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Zubereitung: Für den Teig: Backofen auf 180°C vorheizen. Die Springform einfetten. Mehl, Butter, Zucker und Salz in eine Schüssel oder Küchenmaschine geben und kneten. Teig auf den Boden der vorbereiteten Springform drücken, mit einer Gabel den Teigboden mehrmals…
Read moreNeulich war ich unterwegs zum Wochenmarkt und da sah ich Sie. Es war Liebe auf den ersten Blick. Schön verpackt in einem Körbchen strahlten mich die Waldheidelbeeren an. Da mache ich doch ein paar vegan, Gluten-Laktosefreie Heidelbeer-Nussschnitten, dachte…
Read moreGestreuselt, gedeckt oder versunken. Es gibt unzählige Rezeptvarianten für den deutschen Klassiker den Apfelkuchen. Da ist es gar nicht so einfach, die beste Mischung zu finden. Ich habe jetzt einen gebacken, der hat einfach die beste Mischung, und zwar…
Read moreHeute habe ich eine wahre Sünde für Euch. Ein Double Chocolate Bread mit Bananen. Wenn Ihr Schokolade und Bananen liebt wie ich, dann seid Ihr hier genau richtig. Ich habe vor ein paar Tagen ein fruchtiges und lockeres…
Read moreNeulich habe ich leckere kleine Apfel-Zimt-Popovers gebacken. In der Küchenkonstellation liegen sie Irgendwo zwischen Windbeutel und Pfannenkuchen und können sowohl mit süßen als auch mit salzigen gefüllt werden. Dieses klassische Popover-Rezept bietet Euch die besten Popovers, die leicht,…
Read moreDiese fruchtige und cremige Heidelbeer-Buttercreme Torte ist wie geschaffen für einen herrlichen Kaffeenachmittag auf dem Balkon, Garten oder im Esszimmer: saftige Böden mit Joghurt und Heidelbeeren, dazwischen zart schmelzende Buttercreme. Am vergangenen Samstag macht ich unsere wöchentliche Reise…
Read moreCremiger Zwetschgen-Käsekuchen der wunderbar einfach zu backen ist. Darin sind wir uns alle einig bei uns: mit frischer Quarkcreme und süßen Zwetschgen wird der Kaffeetafel-Favorit noch unwiderstehlicher! Dieses Zwetschgen-Käsekuchen Rezept ist anders als alle meine herrkömmlichen Käsekuchen Rezepte,…
Read moreDieser frische Zwetschgenkuchen mit Streuseln ist eine fabelhafte Dessertoption. Nachdem ich neulich diesen Zwetschgenkuchen mit einem Quark-Öl-Teig ohne Streusel gebacken habe, konnte ich es nicht lassen und habe jetzt einen schnellen Zwetschgenkuchen mit Streusel gebacken. Für alle die Butter-Zucker-Zimt Streusel auf einem…
Read moreHeute gibt es ein Zwetschgenkuchen mit Quark-Öl-Teig Rezept, dass RuckZuck gemacht ist. Zwetschgenkuchen ist immer ein wahrer Genuss bei uns und wird gerne jetzt in der Jahreszeit bei uns gegessen. Das tolle an diesem Rezept, es ist einfach…
Read moreDie Zwetschgenzeit gehört in vollen Zügen ausgekostet, immerhin geht sie nicht mehr lange und dann ist sie vorbei. Nun habe ich nicht nur Zwetschgenkuchen mit Hefeteig und Streuseln und Zwetschgenmarmelade mit braunen Zucker gemacht, sondern habe neulich einen…
Read moreAb und zu bekomme ich das Verlangen, einen altmodischen Obstkuchen oder -torte zuzubereiten. Meine Freundin war vor Kurzem bei uns und sie liebt Äpfel genauso so wie ich, also zog ich ein altes Rezept für einen Apfelkuchen mit…
Read moreDiese Woche war Apfelernte bei uns im Garten. Wer eigene Apfelbäume wie wir im Garten hat, kann sich im Sommer kaum vor den Äpfeln retten. Das heißt dann bei uns… Zeit um einige Flaschen Apfelsaft selbst zu machen….
Read moreJetzt gibt es kein Halten mehr „Raus ins Grüne!“, sage ich nur. Sommer, Sonne, Eistee – dieses Trio bereitet selbst montags schon Sonntagslaune. Also gibt es heute einen selbst gemachten Himbeer-Zitronen-Eistee für Euch, der einfach zuzubereiten, erfrischend und…
Read moreDiese Zwetschgen-Frischkäse-Torte ist die perfekte Torte um diese Jahreszeit. Diese Torte muss man nämlich nicht backen. Es ist eine Kühlschranktorte oder auch No Bake Cake genannt. Sie schmeckt wunderbar cremig. Fruchtig und ist super einfach und leicht zu…
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