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Im Backofen Brotbackmischungen von MixDeinBrot 2
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Im Backofen Brotbackmischungen von MixDeinBrot

Habt Ihr schon einmal Brotbackmischungen verwendet? Diese Woche hat es mich deshalb wieder in die Küche verschlagen. Das Wort wieder ist gut. Eigentlich bin ich ja ständig dort. Entweder am Kochen, backen und zum Spülen. Diesmal warte aber auf mich kein schmutziges Geschirr zum Wegräumen, sondern zwei Brotbackmischungen. Besser noch gesagt handelt es sich hierbei um …

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Glutenfreie Produkte von Schär im Test

Manchmal ist eine laktose- oder glutenfreie  Ernährung in manchen Fällen nötig. Etwa zehn Prozent der Bevölkerung leiden laut der Deutschen Gesellschaft für Verdauungs- und Stoffwechselkrankheiten unter Laktoseintoleranz. Andere Schätzungen gehen von 15 bis 20 Prozent Betroffenen aus. Sie können den Milchzucker wegen einer genetischen Besonderheit nicht gut verdauen; schon nach einem Glas Kakao leiden sie unter Übelkeit, …