Dies ist die ultimative Ostertorte bzw. Schokoladentorte mit Erdbeeren! Schichten von reichhaltigem Schokoladenkuchen, gewürzt mit Kakaopulver und Kaffee, gefüllt frischen Erdbeeren und einer Schokoladencreme, bedeckt mit einer Sahnecreme und dekoriert mit niedlichen Osterfiguren aus Schokolade. Ostertorte mit Schokoladecreme und Erdbeeren …
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Mega saftiger Schoko-Gugelhupf mit Glühwein
In der besinnlichen Adventszeit möchte ich euch zu einer kulinarischen Reise einladen. Bei mir stand kürzlich ein unwiderstehlich saftiger Schoko-Gugelhupf, duftend und reich an Glühwein-Aromen, auf dem Tisch. Der Kuchen zergeht förmlich auf der Zunge, und das Aroma vom Glühwein …
Super himmlische und cremige Milchreistorte Rezept
Milchreistorte – Ein Klassiker neu interpretiert – Willkommen zurück in meiner Küche, liebe Leserinnen und Leser! Heute möchte ich euch ein Rezept präsentieren, das nicht nur meinen Gaumen verwöhnt, sondern auch mein Herz erwärmt: Die Milchreistorte. Ein traditionelles Gericht, das in …
Brombeere-Vanille-Torte mit essbaren Blüten von Rosie Rose
Die verlockende Vereinigung von Brombeere- und Vanillearomen verschmilzt in dieser hinreißenden Brombeere-Vanille-Torte zu einem wahrlich delikaten und zartfeuchten Genuss. Ich versichere Euch, dass ein beeindruckender und aromatischer Geschmack Euch erwartet. Diese kleine Torte stellt das perfekte Dessert für jegliche besondere …
Apfel-Filoteig-Torte mit cremiger Füllung
Gönnen Sie sich ein kulinarisches Gedicht mit unserer Apfel-Filoteig-Torte mit cremiger Füllung. Ein wahres Geschmackserlebnis erwartet Sie! Diese Torte ist ein himmlischer Genuss, bei dem sich knuspriger, hauchdünner Filoteig und eine fruchtige Apfelfüllung in perfekter Harmonie vereinen. Die Kombination von …
Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Skyr Dessert im Glas
Frühlingsdessert oder auch Schichtdessert im Glas sind sehr beliebt. Es ist ja auch kein Wunder, da man sie gut vorbereiten kann und sie gehen schnell. Zudem braucht man in den meisten Fällen keinen Backofen. So wie dieses Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Skyr Desserts im Glas. …
Kartoffelsauerteigbrot im Römertopf – So einfach geht es!
Entdecke die Vielseitigkeit des Römertopf-Bräters in der Küche mit meinem Kartoffelsauerteigbrot ! Seit Neuestem bereichert ein Römertopf meinen Küchenalltag als mein neues „Küchenutensil“. Obwohl ich bereits mit dem Tontopf aus meiner Kindheit vertraut war, habe ich noch nie zuvor damit …
Avocado-Mango-Creme mit Super Spices und Dinkel-Skyr-Brötchen
Puhh, die Weihnachtskugeln sind im Keller und nach all der Betriebsamkeit brauchen wir nur noch Ruhe und etwas Super Spices für unser Inneres. Hierfür habe ich ein tolles schnelles Rezept, dass man sowohl zum Frühstück oder auch am Abend essen …
DIY-Küchenbehälter aus Acrylglas von Kunstoffplattenonline
Mein neuestes DIY Projekt ist ein DIY-Küchenbehälter aus Acrylglas es ist super praktisch und kann in jeder Küche sehr gut gebraucht werden. Ich finde mein selbst kreiertes Küchenaccessoires – Küchenbehälter aus Acrylglas so cool, das ich überlege meiner Freundin als …
Leinwandbild für meine Küche – Eine neue Wanddekoration
Leinwandbild für meine Küche – Eine neue Wanddekoration – Bereits seit einiger Zeit schleicht sich immer wieder die Frage nach der Wanddekoration für meine Küche in meinen Kopf herum. Ich hatte genau in einer bestimmten Ecke, wo unsere Kaffeemaschine und …
So machst du schnell und einfach ein Low Carb Walnussbrot
Heute habe ich für Euch ein schnelles und leckeres Low Carb Brot. Er ist gefüllt mit vielen Bio-Walnüssen und zahlreichen unterschiedlichen Samen. Gesund soll es sein, nicht zu trocken und natürlich lecker. Deshalb habe ich für Euch ein energiereiches Walnussbrot …
Schnell gemachte Erdbeer-Holunder-Törtchen zum Muttertag
Bald ist Muttertag und ich habe da schon mal etwas Süßes vorbereitet. Nachdem ich neulich eine Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte gebacken habe, gesellen sich jetzt noch diese kleinen fruchtigen und cremige Erdbeer-Holunder-Törtchen dazu. Mein Ziel war es, einfache kleine Erdbeertörtchen zu backen, ohne …
Bärlauchbutter, Steak, grüner Spargel – mit SILBERTHAL
Messer sind in der Küche unverzichtbar. Kaum ein Gericht lässt sich ohne sie herstellen. Ich zeig dir, welches Messer dabei hilfreich sein kann, wenn man ein gutes Stück Fleisch schneiden möchte. Denn neulich haben wir, zwei stahlharte Messer von SILBERTHAL …
Eclairs mit Erdbeer-Tonkabohnencreme mit Birkmann
Heute lade ich dich ein zu köstlichen Eclairs mit Erdbeercreme mit einem Hauch Tonkabohne. Eclair ist ein Klassiker des Gebäcks in Frankreich. In welcher Bäckerei du auch immer dort bist, du wirst mit Sicherheit die köstliche Konditorcreme überall finden. Damit …
Ravioli mit Ricotta-Parmesan-Kräuterfüllung und Trüffelsauce
Tauchen Sie ein in die köstliche Welt der traditionellen italienischen Küche mit selbst gemachten Ravioli. Im Gegensatz zu den chinesischen Ravioli bestehen diese mit Eiern und Mehl zubereiteten Teigtaschen aus einer leckeren Ricotta-Parmesan-Kräuterfüllung und werden mit einer verlockenden Trüffelsauce serviert. …
Coconut-Erdbeersahne Chai Tee Lebkuchen
Adventsbäckerei ohne Lebkuchen? Undenkbar: egal ob mit oder ohne Oblaten. Lebkuchen sind ein Muss bei uns. Dieses Jahr habe ich nicht nur die ganz normalen Elisenlebkuchen mit Oblaten gebacken, sondern auch noch viele kleine Lebkuchen. Das Besondere an diesen kleinen …
Saftiger Schoko-Gugelhupf mit Glühwein und ein Geschenketipp
In der Adventszeit habe ich jetzt einen saftigen Schoko-Gugelhupf mit Glühwein gebacken. Der zergeht förmlich im Mund, und das Aroma vom Glühwein harmoniert wunderbar mit der Schokolade im Teig! Das Rezept ist gut geeignet für Anfänger: schnell in der Zubereitung …
DIY – Beton Weinkühler „Dress the Rainbow“ mit Barefoot Wine
DIY – Beton Weinkühler „Dress the Rainbow“ mit Barefoot Wine – Vor Kurzem habe ich meinem Mann ein besonderes Geschenk gemacht. Da er gerne Wein trinkt, insbesondere Rosé von Barefoot Wine, habe ich ihm einen selbstgemachten Weinkühler aus massivem Beton …
Crêpe-Torte mit Erdbeeren mit dem Crepes Maker
Entdecke unser himmlisches Rezept für eine Crêpe-Torte mit Erdbeeren. Süße Crepes geschichtet mit einer frischen Erdbeer-Magerquarkcreme – das perfekte Sommerdessert!“ Manchmal können wir Frauen uns einfach nicht zurückhalten – Unsere Kreativität und Erfindungsgabe kennt keine Grenzen! So war es auch …
Number Cake Rezept – Der Kuchentrend 2018 zum Geburtstag
Von März bis Juni häufen sich bei uns die Geburtstage. Sei es bei uns in der Familie, die liebe Verwandtschaft oder Freunde. In dieser Zeit bin ich am Einladungen schreiben, Geburtstag-Deko besorgen, Geschenke einkaufen, Mitgebsel für die Gäste zu basteln, …
Low Carb Blumenkohl Waffel Pizza und Abnehm-Challenge zum kopfschütteln
Der Sommer ist im Anmarsch. Für Frauenzeitschriften heißt es das: Plätzchen sind durch, wir arbeiten jetzt an der Bikinifigur. Deshalb habe ich ein köstliches Low Carb Blumenkohl Waffel Pizza Rezept für Euch und plaudere über eine neue Challenge, von der …
Garnelen Pasta Rezept & AllyouneedFresh
Garnelen Pasta Rezept & AllyouneedFresh – Immer mehr Lebensmittelketten und Dienstleister springen auf dem Zug auf, Waren, die man eigentlich im Supermarkt bekommt, auch online zu verschicken. Wie zum Beispiel der erste Online-Supermarkt AllyouneedFresh in Deutschland. Eigentlich ja ganz praktisch, …
Wenn das Messer stumpf ist, muss ein Schleifstein her
Messer sind in der Küche unverzichtbar. Kaum ein Gericht lässt sich ohne sie herstellen. Mit Messern wird geschnippelt und gehackt, oder auch filetiert und gesägt. Doch dafür müssen sie scharf sein. Doch wie bekommt man ein stumpfes Messer, das seit …
Violette Kartoffelsuppe und warum man plötzlich an Weihnachten wieder zum Kind wird
Weihnachten bei den Eltern zu Hause. Ich kann mich noch gut daran erinnern, wie es bei mir war. Ihr auch? Die Feiertage oder auch nur einen davon gemeinsam verbringen. Wie herrlich. Man freut sich – auf zu Hause, auf die Eltern, auf das Vertraute und auf das Weihnachtsessen, zum Beispiel mit einer Violette Kartoffelsuppe als Vorspeise. Man freut sich, auch wenn man weiß, dass es ein bisschen anstrengend werden kann.
Man es ist nicht gewohnt, so eng aufeinanderzusitzen. Aber, so denkt man unbewusst: Das wird schon, immerhin bin ich ja erwachsen. Ja, wir neigen alle dazu zu vergessen, was mit uns passiert, kaum dass wir bei „Mama und Papa“ sind. Wir werden wieder zum Kind. Nein, eher zu einem Teenager.
Pubertäre Impulse
Ein Teenager, der in seinem Teenager Zimmer schläft. Bei manchen beginnt die „Verjüngung“ schon im Flur: Wenn man die Schuhe auszieht und Mama stellt sie anderes hin, findet man das entweder total süß oder extrem übergriffig. Und das sind die ja auch – die meisten Eltern zumindest. Sie behandeln auch erwachsene Töchter mit eigenen Kindern noch wie 13-Jährige und sagen: „Aber zum Mittagessen oder zu Kaffee und Kuchen bist du wieder da.“
Darauf reagiert man, leider nicht so erwachsenen, wie man sich das vorgenommen hat. Wie in der Pubertät schwankt man zwischen himmelhochjauchzend und zu Tode betrübt. Aus Tränen der Rührung über Mama und Papa wird dann schnell Gereiztheit, oder Traurigkeit. Wenn wir merken, dass die Eltern umständlicher, eben älter werden.
Die Gründe. Das führt dazu, dass wir auf der einen Seite ganz erwachsen mehr Verantwortung übernehmen. Uns bemühe, vernünftig zu sein. Doch an den Feiertagen ist ein anderer teil in und mächtiger. Ein kleiner Teil, der das alles nicht will. Der nicht möchte, dass Mama und Papa älter werden. Dieser Teil bekommt Angst.
Doch selbst wenn die Eltern noch topfit sind und keinen Anlass zu irgendwelchen Sorgen geben, werden wir ganz automatisch zu einer sehr viel jüngeren Version unserer selbst, wenn wir zu Hause sind. Und das geschieht vollkommen unbewusst. Denn unsere Sinne nehmen ganz viele Informationen auf, die wir aus unserer Kindheit kennen.
Violette Kartoffelsuppe
Die Geräusche, die Einrichtung, die gewohnten Wege in der Wohnung – alles sagt unserem Unterbewusstsein. Hier bist DU das Kind. Eine Botschaft und die wir umsetzten und, die uns wie ein Kind reagieren und handeln lässt. Was ja aber auch irgendwie schön ist. Denn neben all den anderen Gefühlen spüren wir zudem ein ganz besonders süßes: Geborgenheit. Hier komme ich her. Hier kenne ich mich aus.
Da ist ein schön gedeckter Tisch, wie mit den wunderschönen weißen Suppenteller, die ich online bei ediths entdeckt habe doch einladend. Man fühlt sich dann einfach wohl und setzt sich gerne gemeinsam an den Tisch und isst wie bei uns als Vorspeise, eine warme violette Kartoffelsuppe und erzählt sich Geschichten, was in den Jahren alles passiert ist. Man lacht, man schaut sich an und genießt Weihnachten. Bevor ich es vergesse, momentan gibt es übrigens bei ediths tolle Rabatt-Aktionen. Da habe ich vor ein paar Tagen wahre Schnäppchen gemacht.
Es gibt drei Tricks, um erwachsen (er) zu bleiben
HUMOR – Wenn man merkt, dass man gerade so gar nicht wie eine reife, vernünftige Frau reagiert, kann man sich ärgern und es damit noch schlimmer machen. Oder man kann innerlich oder mit dem Liebsten darüber lachen. Ausgelassen wie ein Kind.
HANDELN – Statt sich wie früher nach dem Essen gemütlich aufs Sofa zu werfen und Mama die Küche machen zulassen, sollte man seine Hilfe anbieten. So, wie man es bei erwachsenen Bekannten auch tun würde. Die Wirkung ist erstaunlich. Auf das eigene Unterbewusstsein, und auch auf Mama.
FLUCHTPLAN – Plant Zeiten in denen Ihr rausgehen könnt. Sich mit Freunden treffen spazieren geht. Ihr braucht Zeit, um sich zu sagen: Ich bin erwachsen. Auch wenn mich meine Eltern gerade ein bisschen in den Wahnsinn treiben – ich liebe sie. Von ganzen Herzen, auch wenn meine Eltern seit drei Jahren im Himmel sind.
Das Rezept zum Ausdrucken
Ich wünsche Euch in diesem Sinne ein frohes, friedliches und ruhiges Weihnachtsfest im Kreise Eurer Liebsten.
Eure Tina-Maria
Was bekomme ich an Weihnachten? Ein Schnupperpaket vom Spezialitäten-Haus
Ein Schnupperpaket vom Spezialitäten-Haus – Weihnachten steht bald vor der Tür und deshalb plane ich ganz genau für unsere Kinder. Nicht ganz so einfach schöne Geschenke zu finden und auch selbst etwas Schönes geschenkt zu bekommen. Mich zu beschenken ist …
„Leichter Genuss“ mit den Kochboxen von HelloFresh
Neulich waren die Kochboxen „Leichter Genuss“ von HelloFresh bei uns auf dem Tisch. Als berufstätige Mutter von drei Kindern steht man manchmal vor der Frage, was kann ich meinen Kindern gutes zum Essen servieren, was leicht und verdaulich ist. Besonders …
Osterfreude mit Confiserie Riegelein + Gewinne 1 von 5 Osterpakete
Confiserie Riegelein – Die Aufregung bei unseren Kindern ist an Ostern jedes Jahr groß: Wann endlich geht die Eiersuche los? Welches der gefunden Schokoladeneier wird als erstes genascht? Das Eiersuchen ist eine der Traditionen, die Groß und Klein an Ostern …
Briocheschnecken mit Kirsch-Himbeerfüllung & Mare Kaffee
Am Wochenende hatte ich wieder einmal Lust zu backen. Warum? Weil ich drei neue Kaffeesorten von Mare Kaffee zum Probieren erhalten habe und dazu musste ich einfach etwas Leckeres backen. Zum Kaffee gehört für mich manchmal was Gebackenes dazu. Besonders …
Thermoskanne STELTON und Apfelkuchen Rezept
Ein gemütlicher Nachmittag mit Thermiskanne Stelton und süßen Versuchungen – Wenn der Herbstwind draußen pfeift und die Blätter in bunten Farben tanzen, gibt es kaum etwas Gemütlicheres als sich mit einer heißen Tasse Tee oder Kaffee zurückzuziehen. Die Stelton Thermoskanne, bekannt …
Kulinarische Reise mit Weltprobierer nach Indien
Wenn ich schon nicht die Möglichkeit habe, nach Indien zu reisen, bringe ich mir eben ein Stück Indien nach Hause. Doch anstatt mit Buddhas, Elefanten oder indischen Seidentüchern unser Zuhause zu schmücken, habe ich diese Woche einfach mal die Weltprobierer …