Rezept

Oster-Drip Cake: Orangen-Schokoladentorte mit einem Crunch Boden & Drip Effekt

Oster-Drip Cake: Orangen-Schokoladentorte mit einem Crunch Boden & Drip Effekt 1

Bald ist Ostern und zu diesem Anlass habe ich schon mal eine Orangen-Schokoladentorte mit einem Crunch Boden gebacken mit einem Drip Effekt. Feine Karamellböden werden mit Lemon Curd und einer Orangencreme gefüllt und über die Torte wird dann eine Ganache aus gelb-weißer Kuvertüre gegossen und mit Oster-Fruchtgummi dekoriert. Da kann Ostern bald kommen!

Oster-Drip Cake: Orangen-Schokoladentorte mit einem Crunch Boden & Drip Effekt

Oster-Drip Cake: Orangen-Schokoladentorte mit einem Crunch Boden & Drip Effekt

Dieser Küchen ist fruchtig, cremig und lecker und löst bei meinen Kindern eine wahre Freude aus! Karamell, weiße Schokolade, Orangen sind einer meiner Lieblingskombinationen und zusammen mach sie diesen Oster-Drip Cake super lecker!

Dieser Oster-Drip Cake enthält vier dicke Schichten Karamellkuchen mit einer Orangencreme. Der Kuchen ist bereits feucht, enthält jedoch zusätzliche Hilfe und ein tolles Aroma, durch  einfachen Lemon Curd, der auf jeder Schicht aufgetragen wird. Die Orangencreme ist mit weißer Schokolade, Orangensaft, Orangenabrieb, Quark und Sahne und gibt der Torte den gewissen Abschluss. Den Teig besteht unter anderen aus einem Rührteig, verfeinert mit einer Karamellcreme, die ich im Supermarkt gekauft habe. Um den Teig gleichmässig  hoch zubekommen, habe ich die 4-er Wilton Backform 20cm verwendet.

Wichtig ist bei diesen Oster-Drip Cake, dass du denn Kuchen kühlst. Stelle ihm nach dem Zusammenbauen in den Kühlschrank und Glätte danach die Orangencreme an den Seiten, damit du eine gute Basis für deinen Tropfzauber hast. Leider ist er bei mir etwas zu dick geworden, aber trotzdem zeige ich, dass auch nicht alles perfekt bei mir ist. Das nächste Mal weiß ich es besser. 

 

Oster-Drip Cake: Orangen-Schokoladentorte mit einem Crunch Boden & Drip Effekt

Oster-Drip Cake: Orangen-Schokoladentorte mit einem Crunch Boden & Drip Effekt

 

 

Oster-Drip Cake: Orangen-Schokoladentorte mit einem Crunch Boden & Drip Effekt

Oster-Drip Cake: Orangen-Schokoladentorte mit einem Crunch Boden & Drip Effekt

Oster-Drip Cake: Orangen-Schokoladentorte mit einem Crunch Boden & Drip Effekt

SO WURDE ER GEMACHT:

Oster-Torte mit Orangencreme

8 Comments

  • Reply
    Shadownlight
    18. März 2019 at 12:44

    Das sieht ja „zucker“ aus :)!
    Ich wünsche dir einen guten Start in die neue Woche!

  • Reply
    Lippenstift-und-Butterbrot
    18. März 2019 at 13:19

    Hach Tina-Maria.
    Ich finde die Torte super. Gerade die Art, wie die Ganasche herunterläuft, finde ich so schön, habe das aber noch nicht probiert. Dann wird die Ganasche eben das nächste Mal dünner gemacht. Frohe Vorvor-Ostern Sabine

    • Reply
      Sonntags ist Kaffeezeit
      21. März 2019 at 15:45

      Hallo, das war meine erste Ganache und das nächste Mal bin ich schlauer *lach*. Leider war es zu spät um sie runterzumachen. Sie wurde zu schnell hart. Liebe Grüße Tina-Maria

  • Reply
    Ulla
    18. März 2019 at 20:43

    liebe Tina-maria,
    darf ich Dich bitte nach der Größe der Backbleche fragen? Du schreibst zwar für 10 Stücke, aber jeder schneidet etwas andere Kuchenstückchen von der Torte ab. Ich tippe mal dem Bild nach auf eine Backform von 20cm Durchmesser, aber das kann auch täuschen. Ansonsten freue ich mich aufs Nachbacken.
    Liebe Grüße
    Ulla

  • Reply
    Silvia
    24. März 2019 at 21:31

    Die Torte sieht doch Mega aus und ich hätte gern ein Stück davon gegessen. Perfekt für Ostern!

  • Reply
    Saftiger Karottenkuchen zu Ostern | Schnell & Einfach
    11. April 2020 at 8:01

    […] Oster-Drip Cake: Orangen-Schokoladentorte mit einem Crunch Boden & Drip Effekt […]

  • Reply
    Biskuitrolle mit Osterhasen-Muster mit einer Aprikosen Quark-Sahne-Creme
    11. April 2020 at 8:01

    […] Oster-Drip Cake: Orangen-Schokoladentorte mit einem Crunch Boden & Drip Effekt […]

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