Superleckeres Bratapfel-Tiramisu Winter Dessert in 20 Minuten 1
Rezept

Superleckeres Bratapfel-Tiramisu Winter Dessert in 20 Minuten

Ein superleckeres Bratapfel-Tiramisu Winter Dessert Rezept habe ich für Dich. In nur 20 Minuten ist es  fertig und kann sofort serviert werden. Es ist das perfekte Weihnachtsdessert im Glas Rezept. Es besteht aus einem Boden von Spekulatius, einem würzigen Bratapfel-Kompott und einer cremigen Sahne-Mascarponecreme mit einem Hauch von Zimt.

Superleckeres Bratapfel-Tiramisu Winter Dessert in 20 Minuten

Nachdem ich Dir letzte Woche das himmlische Bratapfel-Crumble mit Zimtcreme -Dessert im Glas serviert habe, musste ich jetzt noch ein Brapfel-Dessert Rezept machen. Ich liebe Bratapfel in der Winterzeit, es hat so was Beruhigendes und etwas Magisches. Dieses Schichtdessert ist einfach so lecker!

Superleckeres Bratapfel-Tiramisu Winter Dessert in 20 Minuten

Das Schöne an diesem Rezept ist, während das Bratapfel-Kompott auf dem Herd köchelt, kannst Du in Ruhe die Creme zubereiten. Ohne das es in Chaos oder Stress ausartet. Danach kannst Du alles in Dessert Gläser schichten und servieren. Das Bratapfel-Tiramisu schmeckt wunderbar cremig, ist leicht und voller weihnachtlichen Aromen. Du kannst dieses Schichtdessert auch wunderbar eeinen Tag voher zubereiten.

Superleckeres Bratapfel-Tiramisu Winter Dessert in 20 Minuten

Rezept: Bratapfel-Tiramisu in 20 Minuten

Zutaten für 4-6 Personen

  • 400 Gramm Äpfel (z. B. Jonagold oder Elstar)
  • 80 Gramm Löffelbisquits, Spekulatius oder Cantuccini
  • 150 Mililiter Apfelsaft
  • 20 ml Amaretto
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 1 Sternanis
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 30 Gramm gehobelte Mandeln
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 200 Milliliter Sahne
  • 1/2 Päckchen Vanillezucker
  • 200 Gramm Mascarpone
  • 1 Prise Zimt

Zubereitung:

  • Zuerst werden die 400 Gramm Äpfel geschält, Kerngehäuse entfernt und dann die Äpfel in 1 /2 cm  kleine Stücke geschnitten.
  • Als nächstes nehmt ihr einen mittelgroßen Topf und gebt  die kleinen Apfelstücke, 150 Mililiter Apfelsaft, 20 ml Amaretto, 1/2 Teelöffel Zimt, 1 Sternanis und 1 Esslöffel Zucker hinein.
  • Nun lasst ihr alles bei mittlerer Hitze alles auf dem Herd einköcheln, bis die Äpfel weich sind. Danach lasst ihr alles abkühlen.
  • Jetzt werden in eine beschichteten Pfanne die 30 Gramm gehobelte Mandeln leicht angeröstet
  • In der Zwischenzeit werden die 80 Gramm Löffelbisquits, Spekulatius oder Cantuccini in kleine mundgerechte Stücke schneiden und in die Dessertgläser gleichmäßig verteilen.
  • Nun die gerösteten Mandeln unter die Bratapfelmasse unterrühren mit einem Löffel.
  • 200 ml  Sahne in einer Rührschüssel mit dem Handrührgerät mit Schneebesenaufsatz steif schlagen und dabei das 1/2 Päckchen Vanillezucker einrieseln lassen.
  • Zum Schluss gebt ihr die 200 g Mascarpone und die Prise Zimt dazu und verrührt alles zusammen.
  • Nun gebt ihr etwas von dem Bratapfel-Kompott auf zerkrümelten Löffelbisquits, Spekulatius oder Cantuccini. Dann kommt die Zimt-Sahne-Mascarpone darauf. Hierfür habe ich die Sahnecreme in einen Spritbeutel getan. So sieht es beim servieren Schöner aus.
  • Zum Schluss gebt ihr einen kleinenLöffelbisquits, Spekulatius oder Cantuccini obendrauf.

Mein Back-Tutorial: Einfach auf das Video klicken!

Das ganze Rezept zum Ausdrucken:

Superleckeres Bratapfel-Tiramisu Winter Dessert in 20 Minuten

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Wie findest Du  mein Bratapfel-Tiramisu Winter Dessert in 20 Minuten?  Ist das Dessert auch etwas für Dich?

Viel Spaß beim Ausprobieren!
Eure Tina-Maria

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