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Apfelweinkuchen mit Spekulatiusboden ohne Backen 1
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Apfelweinkuchen mit Spekulatiusboden ohne Backen

Zur winterlichen Kaffeestunde gibt´s gerne kleine Torten bei uns, wie diese Apfelweintorte. Das Schöne an dieser Apfelweintorte ist, ihr benötigt keinen Backofen dafür. Somit ist einfach und schnell gemacht und kommt bei jedem Kaffeekränzchen ganz gut an.   Wer keinen Spekulatius mag, der kann auch gerne andere Kekse dafür nehmen. Ich hatte ihn zum Beispiel auch einmal mit …

Veganer Bananen-Mandel-Schokokuchen mit Avocadoguss 3
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Veganer Bananen-Mandel-Schokokuchen mit Avocadoguss

Wie versprochen beim letzten veganen Backrezept hier, habe ich das zweite “Backen ohne Tiere” Rezept  aus dem neuen LECKER Bakery 2014 N°1 gebacken und zwar einen veganen Bananen-Mandel-Schokokuchen mit Avocadoguss. Dieser veganen Bananen-Mandel-Schokokuchen mit Avocadoguss hat einen ganz besonderen Guss, den er wird mit Avocado und Schokolade gemacht. Erst dachte ich, als ich die Überschrift las, ob das wohl schmecken würde, …

Kirsch Brownies vom Blech - Veganes Rezept 5
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Kirsch Brownies vom Blech – Veganes Rezept

Bei mir war diesmal Premiere in meiner Küche. Denn ich habe zum ersten Mal Vegan gebacken. Wie ich dazu gekommen bin – ganz einfach. Im neuen LECKER Bakery sind 5 vegane Rezepte mit dabei gewesen und ich hab mich für die Kirsch – Brownies entschieden. Nach dem Motto ” Dank Ahornsirup, Kirschen, Öl und Soja-Milch ist veganes Backen kein trockenes Thema”. Rezept: …

Créme Brùlée Squares Rezept 8
Rezept

Créme Brùlée Squares Rezept

Heute habe ich etwas ganz leckers gebacken. Das Rezept von  diesen Créme Brùlée Squares ist aus dem Lecker Bakery 1/2013. Ich muss gestehen, einmal diese  Zeitung gekauft und ich war fasziniert davon. Allein diese Bilder machen Lust, die Kuchen, Torten, Donuts etc. nachzubacken. Beim durchblättern dieser Ausgabe, viel mein Blick auf diese Créme Brùlée Squares. Was sind Squares, fragte ich mich …