Melonensalat mit Schinken, Burrata und Tomaten in 15 Minuten

Schlemmt Euch durch diesen köstlichen und lustigen Melonensalat mit Schinken, Burrata und Tomaten! Und jetzt kommt das i-Tüpfelchen: Anstatt des gewöhnlichen Mozzarellas könnt Ihr einen verrückten Twist ausprobieren und einen Burrata verwenden. Ja, Ihr habt richtig gehört – diese Kombination aus cremigem Burrata, süßer Melone und herzhaftem Schinken wird Eure Geschmacksknospen zum Tanzen bringen!

Dieser Melonensalat mit Schinken und Burrata ist eine köstliche Kombination aus erfrischenden Aromen und hochwertigen Zutaten, die perfekt für den Sommer geeignet ist. Mit nur wenigen Handgriffen könnt Ihr in weniger als 15 Minuten diesen erfrischenden und nährstoffreichen Salat zaubern und Euch dabei eine wohltuende Mahlzeit gönnen. Der Salat besteht aus saftiger Melone, herzhaftem Schinken und cremiger Burrata. Die Melone liefert eine süße und saftige Komponente, die den Salat erfrischend und leicht macht. Der Schinken verleiht dem Gericht eine salzige Note und ergänzt perfekt den süßen Geschmack der Melone. Die cremige Burrata, eine Art Mozzarella mit weicher Füllung, sorgt für eine cremige Textur und rundet den Salat geschmacklich ab.

Das Dressing für den Salat wird aus Honig und Zitronensaft zubereitet. Diese Kombination verleiht dem Salat eine angenehm süß-säuerliche Note, die die Aromen der Zutaten hervorhebt und ihnen eine zusätzliche Tiefe verleiht. Der Honig fügt eine natürliche Süße hinzu, während der Zitronensaft für eine erfrischende Säure sorgt. Um dem Salat eine Prise Frische, Farbe und Knackigkeit zu verleihen, wird er mit frischer Minze garniert. Die Minze ergänzt nicht nur die Aromen des Salats, sondern verleiht ihm auch eine erfrischende Note. Die grünen Minzblätter sorgen zudem für eine schöne Farbgebung und machen den Salat auch optisch ansprechend.

Dieser Melonensalat eignet sich hervorragend für einen Brunch, da er leicht und dennoch sättigend ist. Er kann aber auch als krönender Abschluss eines unterhaltsamen Kochabends im Freien serviert werden. Die verschiedenen Aromen und Texturen des Salats werden sicherlich Ihre Gäste begeistern und ihnen ein sommerliches Geschmackserlebnis bieten. Mit seiner Kombination aus saftiger Melone, herzhaftem Schinken, cremiger Burrata, süß-säuerlichem Dressing und frischer Minze ist dieser Salat ein wahrer Genuss für den Gaumen und ein echter Hingucker auf dem Tisch. Also, worauf wartet Ihr? Lasst Euch diesen köstlichen Melonensalat nicht entgehen und genießt den Geschmack des Sommers!

Lasst mich Euch 5 Vorteile dieses Melonensalat mit Schinken und Burrata vorstellen:

1. Einfachheit, Geschmack und Nährstoffreichtum – dieser Salat ist ein wahres Powerpaket!
2. Das Dressing aus Honig und Zitronensaft verleiht dem Salat eine einzigartige Geschmackskombination.
3. Die Minze bringt eine erfrischende Note, lebendige Farben und eine großartige Textur in den Salat.
4. Ob Brunch oder Grillabend – dieser Salat passt immer perfekt!
5. Eine reife Cantaloupe-Melone erkennt Ihr daran, dass sie fein-süßlich duftet und Risse um den Stiel aufweist. Drückt leicht auf den Stielansatz, um die Reife zu überprüfen.

Rezept: Melonensalat mit Schinken und Burrata:

Für etwa 4 Personen benötigt Ihr:

• 1 Cantaloupe-Melone
• 200 g Cocktailtomaten
• 4 Burrata
• 1/2 Bund Minzblätter
• 1/2 Bund Basilikum
• 120 g hauchdünnen Parmaschinken
• Salz und Pfeffer
• 1-2 Teelöffel Honig
• 1 Teelöffel Zitronensaft
• 6 Esslöffel Olivenöl

Und so wird’s gemacht:

1. Die Cantaloupe-Melone halbieren, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Cocktailtomaten halbieren.
3. Den Burrata abtropfen lassen und in die Mitte eines Teller legen.
4. Minzblätter und Basilikumblätter abbrausen, trocken schütteln und hacken.
5. Die Cantaloupe-Stücke zusammen mit den Cocktailtomaten um den Burrata außenherum verteilen.
6. Den hauchdünnen Parmaschinken kunstvoll darüber drapieren.
7. Die Kräuter darauf verteilen.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und großzzügig mit dem Honig, Zitronensaft und Olivenöl beträufeln. Dabei könnt Ihr ruhig großzügig sein, denn das Dressing verleiht dem Salat den ultimativen Geschmackskick.

Back-Tutorial: 

Rezept zum Ausdrucken: 

Melonensalat mit Schinken, Burrata und Tomaten in 15 Minuten

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Portionen: 4 Personen

Zutaten

• 1 Stück Cantaloupe-Melone
• 200 g Cocktailtomaten
• 4 Stück Burrata
• 1/2 Bund Minzblätter
• 1/2 Bund Basilikum
• 200-250 g hauchdünnen Parmaschinke
• Salz und Pfeffe
• 1-2 TL Honig
• 1 TL Zitronensaf
• 6 EL Olivenöl, nativ

Anleitungen

• Die Cantaloupe-Melone halbieren, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
• Cocktailtomaten halbieren.
• Den Burrata abtropfen lassen und in die Mitte eines Teller legen.
• Minzblätter und Basilikumblätter abbrausen, trocken schütteln und hacken.
• Die Cantaloupe-Stücke zusammen mit den Cocktailtomaten um den Burrata außenherum verteilen.
• Den hauchdünnen Parmaschinken kunstvoll darüber drapieren.
• Die Kräuter darauf verteilen.
• Mit Salz und Pfeffer abschmecken und großzzügig mit dem Honig, Zitronensaft und Olivenöl beträufeln. Dabei könnt Ihr ruhig großzügig sein, denn das Dressing verleiht dem Salat den ultimativen Geschmackskick.

Jetzt seid Ihr bereit, diesen erfrischenden und lustigen Melonensalat mit Schinken und Burrata zu genießen. Nehmt Euch eine Gabel, holt Euch eine köstliche Mischung aus Melone, Tomaten, Burrata und Schinken auf den Teller und lasst die Aromen auf Eurer Zunge tanzen. Der süße Geschmack der Melone, die pikante Note des Schinkens und die cremige Textur des Burratas werden Euch begeistern.

Dieser Salat ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch für die Augen. Die leuchtend bunten Zutaten auf dem Teller machen Lust auf den Sommer und versprechen puren Genuss. Also schnappt Euch Eure Lieben, setzt Euch nach draußen und genießt diesen Melonensalat mit Schinken und Burrata bei einem lustigen Picknick oder einem gemütlichen Grillabend.

Lasst Euch von der Einfachheit und dem Geschmack dieses Salats verzaubern und habt eine großartige Zeit voller Genuss und Gelächter. Probiert es aus und lasst Euch von diesem köstlichen und witzigen Melonensalat mit Schinken und Burrata in den Sommerhimmel katapultieren!

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Hier ein keiner Einblick meiner Pinterest-Pinnwände:

• Sonntags ist Kaffeezeit – Alle Rezepte aus meiner Küche
• Salate und Dressing Rezepte
• Backen –  Brötchen Rezept
• Backen- Brot, Baguett etc.

Bist du bereit, deine Geschmacksknospen auf eine wilde Achterbahnfahrt zu schicken? Dann schnapp dir die Zutaten und leg los! Die Kombination aus süßer Melone, herzhaftem Schinken und dem himmlischen Burrata wird dich umhauen. Deine Freunde und Familie werden staunen, wenn du diesen beeindruckenden Salat servierst.

Worauf wartest du noch? Wage das Abenteuer und probiere diesen Melonensalat mit Schinken und Burrata aus. Es ist der perfekte Weg, um deinen Gaumen zu verwöhnen und gleichzeitig etwas Spaß in deine Küche zu bringen. Beeindrucke deine Lieben mit diesem kreativen und köstlichen Gericht und lass sie vor Begeisterung ausflippen! Also, worauf wartest du noch? Schnapp dir eine Melone, etwas Schinken und natürlich den magischen Burrata, und mach dich bereit für eine Geschmacksexplosion. Glaub mir, du wirst es nicht bereuen!

Hier findet Ihr noch weitere leckere und köstliche Salat Rezepte:

• Melonen-Avocado-Mozzarella-Serrano-Nudelsalat
• Burrata mit Paprikagemüse, Salat und Parmaschinken
• Rucola-Feigen-Ziegenkäse Nudelsalat – Ideale Beilage zum Grillen
• Wassermelonen-Feta-Minze-Walnuss Salat und Lowcarb-Croissant Brötchen
• Quinoa-Rohkost-Salat mit Hähnchen und Joghurtdessing im Glas
• Feldsalat, Ziegenkäse mit Birne und Granatapfeldressing

Ich hoffe, ihr liebt dieses köstliche Melonensalat mit Schinken, Burrata und Tomaten Rezept so sehr, wie es meine Familie im Laufe der Jahre getan hat! Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Salate ihr am liebsten bei Euch im Sommer serviert wird. Ich würde es gerne wissen!

Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen!

Eure Tina-Maria