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Neulich dachte ich mir, eine Himbeer-Heidelbeere-Joghurttorte mit Popcornbodenmusste ich doch unbedingt backen. Eigentlich muss man sie ja nicht backen, denn der Backofen bleibt hier aus. Es ist eine No-Bake Torte, die man eigentlich nur in den Kühlschrank stellen muss….
Read moreIm Sommer dreht sich alles um Spaß und Feiern im Freien und einfache No-Bake-Rezepte. Rezepte wie dieser Himbeer-Cheesecake ohne Backen (oder Erdbeer-Joghurttorte mit Amarettini ohne Backen oder Himbeer-Heidelbeere-Joghurt-Torte mit Popcornboden oder Rhabarber-Himbeertorte mit Schokocrossie ohne Backen) sind in dieser Jahreszeit immer beliebt, wenn es draußen…
Read moreDer Fault Line Cake ist der neueste Trend 2019 in vielen Instagram-Feeds gewesen. Die Kuchen mit der falschen Linie – die Fault Line sind wunderschön. Es gab schon Naked Cakes ohne Randdeko, Drip Cakes und 2020 San Sebastian Cheesecake…
Read moreSeit einigen Wochen gibt es frischen Rhabarber bei uns im Garten. Da habe ich es mir nicht nehmen lassen und habe eine herrliche Rhabarber-Topfenmousse-Torte gebacken. Ich liebe Rhabarber absolut. Es ist eine dieser unterbewerteten Zutaten, von denen ich…
Read moreBald ist Muttertag und da darf natürliche ein Kuchen oder eine Torte nicht fehlen. Ich habe da mal eine fruchtige und cremige Erdbeer-Joghurt-Holunder-Herztorte gemacht. Sie ist ganz einfach und leicht zu backen. Süße rote Erdbeeren kuscheln sich auf…
Read moreNeulich habe ich mich selbst verwöhnt und mir zum Muttertag einen Erdbeer-Zitronen-Drip Cake mit Macarons gebacken. Diese kleine Torte hat eine Menge zu bieten. Der Kuchen selbst ist superflockig und hat einen wunderbaren Zitronengeschmack, während die Erdbeerfüllung jede Menge…
Read moreDiese Himmelstorte mit Erdbeeren und Rhabarber ist ein Traum! In Kombination mit Erdbeeren, Baiser, gerösteten Mandelnsplitter und Sahne verwandelt sich Rhabarber in einen knusprig süßen Tortentraum. Der Himmel auf Erden-Kuchen oder auch Himmelstorte genannt, wie ich bald entdeckte,…
Read moreHast du schon mal die Kombination aus Rhabarber, Himbeeren, Schokocrossie und einer Mascarpone-Creme gegessen? Nein noch nicht. Dann musst du diese Rhabarber-Himbeertorte mit Schokocrossie unbedingt mal probieren. Du wirst begeistert sein, welche Geschmacksexplosion in deinen Mund stattfinden wird….
Read moreDies ist die ultimative Ostertorte bzw. Schokoladentorte mit Erdbeeren! Schichten von reichhaltigem Schokoladenkuchen, gewürzt mit Kakaopulver und Kaffee, gefüllt frischen Erdbeeren und einer Schokoladencreme, bedeckt mit einer Sahnecreme und dekoriert mit niedlichen Osterfiguren aus Schokolade. Ostertorte mit Schokoladecreme…
Read moreAufgepasst! Heute habe ich ein schokoladiges Rezept für Euch. Für alle Schokifans ist dieser Mississippi Mud Pie genau das richtig! Dieser Low Carb Mississippi Mud Pie ist ein reichhaltiger, dekadenter Traum für Schokoladenliebhaber. Und er enthält absolut kein Weizenmehl…
Read moreDiese weihnachtliche Bratapfel-Lebkuchen-Torte ist so etwas, wie meine erwachsene Variante, ein Lebkuchenhaus zu dekorieren. Es macht Spaß und ist festlich, mit drei Schichten großzügig gewürztem Lebkuchen, gefüllt mit klein geschnitten Äpfel, Sultaninen, die eingekocht sind, überzogen mit einer…
Read moreDiese kleine Torte ist ein köstlicher Lebkuchenteig gefüllt mit einer leckeren Orangencrene, die alle festlichen Gefühle hat. Ich mag den Geschmack von Lebkuchengewürz und Orangen und wenn ich dann noch diese frischen Orangenzesten untermische, ist er TRAUMHAFT. Etwas, das sogar…
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