Erdbeer Tiramisu Rolle mit Löffelbiskuits – Schnellgemacht

Das Rezept für die Erdbeer Tiramisu Rolle ist eine erfrischende und köstliche Variation des klassischen italienischen Desserts. Es kombiniert die cremige Textur von Mascarpone mit der Frische von Erdbeeren und dem Aroma von Kaffee.

Die Zubereitung beinhaltet das Schichten von Löffelbiskuits, die in Kaffee getränkt werden, mit einer Mischung aus Mascarpone, Sahne, Zucker und Vanille. Frische Erdbeerstücke werden in die Füllung eingearbeitet, bevor die Rolle vorsichtig zusammengerollt und im Kühlschrank gekühlt wird. Vor dem Servieren wird die Rolle mit geschlagener Sahne, Kakaopulver und frischen Erdbeeren dekoriert.

Die Zubereitung der Erdbeer Tiramisu Rolle mit Löffelbiskuits 

Um die Erdbeer Tiramisu Rolle zuzubereiten, beginne damit, die Erdbeeren gründlich zu waschen, zu putzen und in kleine Stücke zu schneiden. Lege dann ein Blech mit doppellagiger Frischhaltefolie aus. Anschließend tauche die Löffelbiskuits kurz in heißen Kaffee, um sie zu tränken, und lege sie auf das vorbereitete Blech.

In einer Schüssel verrührst du Mascarpone, Sahne, Zucker, Sahnesteif und Vanillezucker zu einer cremigen Masse und hebst vorsichtig die vorbereiteten Erdbeerstücke unter. Verteile die Erdbeer-Mascarpone-Creme gleichmäßig auf den Löffelbiskuits und streiche sie glatt. Rolle dann die Masse vorsichtig mithilfe der Frischhaltefolie auf und ziehe die Enden fest, um die Rolle zu formen.

Lasse die Erdbeer Tiramisu Rolle für etwa 2 Stunden im Kühlschrank kühlen, damit sie fest wird. Vor dem Servieren entferne die Folie und dekoriere die Rolle mit geschlagener Sahne, Kakaopulver und halbierten Erdbeeren. Diese Schritte gewährleisten nicht nur eine köstliche Erdbeer Tiramisu Rolle, sondern auch eine ansprechende Präsentation, die deine Gäste begeistern wird.

5 Tipps und Tricks für die Erdbeer Tiramisu Rolle

1. Erdbeer-Auswahl: Wähle reife, aber feste Erdbeeren aus, um sicherzustellen, dass sie sowohl süß als auch saftig sind. Überreife Früchte können zu viel Feuchtigkeit abgeben und die Konsistenz der Tiramisu-Rolle beeinträchtigen.
2. Gleichmäßiges Tränken der Löffelbiskuits: Achte darauf, die Löffelbiskuits nur kurz in den heißen Kaffee zu tauchen, damit sie sich vollsaugen, aber nicht zu matschig werden. Zu langes Tränken kann dazu führen, dass des Biskuits zu weich werden und beim Rollen auseinanderfallen.
3. Festigkeit der Rolle: Beim Rollen der Tiramisu Rolle mit der Frischhaltefolie sollte darauf geachtet werden, dass sie fest genug gerollt wird, um eine kompakte Form zu erhalten. Zu locker gerollte Rollen können beim Schneiden auseinanderfallen.
4. Kühlzeit beachten: Lasse die Tiramisu Rolle ausreichend im Kühlschrank ruhen, damit sie fest wird und sich die Aromen gut entfalten können. Eine Kühlzeit von mindestens 3 Stunden ist empfehlenswert.
5. Aufbewahrung und Haltbarkeit: Bewahre die Erdbeer Tiramisu Rolle gut abgedeckt im Kühlschrank auf. Sie bleibt in der Regel 2-3 Tage frisch, sollte jedoch möglichst bald verzehrt werden, um die beste Qualität zu gewährleisten. Vor dem Servieren kann sie auch kurz aus dem Kühlschrank genommen werden, um etwas Temperatur anzunehmen und die Aromen besser zur Geltung zu bringen.

Erfrischender Genuss für Gaumen und Sinne!

Die Beliebtheit dieser Erdbeer Tiramisu Rolle liegt in ihrer einzigartigen Kombination von Aromen und Texturen. Sie vereint den reichen Geschmack von Tiramisu mit der süßen Frische von Erdbeeren, was sie zu einem idealen Dessert für Frühlings- und Sommeranlässe macht.

Die leichte und erfrischende Natur dieses Desserts macht es besonders beliebt bei Liebhabern von süßen Leckereien, die nach einer etwas anderen Interpretation des klassischen Tiramisus suchen. Auch das Schöne daran ist, es ist quasi ein Kuchen ohne Backen.

Das Rezept zum Ausdrucken der Erdbeer Tiramisu Rolle mit Löffelbiskuits 

Erdbeer Tiramisu Rolle mit Löffelbiskuits - Schnellgemacht

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Portionen: 10 Stück

Kochutensilien

• Frischhaltefolie

Zutaten

• 150 ml heißer Kaffee
• 3 EL Amaretto
• 20 Löffelbiskuits
• 200 g Mascarpone
• 300 g Sahne
• 50 g Zucker
• 1 Päckchen Sahnesteif
• 1 Päckchen Vanillezucker
• ca. 300 g Erdbeeren

Für die Dekoration:

• 5 frische Erdbeeren
• 100 g Sahne
• Kakaopulver zum Bestreuen

Anleitungen

• Zuerst kochst du den Kaffee und gibst einen gute Schuss Amaretto hinein.
• Lege ein Brett oder kleines Blech mit doppellagiger Frischhaltefolie aus.
• Tauche die Löffelbiskuits kurz in den heißen Kaffee und lege sie in zwei Reihen dicht nebeneinander auf das vorbereitete Blech.
• Lasse sie etwas ziehen, bis sie weich sind und sich formen lassen, ohne zu brechen.
• In einer Rührschüssel Mascarpone, Sahne, Zucker, Sahnesteif und Vanillezucker zu einer cremigen Masse verrühren.
• Die Erdbeeren klein schneiden und unter die Mascarpone-Mischung heben. Verteile die Masse gleichmäßig über den Löffelbiskuits.
• Die Füllung gleichmäßig auf den Löffelbiskuits verteilen.
• Rolle sie nun vorsichtig mithilfe der Frischhaltefolie auf. Platziere deine Unterarme rechts und links unter die Folie und drücke die Löffelbiskuits sanft zusammen, bis sie eine kompakte Rolle entsteht. Stelle sicher, dass die Rolle fest ist, indem du die Enden der Folie ebenfalls zusammenziehst.
• Lasse die Erdbeer Tiramisu Rolle für ca. 3 Stunden im Kühlschrank ruhen.
• Entferne die Folie und dekoriere die Rolle mit Kakaopulver, geschlagener Sahne und halbierten Erdbeeren.

Mein Back-Tutorial dazu

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Verlockendes Erdbeer Tiramisu Rollen Abenteuer

Ich ermutige dich, dieses köstliche Erdbeer Tiramisu Rolle Rezept auszuprobieren! Es ist eine wunderbare Möglichkeit, den Geschmack des klassischen Tiramisus mit der frischen Süße von Erdbeeren zu kombinieren und deine Sinne zu verwöhnen. Die Zubereitung mag zunächst herausfordernd erscheinen, aber mit den richtigen Schritten und etwas Geduld wirst du ein beeindruckendes Dessert zaubern.

Wenn du dich ans Werk machst, zögere nicht, deine eigenen Erfahrungen zu teilen und kreativ zu werden. Vielleicht möchtest du die Erdbeer Tiramisu Rolle mit anderen Früchten variieren oder eine zusätzliche Note hinzufügen, die deinen persönlichen Geschmack trifft. Und vergiss nicht, deine Kreation mit Familie und Freunden zu teilen – gemeinsames Genießen macht den kulinarischen Spaß erst richtig vollkommen!

Also, tauche ein in die Welt der süßen Verführung und erlebe das Vergnügen, deine eigene Erdbeer Tiramisu Rolle zu kreieren. Deine kulinarischen Abenteuer werden mit Sicherheit mit einem köstlichen Ergebnis belohnt werden!

Die Beliebtheit dieser Erdbeer Tiramisu Rolle liegt in ihrer einzigartigen Kombination von Aromen und Texturen. Sie vereint den reichen Geschmack von Tiramisu mit der süßen Frische von Erdbeeren, was sie zu einem idealen Dessert für Frühlings- und Sommeranlässe macht.

Die leichte und erfrischende Natur dieses Desserts macht es besonders beliebt bei Liebhabern von süßen Leckereien, die nach einer etwas anderen Interpretation des klassischen Tiramisus suchen.

Eure Tina-Maria