Sonntags ist Kaffeezeit – Einfache Backrezepte für Kuchen, Gebäck und mehr
Perfekt für jeden Tag– mit Rezepten, die sehr leicht zu machen sind
Hier findest du alle Back-Tutorial, die ich gedreht habe. Sei es Cheesecake Rezepte, Brötchen, Rezepte San Sebastian Cheesecake oder viele weitere
Auf der Suche nach etwas Süßem und Lustiges für diesen Sommer, habe ich diese Wassermelonen Torte mit Mascarpone-Lemon Curd Torte gebacken! Sie ist perfekt für eine Geburtstagsfeier oder ein sommerliches Familienfest! Dieser Wassermelonen Torte beginnt mit lockeren rosafarbenen Biskuitböden, die …
Egal ob zum Frühstück, als Snack für zwischendurch oder als süße Begleitung zum Kaffee – Einback ist eine beliebte Leckerei, die Jung und Alt gleichermaßen begeistert. Mit unserem köstlichen Einback Rezept zauberst du im Handumdrehen einen saftigen und herrlich duftenden …
Die gebackenen Milchreisbällchen mit Schokoladenkern und Beerensoße sind ein himmlischer Nachtisch, der leicht zubereitet werden kann und jeden begeistern wird. Im Inneren dieser kleinen süßen Bällchen verbirgt sich ein flüssiger Schokoladenkern, der beim Teilen für einen überraschenden „Wow“-Effekt sorgt. Die …
Dieser veganer Bananen-Schoko-Gugelhupf mit Avocadoguss ist ganz besonders und superfruchtig. Besonders, weil der Überzug aus Avocado, Kokosöl und Kakao gemacht ist. Superfruchtig, da sich in dem Teig Bananen versteckten. Zudem ist er sehr schnell gebacken, da man einfach alle Zutaten nacheinander in …
Eine superleckere Silvester Idee habe ich für Dich. Pizzabällchen als Number Brot 2022, dass etwas andere Brot. Es ist ideal als Partysnack und es schnell gemacht. Die Pizzabällchen als Number Brot- Pull-Apart ist ein wahrer Eycatcher und kommt auf einer …
Neujahrbrezel Rezept selber backen. Traditionell wird das Hefegebäck zu Silvester an Mitternacht oder am nächsten Tag zum Neujahrfrühstück gereicht. So einfach kannst du die Neujahrbrezel zu Hause selber backen mit nur wenigen Schritten. In meinem Back-Tutorial unten zeige ich es …
Ein super leckeres Bratapfel-Tiramisu Winter Dessert Rezept habe ich für Dich. In nur 20 Minuten ist es fertig und kann sofort serviert werden. Es ist das perfekte Weihnachtsdessert im Glas Rezept. Es besteht aus einem Boden von Spekulatius, einem würzigen …
Diese fluffigen und aromatischen Zimt-Wuppis in Sternenform sind so himmlisch lecker, dass man davon gerne zwei Essen kann. Die Zimt-Wuppis in Sternenform bestehen aus einem Quark-Öl-Teig, Zimtflakes, Zitronat und Orangeat. Nachdem ich schon die einfachen fluffigen Zimtecken Brötchen gemacht habe, …
Festliche Rentier Kekse: Ein Highlight für den Adventssonntag – An einem besonderen Adventssonntag haben wir uns in der Familienküche versammelt, um gemeinsam eine köstliche Weihnachtsleckerei zu kreieren: Rentier Kekse. Diese charmanten Kekse, die bei Groß und Klein für Begeisterung sorgen, werden …
Heute habe ich ein superschnelles Rezept für Dich, und zwar Knuspersterne mit Giotto gefüllt. Dafür benötigst Du nur diese 2 Zutaten: Eine Rolle frischen Blätterteig und Giotto Kugeln mit Zimtsternengeschemack, passend zu Weihnachten. Sie sind in 3 Minuten fertig und …
Dieses Baumstriezel Rezept ist ein süßes Hefegebäck mit Zimt-Zucker Mix. Es ist ein absoluter Klassiker auf dem Weihnachtsmarkt, denn man ganz leicht und schnell zu Hause backen kann. Wie das geht, zeige ich Dir weiter unten auch, in meinem Back-Tutorial. …
Neulich habe ich Stollenkonfekt mit Marzipan gebacken. Es ist butterzart und schmeckt fruchtig und ist sehr einfach zumachen. Im Stollenkonfekt verstecken sich Zutaten wie Rosinen, Orangeat, Zitronat, etwas Rum, gehackte Mandeln und viele Aromen. Wie dieses leicht Du dieses Stollenkonfekt mit Marzipan backen kannst, zeige …
Vanillekipferl zählen zweifellos zu den Lieblingsleckereien in der Weihnachtszeit, und bei uns sind sie ein absolutes Muss. Diesmal habe ich mich an einer besonderen Variante gewagt: Vanillekipferl ohne Ei. Nachdem ich bereits klassische Vanillekipferl mit Ei gebacken habe, war ich …
Schnell gemachte Ofen-Tortellini Rezept mit 4 Hauptzutaten in 20 Minuten. Das Ofen-Tortellini Rezept ist ein einfaches und herzhaftes Essen, das in nur 20 Minuten zubereitet werden kann. Es besteht aus gefüllten Tortellini, die mit einer Sahne-Tomatensoße und Mozzarella überbacken werden. …
Lass dich von meinem leckeren Käsekuchen ohne Boden verführen! Dieser Kuchen ist der perfekte Begleiter für jede Tageszeit und eignet sich sowohl als süßer Snack als auch als Dessert nach einem Essen. Der Käsekuchen wird ohne Boden zubereitet und ist …
Osterbrot backen zu Ostern. Ich überrasche meine Familie am Ostermorgen gerne mit einem frisch gebackenen Osterbrot. Das weiche und süße Hefebrot erinnert mich an ein traditionelles italienisches Osterbrot und ich verziere es gerne mit einer köstlichen Glasur und gerösteten Mandeln. …
Das Ofenberliner-Rezept ist die fettarme Variante zum Berliner selber machen. Diese Ofenberliner habe ich mit Marmelade gefüllt. Ihr könnt sie natürlich auch mit einer Vanille-Tonkabohnencreme, klassischen Vanillecreme, Pudding oder Nugat füllen. Lust auf selbstgemachte Berliner ohne Fritteuse? Dann backe dir einfache, …
Willkommen zu meinem einfachen Zimtschnecken Rezept, perfekt geeignet für Hefeanfänger! Mit diesem schnellen und leckeren Rezept zauberst du mühelos köstliche hausgemachte Zimtschnecken mit einem herrlich weichen Teig und einer himmlischen Frischkäseglasur. Der verlockende Geschmack traditioneller Zimtschnecken wird dich begeistern und …
Das Rezept für Melonensalat mit Schinken und Tomaten, das ich heute für Euch habe, ist ein perfekter Sommersalat. Er ist in seiner Einfachheit äußerst Köstlich. Es dauert nicht mal 15 Minuten, hat nur einige Zutaten und steckt voller Vitamine. Dieser …
Lust auf einen leckeren Colakraut-Sirup? Seit nunmehr zwei Jahren habe ich die Eberraute, auch bekannt als Colakraut, in meinem Kräuterhochbett kultiviert. Diese mehrjährige Pflanze gehört zur Familie der Korbblütler und kann bis zu einem Meter in die Höhe wachsen. Die …
Ein erfrischendes Rezept für Erdbeerlimes mit nur 5 Zutaten – ideal für den Frühling und Sommer! Der Sommer steht vor der Tür und kürzlich habe ich mit meiner kleinen Tochter auf einem sonnigen Erdbeerfeld viele saftige Erdbeeren gepflückt. Wir hatten das …
Diese Himmelstorte ist ein Kuchen, der aus Schichten knusprigen Baiser-Mandelsplitterböden, Rhabarber-Erdbeerenfüllung, Schlagsahne und nochmals mit einer Schicht Baiser-Mandelsplitterboden besteht. Es wird verwendet Rhabarber, Erdbeeren, Zucker, Vanillepudding, Sahne und Vanillezucker. Um es zu machen, muss man 2 runde Springformen vorbereiten, den …
Ostern steht bereits vor der Tür und eine wichtige Tradition in dieser Zeit sind die leckeren Quark-Öl-Teig Hasen als Gebäck. Diese süßen Kreationen sind nicht nur niedlich anzusehen, sondern auch unwiderstehlich im Geschmack. Der Teig, welcher aus Quark und Öl …
Selber Brötchen backen macht nicht nur Spaß, sondern kann mit ein wenig Raffinesse und dem richtigen Rezept, wie mit diesem Speckbrötchen die ganze Familie begeistern. Brötchen backen oder Brötchen kaufen? Mit diesem Speckbrötchen Rezept wird euch die Entscheidung abgenommen …
Genießen Sie süße Quark-Öl-Brötchen zum Frühstück oder Nachmittagskaffee! Unser einfaches Rezept ermöglicht es Ihnen, diese leckeren Brötchen in nur 30 Minuten zuzubereiten. Erfahren Sie in meinem Video unten, wie es genau geht! Wie diese süßen Quark-Öl-Brötchen genau gehen, könnt ihr ganz …
Puhh, die Weihnachtskugeln sind im Keller und nach all der Betriebsamkeit brauchen wir nur noch Ruhe und etwas Super Spices für unser Inneres. Hierfür habe ich ein tolles schnelles Rezept, dass man sowohl zum Frühstück oder auch am Abend essen …
Kennt Ihr schon den San Sebastian Cheesecake? Das Besondere am San Sebastian Cheesecake ist, wenn man ihn anschneidet, dass er im Inneren eine cremige Vanillepuddingmitte hat. Normalerweise hat der klassische Cheesecake keinen cremigen Kern, sondern er ist eher durchgebacken und …
Dies ist ein Rezept für einen Apfelkuchen mit Skyr, der einfach und schnell zuzubereiten ist. Der Kuchen mit Skyr verwendet hauptsächlich Zutaten, die man bereits zu Hause hat und die man nach Belieben zusammengewürfeln kann. Weiter unten gibt es jetzt auch …
Neulich habe ich einen köstlichen Holunderblütensirup mit Zitrone, Vanille & Apfelsaft gemacht. Diesen Holundersirup habe ich jetzt in diese Holunder-Sahnetorte hineingetan. Herausgekommen ist, ein zarter Biskuitteig gefüllt mit einer lockeren, leichten und aromatischen Creme. Der Kuchen ist feucht und die …
Vanillekipferl sind seit Jahren schon die Klassiker bei uns in den Gebäckdosen. Die mürben Halbmonde im weißen Puderzuckermantel gehören bei uns zu den beliebtesten Weihnachtsplätzchen überhaupt. Bei Euch auch? Die Kinder meinen ja immer, die von Oma schmecken einfach am …
