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IMG Gefuellte Spargel Yufka Teigblaetter Sticks mit Variationen vom Schinken Thymian Aioli TL

Gefüllte Spargel-Yufka-Teigblätter-Sticks mit Schinken & Thymian-Aioli

Kürzlich durfte ich meine Familie mit einem besonderen Rezept verwöhnen, welches die Delikatesse des Frühlings in den Mittelpunkt stellt: Gefüllte Spargel-Yufka-Teigblätter-Sticks begleitet von raffinierten Schinkenvariationen und einem aromatischen Thymian-Aioli. Ein Gericht, das nicht nur in Geschmack, sondern auch in Optik …

IMG Burrata mit Paprikagemuese 6

Burrata mit Paprikagemüse, Salat und Parmaschinken

In letzter Zeit habe ich Burrata überall auf den Speisekarten von Restaurants bei uns in der Umgebung gesehen. Da der cremige Käse einen so einfachen, reichen Akzent für Frühlings- und Sommerprodukte darstellt, konnte ich nicht widerstehen, ein eigenes Burrata-Rezept zu …