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    Zwetschgen-Streusel-Tarte

    Fast jeden Samstagvormittags gehe ich gerne auf den Wochenmarkt, um frisches Obst und Gemüse für meine Familie einzukaufen. Ich liebe regionale Produkte und die Auswahl der frischen Waren ist bei uns riesig. An den Ständen, sieht man jetzt überall vollgefüllte…

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    Kleine Zwetschgen-Mascarpone-Tartelettes

    Heute habe ich für Euch diese kleinen Zwetschgen-Mascarpone-Tartelettes. Jetzt ist die Zeit der Zwetschgen, und das habe ich genutzt und habe neulich, diese kleinen Tartelettes gebacken. Die Kombination aus Mascarponecreme und Zwetschenkompott ist einfach ein Traum.   So…

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    Waldbeeren Tarte mit weißer Schokolade

    Sobald sich das Wetter erwärmt, träume ich von den kommenden frischen Früchten: Erst Rhabarber, dann Erdbeeren, dann Kirschen und schließlich Aprikosen, Himbeeren, Heidelbeeren und Nektarinen auf einmal. Aus diesen Grund habe ich diese Schokolade gebacken. Sie ist wunderbar…

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    Aprikosen-Mascarpone Zopf mit Streuseln

    Neulich war ich am Samstag wieder einmal auf dem Wochenmarkt unterwegs und habe unter anderen viele leckere Aprikosen einkauft. Kaum zu Hause angekommen habe ich am Nachmittag einen köstlichen Aprikosenzopf mit Streuseln gebacken. Das Besonderes, er hat innen eine…

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    Holunder-Sahnetorte selber backen

      Neulich habe ich einen köstlichen Holunderblütensirup mit Zitrone, Vanille & Apfelsaft gemacht. Diesen Holundersirup habe ich jetzt in diese Holunder-Sahnetorte hineingetan. Herausgekommen ist, ein zarter Biskuitteig gefüllt mit einer lockeren, leichten und aromatischen Creme. Der Kuchen ist…

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    Himbeer-Vanillecreme Torte zum Muttertag

    Ich habe mir meine eigene Muttertagstorte gebacken. Das Beste und Schönste daran ist, dass ich selbst entscheiden konnte, in welcher Geschmacksrichtung es geht. Da ich Himbeeren und Schokolade über alles liebe, habe ich eine kleine und leckere Himbeeren-Vanillecreme…

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    Rhabarberkuchen mit Baiserhaube nach Omas Art

    Am Ostersonntag habe ich einen klassischen Rhabarberkuchen mit Baiserhaube gebacken. Wie heißt es so schön: „Guten Freunden, gibt man ein köstliches Stück Rhabarberkuchen mit Baiserhaube“. Schon sind alle glücklich! Tja, irgendwie komme ich vom Rhabarber momentan nicht weg und…

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