Tag

Frühstück

Rezept

Erdbeer-Rhabarber Konfitüre mit Basilikum

Eine wunderbare und leckere Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre mit Basilikum habe ich neulich gekocht. Diese fruchtige und aromatische Konfitüre passt hervorragend  z. B. zu Brötchen, frischen Baguette oder selbst gebackenen Toastbrot. Die Erdbeer-Rhabarber-Basilikum Konfitüre eignet sich auch sehr gut zum Füllen von Torten- und Kuchenböden. Oder als kleines Geschenk für deine Freunde und Verwandschaft, wenn du bei ihnen eingeladen…

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Rezept

Bärlauch Brötchen

Nichts geht über selbst gemachte Brötchen und Brot. Nachdem ich neulich ein Bärlauch-Faltenbrot gebacken hatte, habe ich jetzt diese Bärlauch Brötchen gemacht. Sie sind superköstlich und lecker zum Frühstück, Mittag oder Abendessen mit der Familie oder mit Freunden. Perfekt fand ich sie zum Beispiel zu Bärlauch-Ravioli mit Parmesan-Sahne-Sauce. Die knusprigen und weichen Bärlauch-Brötchen, schauen nicht…

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Rezept

Pancakes auf klassische Art

Leicht und flauschig, sind diese klassischen Pancakes. Begierig darauf die Pools aus geschmolzener Butter und Ahornsirup aufzusaugen, die für das Frühstück unserer Träume erforderlich sind um sie zu genießen. Der Teig könnte nicht einfacher sein; und wenn du wie ich bist, dann greife zu frischen Obst und gebe es auf die Pancakes und gieße noch etwas…

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Rezept

Vanille-Sahne-Brioche | Leicht & Fluffig

Des Öfteren habe ich nun schon diese Vanille-Sahne-Brioche gebacken und heute möchte ich Dir einmal das Rezept dazu vorstellen. Das besondere  an diesen Vanille-Sahne-Brioche Rezept ist, dass sie absolut leicht und fluffig sind und sie schmecken himmlisch nach Vanille. Ich glaube, ich habe sie schon über 10-mal gebacken und meine Familie bekommt einfach nicht genug davon. Was…

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Schwarzer Reis, Mango, Limette, Passionsfrucht und Kokos á la Jamie Oliver Superfood

Mit einer unerwarteten Pause und einem Superfood Rezept melde ich mich zurück. Mein Mann war vor zwei Wochen plötzlich unvorhergesehen in den frühen Morgenstunden, per Notarzt ins Krankenhaus eingeliefert worden. Es geht bergauf und er ist jetzt erst einmal eine Zeit lang krankgeschrieben und ich musste in der Zeit einiges organisieren. In der Zwischenzeit habe…

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