In der besinnlichen Adventszeit möchte ich euch zu einer kulinarischen Reise einladen. Bei mir stand kürzlich ein unwiderstehlich saftiger Schoko-Gugelhupf, duftend und reich an Glühwein-Aromen, auf dem Tisch. Der Kuchen zergeht förmlich auf der Zunge, und das Aroma vom Glühwein harmoniert auf eine erstaunliche Weise mit der reichen Schokolade im Teig. Das Rezept ist ideal für Backneulinge, denn es ist schnell und unkompliziert zuzubereiten, und das Resultat ist noch schneller vernascht.
Für diesen besonderen Anlass habe ich mein neues humorvolles Kaffeeservice in Szene gesetzt. Vielleicht kennen Sie auch diese charmanten Tassen mit den lustigen Gesichtern? Sie tragen zur guten Laune bei jedem Kaffee- oder Teekränzchen bei!
Ein geselliges Beisammensein mit Freunden an Sonntagen hat sich bei uns zu einem kleinen Ritual entwickelt. Zu diesem Anlass durfte ich auch mein brandneues Geschirr einweihen – ein fröhliches Kaffeeservice der Marke “Die Tassen”. Mit ihrem einzigartigen Design fügen sie sich perfekt in jede Kaffeetisch-Dekoration ein und sorgen für das gewisse Etwas.
Sollten Sie angesichts des regnerischen Wetters und des Stau-Chaos in der Stadt keine Lust auf überfüllte Einkaufszentren und Parkplatzsuchen haben, dann bietet Geschenkeidee.de eine hervorragende Lösung. Hier können Sie bequem von Ihrem Sofa aus stilvolle und einzigartige Geschenke auswählen und bestellen. Der Versand ist schnell und das Beste daran ist, dass viele ihrer Produkte exklusiv und nicht in herkömmlichen Geschäften erhältlich sind.
Mit dem nahenden Weihnachtsfest beginnt auch die alljährliche Suche nach den perfekten Geschenken. So erging es mir kürzlich. Als ich dieses humorvolle Kaffeeservice im Online-Shop entdeckte, war ich sofort hin und weg. Sicherlich kennen Sie diese legendären Tassen mit den lustigen Gesichtern, die je nach Stimmungslage variieren.
Das von mir bestellte Set besteht aus vier Tassen mit Henkel und Untertellern, jede mit einem individuellen Gesicht – perfekt für eine große Tasse Kaffee, Tee oder Kakao. Hinzu kommt eine fröhliche Kaffeekanne, die ebenfalls ein Gesicht trägt. Jedes Stück wird in einer ansprechenden Geschenkbox geliefert. Die Kaffeetassen haben einen geschliffenen Fuß und einen glasierten Mundrand und sind aus robustem Porzellan gefertigt, spülmaschinenfest und mikrowellengeeignet.
Zurück zu meinem Weihnachtskuchen – dem saftigen Schoko-Gugelhupf mit Glühwein, den ich gerne mit Ihnen teile, um Ihre süße Vorfreude auf das Fest zu versüßen. Lassen Sie sich dieses Gaumenerlebnis nicht entgehen und tauchen Sie mit uns in die magische Atmosphäre der Weihnachtszeit ein!
Rezept: Saftiger Schoko-Gugelhupf mit Glühwein
Zutaten für 12 Stück
- 100 g feine dunkle Schokolade (70%)
- 250 g zimmerwarme Butter
- 250 g Zucker
- abgeriebene Schale 1 Bio-Orange
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 1 EL Backpulver
- 2 EL Kakaopulver
- 1 EL Lebkuchengewürz
- 150 ml hochwertigen Glühwein
- 2 EL Rum
- ca 150 g Puderzucker
- evt. Schokolade zum Garnieren
Zubereitung:
Für den Teig:
- Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vor.
- Fetten Sie eine Gugelhupfform (ca. 20 cm Durchmesser) ein und bestäuben sie diese leicht mit Mehl.
- Raspeln Sie die Schokolade fein.
- Schlagen Sie in einer Rührschüssel Butter, Zucker und Orangenschale für etwa 5 Minuten schaumig auf.
- Rühren Sie die Eier nacheinander in die Mischung ein.
- Mischen Sie Mehl, Backpulver, Kakao und Lebkuchengewürz zusammen und heben Sie diese Mischung unter die Eiermasse.
- Rühren Sie 125 ml Glühwein, Rum und die geraspelte Schokolade unter.
- Füllen Sie den Teig in die Gugelhupfform und backen Sie ihn für etwa 1 Stunde.
- Nach dem Backen den Kuchen etwas abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen.
Für den Überzug:
- Rühren Sie den restlichen Glühwein mit Puderzucker zu einem dickflüssigen Guss zusammen.
- Gießen Sie den Guss über den Gugelhupf, sodass er in dicken Streifen seitlich herunterläuft.
- Bestreuen Sie den Gugelhupf nach Belieben mit gehobelter Schokolade.
Viel Spaß beim Backen und Genießen dieses feierlichen Schoko-Gugelhupfs mit Glühwein!
5 Tipps für den Schoko-Gugelhupfs mit Glühwein :
- Wählen Sie die richtige Schokolade für Ihren Schoko-Gugelhupf mit Glühwein: Hochwertige Schokolade macht den Unterschied. Wählen Sie eine Schokolade mit einem guten Kakaogehalt, um den besten Geschmack für Ihren Schoko-Gugelhupf mit Glühwein zu erzielen.
- Seien Sie vorsichtig beim Mischen des Teigs für Ihren Schoko-Gugelhupf mit Glühwein: Nachdem Sie das Mehl hinzugefügt haben, mischen Sie den Teig gerade so lange, bis er gut vermischt ist. Übermischen kann den Schoko-Gugelhupf mit Glühwein hart und zäh machen.
- Achten Sie auf die Backzeit des Schoko-Gugelhupfs mit Glühwein: Je nach Ofen und Größe der Form kann die Backzeit variieren. Überprüfen Sie den Schoko-Gugelhupf mit Glühwein regelmäßig, um ein Überbacken zu vermeiden.
- Gießen Sie den Guss vorsichtig über den Schoko-Gugelhupf mit Glühwein: Wenn Sie den Guss über den noch warmen Schoko-Gugelhupf mit Glühwein gießen, könnte er zu schnell abfließen. Lassen Sie den Kuchen daher vollständig abkühlen, bevor Sie den Guss auftragen.
- Experimentieren Sie mit dem Glühwein im Schoko-Gugelhupf mit Glühwein: Der Glühwein kann den Geschmack maßgeblich beeinflussen. Spielen Sie mit verschiedenen Arten oder fügen Sie zusätzliche Gewürze wie Zimt oder Nelken hinzu, um den Schoko-Gugelhupf mit Glühwein ganz nach Ihrem Geschmack zu gestalten.
Einen schönen Tag wünsche ich Euch allen noch!
Eure Tina-Maria
