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Spekulatius ist ein klassiches und butterzartes Rezept – Es wird langsam Zeit die Plätzchendosen aus dem Keller zu holen und Weihnachtskekse zu machen. Immerhin sind es noch knapp zwei Wochen bis zum 1. Advent. Ich habe mir dieses Jahr zum ersten Mal eine To-do Liste gemacht, welche Weihnachtskekse ich alles backen möchte. Darunter sind auch…
WeiterlesenAb und zu bekomme ich das Verlangen, einen altmodischen Obstkuchen oder -torte zuzubereiten. Meine Freundin war vor Kurzem bei uns und sie liebt Äpfel genauso so wie ich, also zog ich ein altes Rezept für einen Apfelkuchen mit Streuseln aus meinen Akten, dass meine Oma schon früher gemacht hatte. Es war so lecker, einfach und…
WeiterlesenIn diesen einfachen Schritten erfahrt Ihr, wie Ihr Kürbispüree für Eure Lieblingskürbisrezepte zubereiten könnt. Ich habe drei einfache Möglichkeiten, um Kürbispüree im Voraus zuzubereiten. Heute erfahrt Ihr alles, was Ihr über hausgemachtes Kürbispüree wissen müsst. Darunter wie man einen Kürbis brät, wie man Kürbis kocht, Kürbis dämpft und wie man Kürbis püriert, wie man es aufbewahrt…
WeiterlesenSchon mal einen Kürbisstuten probiert? Dieser goldgelbe Laib bringt den Herbst auf Eure Frühstück- oder Kaffeetafel. Mein Kürbisstuten Rezept verbindet nämlich lockeren Hefeteig mit saftigem Püree aus frischem Hokkaido. Eure Familie, Freunde oder Verwandten werden Augen machen. Jetzt einfach nachbacken und genießen! Überrascht Eure Familie doch einmal mit frisch gebackenem Kürbisstuten! Der saftige Laib…
WeiterlesenNachdem ich vor ein paar Wochen diese leckeren Walnuss-Brownies gebacken habe, musste ich diese Variante nun auch mit Haselnüssen ausprobieren. Auch sie sind kohlenhydratarm, milchfrei, glutenfrei und super schokoladig. Sie sind schnell gemacht und auch so schnell vernascht. Auch dieses Brownie Rezept habe ich für Euch in zwei unterschiedlichen Varianten gebacken – einmal Low Carb und…
WeiterlesenVor genau 3 Jahren hatte ich hier auf meinem Blog über World Vision berichtet und mich während des Schreibens spontan entschieden selbst eine Kinderpatenschaft zu übernehmen. Soviel vorweg, wir haben es keine Minute bereut und würden es jederzeit wieder tun. World Vision- Hilfe zur Selbsthilfe Kinder, Familien und ihr Umfeld im Kampf gegen Armut…
WeiterlesenKennt ihr das auch? Nie ist das Ding da, wo es sein soll. Sondern überall dort, wo es null Sinn macht. Früher musste ich immer lachen, wenn ich ältere Frauen sah, die ihre Lesebrille um den Hals hängen hatten. Wahlweise an einer Art bunten Kordel oder, die elegante Variante, an einer goldenen Kette. Ständig griffbereit, baumelte…
WeiterlesenBevor bei den Kids der Wecker klingelt, bin ich schon einige Zeit wach und kann Euch sagen, oft hat man nicht wirklich gute Laune und Bäume am frühen morgen ausreisen … … nicht wirklich, da der morgendliche Schul-Alptraum einer jeden Mama wartet. Damit Deine Morgenstimmung künftig immer öfter entspannter und relaxter ist, habe ich für Dich meine 5 Top…
WeiterlesenEinen Butternut-Kürbiseintopf mit leckeren Käseecken, gab es diese Woche bei uns zum Abendessen. Die würzige Einlage aus Parmesan, Ei und Semmelbrösel wird im Ofen gebacken. Das Schöne bei diesem Rezept ist, dass dieser Kürbiseintopf jeder wunderbar vorbereiten kann. Und soll ich Euch etwas verraten, am nächsten Tag schmeckt er sogar noch besser. Der Butternut-Kürbis…
WeiterlesenAufgepasst! Heute habe ich ein schokoladiges Rezept für Euch. Für alle Schokifans ist dieser Mississippi Mud Pie genau das richtig! Dieser Low Carb Mississippi Mud Pie ist ein reichhaltiger, dekadenter Traum für Schokoladenliebhaber. Und er enthält absolut kein Weizenmehl und keinen raffinierten Zucker. Er ist also jede Sünde wert und schmeckt traumhaft lecker. Wie einfach dieser Schokoladenkuchen…
WeiterlesenDie Äpfel im Garten müssen geerntet werden und so stelle ich Euch heute ein Apfel-Gugelhupf Rezept vor, dass ohne Mehl und mit vielen Äpfel gebacken ist. Er ist easy-easy-ruckzuck fertig und könnt ihn genussvoll genießen. Er ist wie ein üblicher Rührteig anzurühren, nur das hier das, gemahlene Mandeln, Kokosmehl, Zitronenabrieb und Eier, sowie Xylit hineinkommen…
WeiterlesenDiese super reichen und zuckerfreien und ohne Mehl gebackenen Walnuss-Brownies sind die leckersten Brownies, die du jemals probiert hast! Sie sind außerdem kohlenhydratarm, milchfrei, glutenfrei und super schokoladig. Ich verspreche dir, du wirst diese Walnuss-Brownies lieben, sobald du einen Bissen davon gemacht hast! Sie sind schnell gemacht und auch so schnell vernascht. Brownies sind eines…
WeiterlesenBereits seit einiger Zeit schleicht sich immer wieder die Frage nach der Wanddekoration für meine Küche in meinen Kopf herum. Ich hatte genau in einer bestimmten Ecke, wo unsere Kaffeemaschine und der Standmixer steht, eine leere Wand. Immer wenn ich dort stand, hatte ich den Eindruck, da fehlt etwas. Etwas Besonderes musste dort hängen! Ein…
WeiterlesenWarum ich diesen Zuckerfreien-Low Carb Brombeer-Streuselkuchen gebacken habe, hat einen bestimmten Grund. Der Urlaub ist vorbei und hat mal wieder seine Spuren hinterlassen und meine Waage hat nix gutes angezeigt, als ich neulich darauf stand. Ich hätte es mir ja eigentlich denken können, als ich in meine Lieblingshose zumachen wollte. Die Flanken rechts und links…
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