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Diese Woche habe ich zum ersten Mal diese Low Carb Brötchen gemacht. Es sind genauer gesagt herrliche, frische und leckere Saatenbrötchen ohne Mehl und mit ganz vielen unterschiedlichen Samen. Deshalb heißen sie auch Saatenbrötchen. Auch dieses Brötchen Rezept habe ich für Euch in zwei unterschiedlichen Varianten gebacken – einmal Low Carb und auf die klassische Art….
WeiterlesenDiese super reichen und zuckerfreien und ohne Mehl gebackenen Walnuss-Brownies sind die leckersten Brownies, die du jemals probiert hast! Sie sind außerdem kohlenhydratarm, milchfrei, glutenfrei und super schokoladig. Ich verspreche dir, du wirst diese Walnuss-Brownies lieben, sobald du einen Bissen davon gemacht hast! Sie sind schnell gemacht und auch so schnell vernascht. Brownies sind eines…
WeiterlesenGestreuselt, gedeckt oder versunken. Es gibt unzählige Rezeptvarianten für den deutschen Klassiker den Apfelkuchen. Da ist es gar nicht so einfach, die beste Mischung zu finden. Ich habe jetzt einen gebacken, der hat einfach die beste Mischung, und zwar einen cremigen Apfel-Karamell-Käsekuchen mit drei Schichten. Apfel-Karamell-Käsekuchen mit drei Schichten super cremig Da ich immer noch…
WeiterlesenDieses superleckere, glutenfreie und ohne Mehl gebackene Tomaten-Paprika-Brot enthält gegrilltes Paprikafleisch, frische Tomaten und Magerquark. Obendrauf hat es noch knackige Kürbiskerne. Es ist feucht, flauschig, leicht und sehr aromatisch. Wieder habe ich das Rezept für euch in zwei unterschiedlichen Varianten gebacken. Einmal Low Carb und auf die klassische Art. Tomaten-Paprika-Brot in zwei Varianten | Lowcarb…
WeiterlesenDieser mehlose Low Carb Double Chocolate Cake wird mit Zartbitterschokolade, Mandelmehl, Apfelmus, Mandelmus und Frischkäse usw. hergestellt. Dieses Rezept ist glutenfrei, cremig und sehr einfach! Ich kann ja bei Schokoladenkuchen einfach nicht widerstehen und bei diesem Low Carb Double Chocolate Cake erst recht nicht. Geht es dir auch so? Wie du diesen Kuchen zubereiten kannst, zeig…
WeiterlesenWarum ich diesen Zuckerfreien-Low Carb Brombeer-Streuselkuchen gebacken habe, hat einen bestimmten Grund. Der Urlaub ist vorbei und hat mal wieder seine Spuren hinterlassen und meine Waage hat nix gutes angezeigt, als ich neulich darauf stand. Ich hätte es mir ja eigentlich denken können, als ich in meine Lieblingshose zumachen wollte. Die Flanken rechts und links…
WeiterlesenHeute habe ich für Euch ein schnelles und leckeres Low Carb Brot. Er ist gefüllt mit vielen Bio-Walnüssen und zahlreichen unterschiedlichen Samen. Gesund soll es sein, nicht zu trocken und natürlich lecker. Deshalb habe ich für Euch ein energiereiches Walnussbrot ohne Mehl gebacken! Letzten Samstag habe ich Euch mit diesen knusprigen Brötchen verwöhnt, und nun…
WeiterlesenZwetschgen sind ein Hochgenuss, aber leider nur für kurze Zeit. Es sei denn, ihr füllt die Zwetschgen während der Saison heiß ein und macht, so wie ich neulich eine Zwetschgenmarmelade. Diemals habe ich zwei Varianten gemacht. Eine mit braunen Gelierzucker und einige Gläser ohne industriellen Zucker. Wie man genau die Zwetschgenmarmelade haltbar macht und die…
WeiterlesenWas gibt es schöneres als warme ofenfrische Brötchen zum Sonntagsfrühstück oder zur gemütlichen Brotzeit. Selber frische Brötchen selber machen ist gar nicht schwierig und aufwendig, wie viele denken. Ich habe ein einfaches Rezept, wie ihr sie machen könnt. Dazu braucht ihr nur 5 Zutaten, die fast jeder zuhause hat. Selbstgemachte Brötchen mit gesunden Belag sind…
WeiterlesenDie Zwetschgenzeit gehört in vollen Zügen ausgekostet, immerhin geht sie nicht mehr lange und dann ist sie vorbei. Nun habe ich nicht nur Zwetschgenkuchen mit Hefeteig und Streuseln und Zwetschgenmarmelade mit braunen Zucker gemacht, sondern habe neulich einen super einfachen Kuchen mit Zwetschgen gebacken. Um für etwas Abwechselung zu sorgen, gibt es neben der Zwetschgen-Streusel-Tarte auch gerne…
WeiterlesenZwetschgenkuchen ist herrlicher Spätsommerkuchen! Zwetschgenkuchen mit Streuseln. Der Klassiker unter den Zwetschgenkuchen: Diesen Obstkuchen mit Streuseln kennen und lieben wir schon von Oma. Ich zeige Euch, wie das Rezept mit einem Hefeteig gelingt. Am besten wird Zwetschgenkuchen, wenn ihr ihn mit Zwetschgen backt. Idealerweise sollten sie schon ziemlich reif, aber nicht zu weich sein. Ein bisschen…
WeiterlesenDie Zwetschgen-Blätterteig-Tartelettes mit Marzipancreme haben einen einfach Blätterteigboden, denn man handelsüblich in jedem Supermarkt bekommt. Diese kleinen Tartelettes werden dann mit einer köstlichen Marzipancreme gefüllt und das macht sie so besonders köstlich und sind sehr schnell gemacht. Man spart sich sehr viel Zeit bei diesem Zwetschgen-Blätterteig-Tartelettes mit Marzipancreme Rezept, da man einfach einen fertigen Blätterteig verwendet, als…
WeiterlesenFast jeden Samstagvormittags gehe ich gerne auf den Wochenmarkt, um frisches Obst und Gemüse für meine Familie einzukaufen. Ich liebe regionale Produkte und die Auswahl der frischen Waren ist bei uns riesig. An den Ständen, sieht man jetzt überall vollgefüllte Holzkisten mit Zwetschgen. Sie sind so schön blau und reif und schreien förmlich danach „Nimmt mich mit!“. Was ich…
WeiterlesenHeute habe ich für Euch diese kleinen Zwetschgen-Mascarpone-Tartelettes. Jetzt ist die Zeit der Zwetschgen, und das habe ich genutzt und habe neulich, diese kleinen Tartelettes gebacken. Die Kombination aus Mascarponecreme und Zwetschenkompott ist einfach ein Traum. So leckere Zwetschgen-Mascarpone-Tartelettes muss jeder mal probiert haben! Sie schmecken einfach fantastisch köstlich, wunderbar cremig und schön fruchtig, dass…
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