Tag
Heute gibt es mal etwas herzhaftes! Es ist eine kurze, aber umso intensivere Liebe. Und flammt jedes Jahr wieder auf. Wenn der erste frische Spargel von April bis Ende Juni in Deutschland gestochen wird, beginnt für viele Feinschmecker…
Read moreIn letzter Zeit habe ich Burrata überall auf den Speisekarten von Restaurants bei uns in der Umgebung gesehen. Da der cremige Käse einen so einfachen, reichen Akzent für Frühlings- und Sommerprodukte darstellt, konnte ich nicht widerstehen, ein eigenes…
Read moreDiese einfachen hausgemachten klassischen Buttermilchbrötchen mit Haferflocken und Sesam, sind die perfekten zarten Brötchen! Ein einfacher, perfekt gebackener Buttermilchteig – das perfekte Frühstücksbrötchen am Morgen. Wie ihr sie gebacken werden, zeige ich euch unten in meinem Backvideo. Buttermilchbrötchen…
Read moreSelber Brötchen backen macht nicht nur Spaß, sondern kann mit ein wenig Raffinesse und dem richtigen Rezept, wie mit diesem Speckbrötchen die ganze Familie begeistern. Brötchen backen oder Brötchen kaufen? Mit diesem Speckbrötchen Rezept wird euch die Entscheidung…
Read moreEs ist momentan mein Lieblingsessen zum Mittagessen. Und meine liebste Art, es zu servieren, sind diese einfachen würzigen oder süße Bowl´s. Sie sind so gut, dass ich entschieden habe, dass sie einen eigenen Posten verdient haben. Diese Bowl ist gesunder…
Read moreLust auf einen herrlichen Teller Nudeln, Spargel und Bärlauchpesto? Da habe ich ein super schnelles Rezept für dich, und zwar Bärlauchpesto mit Linguine und grünem Spargel. Wie du das Bärlauch-Tomaten-Pesto zubereiten kannst, hatte ich vorgestern hier schon gezeigt. Nun…
Read moreRavioli, was für eine Leidenschaft! Selbst gemachte Ravioli sind eine der Spezialitäten der traditionellen italienischen Küche. Im Gegensatz zu den mit Wasser und Mehl zubereiteten chinesischen Ravioli, besteht hier der Teig aus Eiern und Mehl. Ich habe mich neulich entschieden,…
Read moreDer Sommer ist im Anmarsch. Für Frauenzeitschriften heißt es das: Plätzchen sind durch, wir arbeiten jetzt an der Bikinifigur. Deshalb habe ich ein köstliches Low Carb Blumenkohl Waffel Pizza Rezept für Euch und plaudere über eine neue Challenge,…
Read moreWisst Ihr schon was es an Ostern bei euch zum Essen gibt? So langsam mache ich mir Gedanken, was ich an Ostern meiner Familie und Verwandten auf den Tellern servieren werde. Neulich erst dachte ich mir, für mein…
Read moreBald steht Ostern vor der Tür, und dann dürfen zwischen bunt bemalten Eiern, Schokohasen & Co, das Festmahl nicht fehlen. Für den Ostersonntag habe ich mir ein interessantes Rezept aus dem Jamie Oliver 30 Minuten Kochbuch-genial geplant ausgesucht. Was für ein tolles Ostermahl…
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