Sonntags ist Kaffeezeit – Leichte und leckere Rezepte, Food, DIY
Food-Lifestyle Blog: Rund um Food & DIY-Ideen
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Sushi ist weltweit bekannt und beliebt. Neulich habe ich aus Lust und Laune heraus, jetzt eine süße Variante von Sushi ausprobiert. Mit Crêpes, Milchreis, Bananen und Erdbeeren. Gerade meine Kinder fanden die Idee absolut genial. Ich kann Euch versprechen, von diesem Rezept werden auch Eure Familie, Freunde und Gäste begeistert sein. Das fruchtige, süße und …
Diese Smoothie Bowl mit Melone, Papaya, Mango, Skyr bringt die Tropen in Eure Frühstücksschüssel! Ich bin ein großer Smoothie Bowl-Süchtiger geworden. Ich könnte fast jeden Tag eines zum Frühstück essen. Das Schöne daran ist, man kann sie ohne Weiteres am Abend vorbereiten und in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Morgen, gibt man dann einfach die …
Am Ostersonntag habe ich einen klassischen Rhabarberkuchen mit Baiserhaube gebacken. Wie heißt es so schön: “Guten Freunden, gibt man ein köstliches Stück Rhabarberkuchen mit Baiserhaube”. Schon sind alle glücklich! Tja, irgendwie komme ich vom Rhabarber momentan nicht weg und backe einen Kuchen nachdem anderen. Sei es einen fruchtige Rhabarber-Lasange, eine cremige Rhabarber-Topfenmousse-Torte mit Hippenröllchen, oder ein Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im …
Das ganze Jahr zaubern Äpfel uns ein Lächeln der Glückseligkeit auf die Lippen. Von ihrer Vielfalt können wie nie genug bekommen, und so bringt es jede von uns auf einen jährlichen Verbrauch von etwa 33 Kilo. Ich glaube, da liegt meine Familie darüber. Denn bei uns liegen im Obstkorb immer Äpfel, und das immer. Auch im Garten haben wir zwei Apfelbäume, die …
Heute habe ich einen superköstlichen Bananen-Walnuss-Streuselkuchen mit Karamellsoße für Dich. Während Joghurt und Bananen einen saftigen Teig garantieren und Walnüssen den perfekten crunchy knusper der Streusel gibt, sorgt ein großzügiger Schlag Créme double für perfekt Dessertsoßenkonsistenz beim Karamell. Bananen-Walnuss-Streuselkuchen Was machst du mit den Bananen, wenn sie keiner mehr essen mag? Meistens mache ich …
Und Trommelwirbel bitte … heute dreht sich alles um Birnen. Seien wir ehrlich: Wir alle vergessen Birnen. Geht jemand von Euch Birnen pflücken? Birnen verblassen irgendwie nach hinten, während Äpfel um diese Jahreszeit das ganze Scheinwerferlicht stehlen. Nicht das ich mich beschwere. Die Birnen in unserem Garten sind nun erntereif und aus diesem Grund habe ich neulich diese kleine …
Diesen Kirsch-Strudelkuchen mit Zitronenguss hatte ich vor ein paar Wochen gebacken, als die Kirschen noch an unseren Kirschbaum hingen. Ihr könnt natürlich jetzt Kirschen aus dem Glas nehmen und lange abtropfen lassen. Warum? Der Quark-Öl-Teig könnte Euch reißen, wenn die Kirschen aus dem Glas noch zu nass sind. Am besten lasst Ihr die Kirschen 15 …
Morgens, halb sieben bei uns zu Hause. Ich stehe ich auf, während mein Mann noch schläft. Wie gerne würde ich auch noch etwas schlummern, aber „die Pflicht ruft“! Ich mache das Frühstück für unsere Schulkinder, die auch bald aufstehen müssen. Während ich den Frühstückstisch decke, Kaffee und Kakao koche und schon mal die Pausenbrote zubereite …
