Oh ja. Ich habe die gebackene Feta-Pasta – genannt auch Baked Feta Pasta nun auch gemacht, auch wenn sie in den Social Media Kanälen schon länger im Umlauf ist. Aber es ist ja nie zu spät. Das Geheimnis dieser Baked Feta Pasta? Sie besteht aus nur 3 Zutaten und ist schnell gemacht, ja und sie schmeckt superlecker!
Als ich das erste Mal diese Feta-Pasta machte, die auf TikTok unter #bakedfetapasta viral ging, wusste ich, das könnte wirklich gut schmecken. Es sei denn, Eure Vorstellung von Schmackhaftigkeit ist ein Mund voll Salz mit einem Hauch von Tomate, dann würdet Ihr wahrscheinlich zustimmen, dass gebackener Feta und Pasta die beste Kombination sind. Ich bin in die Einfachheit des Konzepts verliebt, und es ist ziemlich klar, dass die meisten Leute das auch sind.
Ich habe gesehen, dass TikTokers die Tomaten mit Erdbeeren austauschen, oder traditionell italienisch mit Ricotta oder Mozzarella, und einige haben sogar eine vegane Version, aber die, mit der ich unbedingt experimentieren wollte, war die Version mit Knoblauch und Kräutern, einem guten griechischen Feta mit einer cremigen Textur, der eine Kreuzung aus pasteurisierter Schafs- und Ziegenmilch ist. Normalerweise wird er auf Cracker gestrichen, aber dieses Rezept beweist, dass er auch für eine leckere Pasta großartig ist.
Genau wie beim Original beginnen Sie damit, einige Tomaten in Ihre Auflaufform zu kippen, zusammen mit Olivenöl und allen Gewürzen, die Sie wollen. Ich habe ich das getan, was auch andere TikTokers ausprobiert haben: Knoblauch, italienische Gewürze hinzugefügt.
Zum Glück habe ich diesem Rezept eine zweite Chance gegeben, denn es ist wirklich so lecker, dass ich unbedingt einen Nachschlag haben wollte. Scrollen Sie weiter, wenn Sie sehen wollen, wie man dieses herzhafte Gericht zubereitet. Viele TikTokers fügen ihrer Soße einen Schöpfer Nudelwasser hinzu, aber ich fand, dass der Tomatensaft ausreichend war.
Rezept: Baked Feta Pasta
Zutaten für 4 Personen
- 200 g Nudeln (z. B. Orecchiette)
- 1 original griechischer Feta
- 250 g Kirschtomaten
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- 2 Teelöffel italienisches Gewürz
- einige frische Basilikumblätter
Zubereitung:
- Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Die Nudeln nach den Anweisungen auf der Packung kochen.
- Die Tomaten und Knoblauchzehen in eine Auflaufform geben und beträufelt sie mit Olivenöl.
- Mit Salz, Pfeffer, italienischen Gewürzen bestreuen und vorsichtig durchschwenken, um sie zu überziehen.
- Den griechischen Feta in die Mitte der Auflaufform legen, umgeben von den Tomaten.
- Nun die Baked Feta Pasta für 20 Minuten auf der mittleren Scheine in den Ofen stellen oder bis die Tomaten aufgeplatzt sind. Zu diesem Zeitpunkt sollten die Nudeln fertig sein und können abgeseiht und beiseitegestellt werden.
- Nehmt die Nudeln aus dem Ofen und mischt zuerst den Käse und die Tomaten, bevor Ihr die Nudeln hinzufügt und mischt. Mit einigen frischen Basilikumblätter garnieren. Dann genießen Sie!
Das ganze Rezept zum Ausdrucken:
Habt ihr den Food- TikTok Trend schon ausprobiert? Ich hoffe, ihr liebt dieses leckere und köstliche Baked Feta Pasta Rezept so sehr, wie es meine Familie. Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Pasta Ihr am liebsten bei Euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Eure Tina-Maria
Das werd ich ausprobieren ?
Hallo, dass freut mich sehr. Lg Tina-Maria