Unwiderstehliches Nutella-Kekse Rezept mit 6 Zutaten

Hallo, ihr Backfreunde! Es ist Zeit, den Backofen anzuschmeißen, denn heute haben wir ein himmlisches Rezept für Nutella-Kekse, die einfach unwiderstehlich sind und zu jeder Gelegenheit passen und die Herzen von Schokoladenliebhabern höherschlagen lassen.

Nutella-Kekse – Das Rezept

Mmmh, diese Nutella-Kekse sind ein wahrer Traum Schokoladenliebhaber. Sie passen hervorragend zu Kaffee, Kakao oder Tee und werden garantiert für Begeisterung sorgen. In diesem Rezept verwende ich Nutella, eine cremige Schokoladen-Haselnuss-Creme, um den Keksen einen unvergleichlichen Geschmack zu verleihen.

Die Zubereitung dieser köstlichen Nutella-Kekse ist kinderleicht. Ihr kleiner Helfer wird begeistert sein, wenn er Ihnen dabei hilft, die Zutaten zu vermengen und die Kekse zu formen. Gleichzeitig schaffen Sie wertvolle Erinnerungen, während Sie die Kekse genießen. Es ist ein einfaches Plätzchenrezept mit Kindern zu backen.

Für diejenigen mit Haselnussallergien gibt es auch Alternativen zu diesem Rezept. Schau weiter unten, um meine Vorschläge zu entdecken. Lass uns gleich mit der Zubereitung dieser köstlichen Nutella-Kekse beginnen, damit du schon in wenigen Minuten in den Genuss kommen kannst. Es wird sich definitiv lohnen, die tollen Plätzchen zu backen.

Hier sind die Zutaten und mögliche Alternativen:

• Nutella: Die Hauptzutat, die diesen Keksen ihren einzigartigen Geschmack verleiht.
• Butter: Die Butter muss für dieses Rezept weich sein, daher nimm sie rechtzeitig aus dem Kühlschrank.
• Ei: Verwende ein frisches Ei, am besten bei Zimmertemperatur.
• Mehl: Normales Weizenmehl reicht aus.
• Backpulver: Dies gibt den Keksen die nötige Lockerheit.

So werden die Nutella-Kekse zubereitet:

Knete alle Zutaten zu einem festen Teig verkneten und kleine Kugeln formen. Die Bällchen auf das Backblech mit Backpapier legen und leicht flach drücken. 20 Minuten im Ofen backen bis sie goldbraun sins, dann 10-15 Minuten abkühlen lassen. Zartbitterschokolade schmelzen, Nutella-Kekse zur Hälfte eintauchen und trocknen lassen.

Hier sind die besten Tipps für perfekte Nutella-Kekse:

Achte darauf, den Teig nicht zu übermischen, um zarte Kekse zu erhalten. Achte darauf, die Kekse nicht zu lange zu backen, damit sie schön weich bleiben.

Kannst du die Kekse einfrieren?

Ja, du kannst die gebackenen Kekse einfrieren und später genießen. Stelle sicher, dass sie gut verpackt sind, um Geschmack und Frische zu erhalten.

Wie bewahrst du die Nutella-Kekse am besten auf?

Am besten in einer luftdichten Dose an einem kühlen Ort aufbewahren. So bleiben sie länger frisch und schmackhaft.

Rezept für Nutella-Kekse mit Zartbitterschokolade

Zutaten für ca. 25-30 Stück

• 200 g Mehl (Typ 405)
• 100g g weiche Butter
• 250 g Nutella
• 1 Ei (Gr. M)
• 1 TL Backpulver
• Eine Prise Salz
• 100 g Zartbitterschokolade

Zubereitung:

• Den Backofen auf 180 Grad Celsius (Ober- und Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
• Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem festen Teig verkneten. Forme aus dem Teig 25-30 kleine Bällchen. Hierbei kann ein Eis-Portionierer mit einem Durchmesser von 4 cm hilfreich sein.
• Platziere die Teigbällchen mit ausreichend Abstand auf das vorbereitete Backpapier und drücke sie leicht flach.
• Backe die Kekse im vorgeheizten Ofen für etwa 20 Minuten auf der mittleren Schiene.
• Anschließend lass sie für weitere 10-15 Minuten abkühlen.
• Schmelze die Zartbitterschokolade über einem Wasserbad.
• Tauche jeden Keks zur Hälfte in die geschmolzene Schokolade und lege sie dann zum Trocknen erneut auf das Backblech mit Backpapier.
• Genieße deine selbstgemachten Nutella-Kekse mit Zartbitterschokolade!

Back-Tutorial: 

Das Rezept zum Ausdrucken:

Rezept drucken

Nutella-Kekse mit Zartbitterschokolade

Vorbereitungszeit5 Minuten Min.

Zubereitungszeit15 Minuten Min.

Gesamtzeit40 Minuten Min.

Gericht: Plätzchen, Weihnachtsplätzchen

Küche: Deutsch

Keyword: Nutella-Kekse, Plätzchen Rezept

Portionen: 30 Stück

Kalorien: 180kcal

Autor: Sonntags ist Kaffeezeit

Kochutensilien

• 1 Eis-Portionier 4 cm

Zutaten

Für den Teig:

• 200 g Mehl (Typ 405)
• 100 g weiche Butter
• 250 g Nutella
• 1 Stück Ei
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz

Für die Garnitur:

• 100 g Zartbitterschokolade

Anleitungen

Für den Teig:

• Den Backofen auf 180 Grad Celsius (Ober- und Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
• Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem festen Teig verkneten.
• Forme aus dem Teig 25-30 kleine Bällchen. Hierbei kann ein Eis-Portionierer mit einem Durchmesser von 4 cm hilfreich sein.
• Platziere die Teigbällchen mit ausreichend Abstand auf das vorbereitete Backpapier und drücke sie leicht flach.
• Backe die Kekse im vorgeheizten Ofen für etwa 20 Minuten auf der mittleren Schiene. 
• Anschließend lass sie für weitere 10- 15 Minuten abkühlen.
• Schmelze die Zartbitterschokolade über einem Wasserbad.
• Tauche jeden Keks zur Hälfte in die geschmolzene Schokolade und lege sie dann zum Trocknen erneut auf das Backblech mit Backpapier.

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Die Nutella-Kekse sind nicht nur ein festlicher Genuss, sondern auch eine Quelle ungetrübter Freude zu jeder Jahreszeit. Egal, ob du bereits in die Welt der Nutella-Kekse eingetaucht bist oder sie noch auf deiner Liste der zu backenden Köstlichkeiten stehen, dieses Rezept wird dich zweifellos begeistern.

Es zeigt, wie die Kunst des Backens unsere Sinne erweckt und wie wir unsere Leidenschaft fürs Backen durch köstliche Kreationen ausleben können. Bereite dich darauf vor, die Magie der Nutella-Kekse selbst zu erleben und tauche ein in eine Welt voller süßer Verlockungen.

Viel Spaß beim ausprobieren wünsche ich Dir!

Tina-Maria