen Himbeeren. Der Vanillezucker und der zusätzliche Zucker verleihen dem Kompott eine süße, aromatische Tiefe, die perfekt mit der Frische der Beeren harmoniert. Die leichte Kochzeit auf niedriger Temperatur bewahrt die natürliche Frische der Himbeeren und lässt sie zu einem köstlichen Kompott werden.

Die Kombination aus Prosecco-Creme und Himbeerkompott schafft ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Der Spritzigkeit des Proseccos steht die Süße der Himbeeren gegenüber, wodurch ein delikates Gleichgewicht entsteht. Die Dekoration mit einer frischen Himbeere und einem Minzblatt setzt nicht nur einen visuellen Akzent, sondern bringt auch eine zusätzliche Frische und aromatische Nuancen in jedes Dessert-Glas.

Insgesamt ist dieses Dessert im Glas als erfrischend, süß und ausgewogen wahrgenommen werden, perfekt für eine leichte und dennoch festliche Genussmoment während oder nach einem köstlichen Mahl.

Rezept: Prosecco-Creme mit Himbeerkompott – Dessert im Glas

Für 6 Dessert-Gläser

Zutaten Prosecco-Creme:

• 500 ml Prosecco
• 50 g Zucker
• 2 Päckchen Sahne-Puddingpulver
• 250 g Doppelrahm-Frischkäse
• 250 g Quark, 40%

Zutaten für Himbeerkompott:

• 200 g Himbeeren, tiefgeforen
• 10 g Vanillezucker
• 30 g Zucker

Deko: 6 frische Himbeeren und Minzblätter

Zubereitung:

• Prosecco, Zucker und das Puddingpuver in einen Topf geben und etwa 7 Minuten kochen, dabei immer rühren. Es darf nicht sprudeln!
• Jetzt den Frischkäse und den Quark zugeben und zu einer Creme rühren.
• Auf die Dessert Gläser verteilen und etwa 40 Minuten in den Kühlschrank stellen.
• Für das Himbeerkompott die Himbeeren, Vanillezucker und Zucker in einen Topf geben und etwa 6 Minuten auf leichter Temperatur zu einem Kompott kochen lassen.
• Zum Schluss das Himbeerkompott auf die 6 Dessert Gläser verteilen und mit einer Himbeere und Minzblatt verzieren.

Die Arbeitsschritte:

Das ganze Rezept zum Ausdrucken:

Prosecco-Creme mit Himbeerkompott - Dessert im Glas

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Portionen: 6 Personen

Kochutensilien

• 6 Dessertgläser

Zutaten

Zutaten Prosecco-Creme:

• 500 ml Prosecco
• 50 g Zucker
• 2 Päckchen Sahne-Puddingpulver
• 250 g Doppelrahm-Frischkäse
• 250 g Quark 40%

Zutaten für Himbeerkompott:

• 200 g Himbeeren tiefgeforen
• 10 g Vanillezucker
• 30 g Zucker
• Deko: 6 frische Himbeeren und Minzblätter

Anleitungen

• Prosecco, Zucker und das Puddingpuver in einen Topf geben und etwa 7 Minuten kochen, dabei immer rühren. Es darf nicht sprudeln!
• Jetzt den Frischkäse und den Quark zugeben und zu einer Creme rühren.
• Auf die Dessert Gläser verteilen und etwa 40 Minuten in den Kühlschrank stellen.
• Für das Himbeerkompott die Himbeeren, Vanillezucker und Zucker in einen Topf geben und etwa 6 Minuten auf leichter Temperatur zu einem Kompott kochen lassen.
• Zum Schluss das Himbeerkompott auf die 6 Dessert Gläser verteilen und mit einer Himbeere und Minzblatt verzieren.

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Wie findet Ihr mein Prosecco-Creme mit Himbeerkompott – Dessert im Glas ? Ist das Dessert auch etwas für Euch?

Viel Spaß beim Ausprobieren!
Eure Tina-Maria