Erdbeer-Joghurttorte mit Amarettini | No Bake Cake

Wie wäre es heute mit einer No Bake Erdbeer-Joghurttorte mit Amarettini. Es ist wieder No-Bake-Dessert-Saison und ich könnte nicht glücklicher darüber sein! Ich habe bereits so viele meiner Lieblingsdesserts ohne Backen mit Euch geteilt, wie diese Easy No Bake Rhabarber-Himbeertorte mit Schokocrossie oder diese Easy No Bake Himbeer-Heidelbeere-Torte mit Joghurt, und keine Backdesserts wie dieses gehören weiterhin zu den beliebtesten Rezepten auf meinem Blog!

Da Ihr alle keine Backdesserts so sehr lieben wie ich, teile ich heute mit Euch allen einen weiteren leckeren: diesen Easy No Bake Erdbeer-Joghurttorte mit Amarettini!

Wenn Ihr zu den Leuten gehört, die Schwierigkeiten haben, atemberaubende Desserts zuzubereiten, weil Backen einfach nicht Euer Ding ist, dann ist dieser Easy No Bake Erdbeer-Joghurttorte mit Amarettini Rezept für Dich! Es werden nur ein paar einfache Zutaten benötigt und mit den einfachen Anweisungen, die ich unten gebe, seid Ihr auf dem besten Weg zum Sommerdesserthimmel !!!

Damit du trotz sommerlicher Temperaturen einen kühlen Kopf bewahren kannst, bleibt der Ofen heute kalt und der Kuchen ohne Backen kommt aus dem Kühlschrank!

Ich hoffe, Ihr genießt diesen Easy No Bake Erdbeer-Joghurttorte mit Amarettini  genauso wie wir! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welchen köstlichen No-Bake-Torten-Geschmack Ihr als nächstes auf Sonntagsistkaffeezeit.de sehen möchten. Ich würde es gerne wissen!

Rezept: Erdbeer-Joghurttorte mit Amarettini | No Bake Cake

Zutaten für 10-12 Stück

• 300 g Erdbeeren
• 80 g Butter, in Stücken
• 180 g Amarettini
• 200 g Sahne
• 400 g Skyr oder Naturjoghurt
• 60 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker,
• 1 Päckchen (30 g) Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine)

Zubereitung:

• Springform (Ø 22 cm) mit Backpapier belegen.
• Die Erdbeeren vierteln.
• Amarettini zerkleinern. Entweder im Zerkleiner* oder in einem Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz draufschlagen,
• Nun die Butter in einen kleinen Topf geben und schmelzen.
• Amarettini zugeben und gut vermischen. Die Masse in die vorbereitete Springform füllen und mit einem Löffelrücken glattstreichen.
• Sahne in ein hohes Gefäß geben und steif schlagen.
• Den Skyr oder Joghurt, Zucker, Vanillezucker und Gelatine in den in eine andere Schüssel geben und mit einem Schneebesen* oder Handrührgerät* vermischen, so dass keine Klumpen entstehen.
• Jetzt die geschlagene Sahne zugeben und gut unterrühren.
• Die Erdbeerviertel zugeben, mithilfe eines Spatels unterheben, die Erdbeercreme auf dem Boden verteilen und glattstreichen.
• Den No Bake Erdbeer-Joghurttorte mit Amarettini jetzt für etwa 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
• Vor dem Servieren den Erdbeer-Joghurttorte mit Amarettini mit ein paar zerbröselten Amarettini und Erdbeeren garnieren und sofort servieren.

Das ganze Rezept zum Ausdrucken

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Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche No Bake Erdbeer-Joghurttorte mit Amarettini Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von No Bake Torte ihr am liebsten bei euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen!

Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen!

Eure Tina-Maria

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