Rezept

Rhabarber-Mandel-Baiser-Schnitten

Rhabarber-Mandel-Baiser-Schnitten 1

Wenn die Mama einen Kuchen zum Muttertag bekommen hat, den sie übrigens selbst gebacken hat, dann bekommt der Papa zum Vatertag auch einen. So war die Devise unserer kleinen Tochter. Gleichberechtigung für alle! So bekam der Papa dieses leckeren und fruchtigen Rhabarber-Mandel-Baiser-Schnitten zum Vatertag serviert.

Rhabarber-Mandel-Baiser-Schnitten Rezept

Rhabarber-Mandel-Baiser-Schnitten 

Der einzige Unterschied zu meinen Muttertagskuchen, er musste nicht selber backen, sondern die Damen (die kleine Hexe und ich) standen in der Küche und haben wieder einmal den Schneebesen geschwungen für diese Rhabarber-Mandel-Baiser-Schnitten. Ich glaube wenn, mein Mann ihn gebacken hätte, wäre es nichts geworden und die Küche hätte danach ausgesehen, wie ein Schlachtfeld. Dafür ist er halt handwerklich besser als ist, was auch sehr praktisch ist. So hat halt jeder sein Gewissen Vorteile bei uns. Ist es bei euch auch so?

Aber zurück zu den Rhabarber-Mandel-Baiser-Schnitten.Ich kann sie euch nur empfehlen. Erstens sind sie einfach zu backen und zweitens ihr werdet sie lieben. Allein der leicht, lockere Teig ist einfach himmlisch und diese Füllung mit dieser Rhabarber-Sahnecreme ist zum Schüssel auslecken göttlich.

Rhabarber-Mandel-Baiser-Schnitten Rezept

Rhabarber-Mandel-Baiser-Schnitten

 

 

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Ich wünsche Euch allen ein schönes Wochenende!
Eure Tina-Maria

4 Comments

  • Reply
    HouseSister Chiara
    16. Mai 2015 at 10:09

    Ich will das haben, jetzt! 🙂 Sieht super lecker aus!

  • Reply
    Barbara
    16. Mai 2015 at 22:56

    Die sehen ja super aus! Tolle Farbe auch!

  • Reply
    Kochschlaeger
    20. Mai 2015 at 12:45

    Werd ich nachbacken, schmeckt bestimmt auch an Pfingsten. Rhabarberkuchen wird bei mir oft matschig, ich hoffe mit diesem Rezept gelingt es!

    • Reply
      sonntagsistkaffeezeit
      31. Mai 2015 at 18:27

      Hallo Kochschläger, diese Rhabarber-Mandel-Baiser-Schnitten werden mit Sicherheit nicht matschig 😉 Lg Tina-Maria

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