Die Schwedische Midsommar Torte mit Erdbeeren besteht aus saftigen Mandelböden, einer Skyr-Holunderblütencreme und darauf befinden sich frische Erdbeeren. Zum Abschluss sind verschiedene Beeren als Topping darauf. Auch wenn der Midsommar schon längst vorbei ist, finde ich, dass diese Schwedische Erdbeertorte …
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