Dubai Schokoladen Dominosteine – Ein Hauch Orient

Dubai Schokoladen Dominosteine - Ein Hauch Orient

Stell dir vor, du beißt in Dubai Schokoladen Dominosteine und wirst augenblicklich auf eine sinnliche Geschmacksreise in die Welt Dubais entführt. Heute verrate ich dir, wie du diese köstlichen Meisterwerke selbst zaubern kannst – mit allen Zutaten, Tipps zur perfekten Lagerung und Variationen, die deinen Gaumen in pure Verzückung versetzen. Lass dich von der Magie Dubais inspirieren und bringe den Luxus des Orients direkt in deine Küche!

Dubai Schokoladen Dominosteine - Ein Hauch Orient

Was sind Himmlische Dubai Schokoladen Dominosteine?

Aleks von „Die Genussfreundin“ und ich waren mal wieder in unserem Crime-Modus, und genau da hatten wir die Idee für die himmlischen Dubai Schokoladen Dominosteine entwickelt – und jeder von uns hat direkt seine eigene, kreative Variation entworfen und sie heute gleichzeitig Online gestellt. Unsere himmlischen Dubai Schokoladen Dominosteine sind mehr als nur eine Süßigkeit – sie sind ein luxuriöses Geschmackserlebnis, das deine Küche in eine Oase orientalischer Aromen verwandelt. Diese raffinierten Leckerbissen vereinen meisterhaft geschichtete Komponenten, die das Auge verwöhnen und den Gaumen betören.

Ein saftiger Lebkuchenboden bildet die Basis, darauf folgt eine knackige Kadayif-Pistazien-Füllung, die von einer Schicht feinstem Marzipan umhüllt wird. Gekrönt wird das Ganze von edler Zartbitterschokolade, veredelt mit zartem Goldstaub und gehackten Pistazien. Die Magie liegt im Detail – achte darauf, jede Zutat mit Präzision abzumessen und in der richtigen Reihenfolge zu verarbeiten, um die perfekte Konsistenz zu erreichen. Schneide die Dominosteine sorgfältig, damit die harmonischen Schichten ihr volles Aroma entfalten und beeindruckend zur Geltung kommen. Wenn du diese Schritte befolgst und deine Kreativität einbringst, werden deine Dubai-Dominosteine in einem neuen Licht erstrahlen und deinen Gästen einen unvergesslichen Genussmoment bescheren.

Dubai Schokoladen Dominosteine - Ein Hauch Orient

 

Die Zutaten für Deine Himmlischen Dubai Schokoladen Dominosteine 

Die richtigen Zutaten sind das Herzstück, um die himmlischen Dubai Schokoladen Dominosteine in deiner Küche zu zaubern. Beginne mit saftigem, hochwertigem Lebkuchen, der die ideale Basis und perfekte Textur bietet. Knusprig geröstetes Kadayif und eine feine Pistaziencreme sorgen für das gewisse Etwas, während eine zarte Marzipanschicht, verfeinert mit einem Hauch Amaretto, dem Ganzen einen Hauch von Luxus verleiht. Um die Dominosteine unwiderstehlich zu machen, überziehe sie mit einer edlen, glänzenden Kuvertüre, die nicht nur den Gaumen, sondern auch die Augen verwöhnt. Frische Zutaten sind hier das A und O für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Eine Prise Zimt oder Nelken verleiht dem Lebkuchenboden zusätzlich weihnachtliche Tiefe und bringt den Zauber der Festtage direkt in deine Kreation. Diese sorgfältige Zutatenwahl macht jeden Bissen zu einem Fest der Sinne. Wage auch eigene Variationen: Experimentiere mit Früchten und exotischen Gewürzen, um deinen Dubai-Dominosteinen eine persönliche Note zu verleihen und sie zu einem einzigartigen Meisterwerk zu machen.

Dubai Schokoladen Dominosteine - Ein Hauch Orient

Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Zubereiten 

Um die Himmlischen Dubai Schokoladen Dominosteine zuzubereiten, beginne mit der Vorbereitung der einzelnen Schichten. Zuerst bereitest Du den Boden vor, indem Du den Lebkuchenteig nach Anleitung zubereitetest und ihn  in eine Backform gibst und ihn backst. Währenddessen kannst Du die Füllungen zubereiten. Kadayif in einer Pfanne mit Butter anrösten und mit der Pistaziencreme vermischen, und eine leckere Marzipanschicht herstellen. Achte darauf, dass die Konsistenz der Füllung cremig und leicht zu verteilen ist.

Anschließend gibst Du die warme Kadayif Füllung gleichmäßig auf den Lebkuchenboden und lässt alles erneut kühlen. Danach machst du die Marzipan Schicht, Nachdem die Schichten fest sind, schmilzt Du Schokolade, um die Dominosteine zu überziehen. Lass die Schokolade etwas abkühlen, bevor Du sie gleichmäßig aufträgst. Mit diesen Schritten zauberst Du im Handumdrehen eine köstliche Nascherei, die garantiert Eindruck macht und jeden in ihren Bann zieht. Ein kleiner Tipp: Lass die Dominosteine nach dem Schneiden noch einige Stunden ruhen, damit sich die Aromen optimal entfalten können.

Dubai Schokoladen Dominosteine - Ein Hauch Orient

 

Das Rezept zum Ausdrucken:

Dubai Schokoladen Dominosteine - Ein Hauch Orient

Backutensilien:

Zutaten:

Für den Teig:

  • 100 g Zartbitterkuvertüre
  • 90 g weiche Butter
  • 110 g Zucker
  • 1 TL TL Lebkuchengewürz
  • 3 Stück Eier Größe M
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Mehl ( Typ 405)
  • 37 g gemahlene Mandeln

Für die Füllung:

  • 160 g Kadayif-Teigfäden
  • etwas Butter
  • 4- 5 EL EL Pistaziencreme
  • 1-2 EL EL Tahini Paste
  • 300 g Marzipan
  • 60 g Puderzucker
  • 2 EL EL Amaretto

Für die Deko:

  • 400 g Zartbitter-Kuvertüre
  • 1 EL Kokosöl
  • etwas Gehakte Pistazien
  • etwas Goldstaubpulver

Zubereitung:

Teig zubereiten:

  • Kuvertüre schmelzen: Die Zartbitterkuvertüre hacken und über einem warmen Wasserbad schmelzen lassen.
  • Buttermasse herstellen: Butter, Zucker und Lebkuchengewürz schaumig schlagen.
  • Eigelbe hinzufügen: Eier trennen und die Eigelbe nach und nach unter die Buttermasse rühren. Danach die geschmolzene Kuvertüre untermischen.
  • Backofen vorheizen: Auf 160 °C Ober-/Unterhitze einstellen.
  • Eischnee schlagen: Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
  • Mehl und Mandeln einarbeiten: Mehl und gemahlene Mandeln mischen und abwechselnd mit dem Eischnee vorsichtig unter die Butter-Kuvertüre-Mischung heben.
  • Teig backen: Den Teig dünn in eine mit Backpapier belegte Springform streichen und ca. 13 Minuten backen. Dann die Kuchenplatte auf ein gezuckertes Backpapier stürzen, das Backpapier abziehen und zugedeckt abkühlen lassen.

Füllung:

  • Kadayif-Schicht: Kadayif-Teigfäden in einer Pfanne mit etwas Butter goldbraun anrösten. Anschließend in eine Schüssel geben, mit der Pistaziencreme und Tahini-Paste gründlich vermischen und auf den noch warmen Lebkuchenboden gleichmäßig verteilen.
  • Marzipanschicht: Marzipan kleinschneiden und mit Puderzucker und Amaretto zu einer geschmeidigen Masse verkneten. Zwischen zwei Backpapieren dünn auf die Größe der Kuchenplatte ausrollen und auf die Kadayif-Schicht legen.

Kühlen:

  • Den Kuchen in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.

Schneiden:

  • Die gekühlte Schicht in kleine Quadrate (ca. 2 x 2 cm) schneiden. Ein scharfes Messer, das regelmäßig in heißes Wasser getaucht wird, erleichtert das Schneiden.

Überziehen:

  • Die Kuvertüre hacken. Zwei Drittel der Kuvertüre mit dem Kokosöl über einem Wasserbad schmelzen und dann den Rest einrühren, bis alles gleichmäßig geschmolzen ist. Die Dominosteine auf eine Gabel stellen und mit einem Löffel Schokolade überziehen. Auf ein Gitter setzen und trocknen lassen.

Dekorieren:

  • Grob gehackte Pistazien auf die Dominosteine streuen und mit Goldstaub bestäuben. Kuvertüre fest werden lassen und genießen!

Tipps für die perfekte Konsistenz der Dubai Schokoladen Dominosteine  

Um die ideale Konsistenz Deiner Himmlischen Dubai Schokoladen Dominosteine  zu erreichen, ist es wichtig, genau auf die Verarbeitung der Zutaten zu achten. Achte darauf, dass die Schichten von Teig und Füllung gleichmäßig verteilt sind, um eine harmonische Textur zu gewährleisten. Eine gründliche Kühlung zwischen den einzelnen Schichten sorgt dafür, dass die Dominosteine nicht auseinanderfallen und ihre Form behalten.

Beim Überziehen mit Schokolade solltest Du darauf achten, dass diese nicht zu dickflüssig ist; eine optimale Temperatur macht sie geschmeidig und ermöglicht ein gleichmäßiges Eintauchen. Zudem kann das Hinzufügen von Puderzucker in die Grundmasse für eine weichere und zartere Textur sorgen. Mit diesen Tipps zauberst Du Dominosteine, die sowohl in der Konsistenz als auch im Geschmack überzeugen!

Dubai Schokoladen Dominosteine - Ein Hauch Orient

Variationen der Himmlischen Dubai Schokoladen Dominosteine 

Die Dubai Schokoladen Dominosteine bieten eine wunderbare Spielwiese für kreative Variationen. Auch die Schokoladenglasur lässt sich variieren: Probiere Zartbitter-, Vollmilch- oder sogar weiße Schokolade für eine besondere Note. Wer es fruchtig mag, kann eine frische Fruchtfüllung wie Aprikose oder Himbeere hinzufügen, die den Dominosteinen eine erfrischende Note verleiht. Für einen Hauch von Exotik eignen sich auch Gewürze wie Kardamom oder Zimt, die das Aroma intensivieren.

Du könntest sie zusätzlich mit Nüssen oder Krokant verfeinern, um einen knusprigen Akzent zu setzen. Die Kombination aus verschiedenen Aromen und Texturen macht jede Variante zu einem genussvollen Erlebnis. Experimentiere mit deinen Lieblingszutaten, um die Dubai Schokoladen Dominosteine noch individueller zu gestalten und deinen Gästen unvergessliche Geschmackserlebnisse zu bieten.

Die richtige Lagerung für lange Frische 

Um die Frische Deiner Dubai Schokoladen Dominosteine möglichst lange zu bewahren, ist die passende Lagerung unerlässlich. Bewahre die Dominosteine in einem luftdichten Behälter auf, um den Kontakt mit Luft und Feuchtigkeit zu vermeiden, die die Konsistenz beeinträchtigen können. Ein kühler, trockener Ort ist ideal; ein Platz in der Küche, fern von direkten Sonnenstrahlen oder Wärmequellen, sorgt dafür, dass die Leckereien ihren Geschmack und ihre Textur optimal erhalten. Wenn Du sie im Kühlschrank lagerst, achte darauf, dass sie gut verpackt sind, um das Eindringen von anderen Gerüchen zu verhindern.

Eine zusätzliche Möglichkeit ist das Einfrieren; so kannst Du die Dominosteine sogar über mehrere Wochen hinweg frisch halten. Vor dem Genießen solltest Du sie jedoch ausreichend auftauen lassen, damit sich der volle Geschmack entfalten kann. Die richtige Lagerung ist der Schlüssel dazu, dass Deine Himmlischen Dubai Dominosteine auch nach einigen Tagen noch ein wahrer Genuss bleiben.

Dubai Schokoladen Dominosteine - Ein Hauch Orient

Himmlische Dubai Dominosteine – Ein Genuss für jede Gelegenheit!

Um die perfekte Konsistenz Deiner Dubai Schokoladen Dominosteine zu erreichen, ist es wichtig, die richtigen Schritte zu befolgen. Zu Beginn solltest Du darauf achten, alle Zutaten gut abzumessen und sie in der richtigen Reihenfolge zu verarbeiten. Der Teig benötigt eine gründliche Mischung, um eine gleichmäßige Textur zu gewährleisten. Während des Backens ist es ratsam, die Temperatur genau im Auge zu behalten, da sowohl Unter- als auch Überbacken das Ergebnis beeinträchtigen können.

Lasse die Dominosteine nach dem Backen ausreichend abkühlen, bevor Du sie mit der Glasur überziehst. Eine sanfte Hand beim Auftragen der Schokolade sorgt für ein ansprechendes Finish und verhindert das Zerbrechen der empfindlichen Schichten. Experimentiere mit verschiedenen Dicken der Schichten, um herauszufinden, welche Konsistenz Dir am besten gefällt. Achte darauf, dass alle Komponenten gut gekühlt sind, bevor sie zusammengefügt werden. So erhältst Du ein harmonisches Geschmackserlebnis und eine traumhafte Struktur.

Viel Spaß beim ausprobieren der Dubai Schokoladen Dominosteine wünsche ich Dir und vielleicht ist ja das Dubai Schokoladen Tiramisuu auch etwas für Dich!

Tina-Maria 

 

1 Kommentar

  1. […] übrigens selbst, jedoch in Kooperation mit meiner liebsten Food-Partnerin in Crime, meiner lieben Sonntagsistkaffeezeit, mit der ich gemeinsam soooo gerne über Foodrezepte, den Sinn und Unsinn des Lebens und das was […]

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