Rezept

Hähnchen mit Senfsauce, Kartoffelgratin, Mangold & ertrunkene Kapuziner – Jamie Oliver 30 Minuten Menü

Hähnchen mit Senfsauce, Kartoffelgratin, Mangold & ertrunkene Kapuziner - Jamie Oliver 30 Minuten Menü 1
 Jamie Oliver 30 Minuten Menü- Hähnchen mit Senfsauce, Kartoffelgratin, Mangold & ertrunkene Kapuziner
Diesmal hab ich mir das Rezept: Hähnchen mit Senfsauce, Kartoffelgratin, Mangold und ertrunkene Kapuziner aus dem Jamie Oliver 30 Minuten Kochbuch ausgesucht. Etwas mit Hähnchenbrust, Gemüse, einem außergewöhnlichen Kartoffelgratin und einen leckeren Nachtisch. Da wir jetzt drei Tage lang kein Fleisch auf dem Tisch hatten, was ich persönlich nicht schlimm finde, war es doch für den ein oder andere aus unserer 5-köpfigen Familie Zeit.

Zum Einkauf Der belief sich diesmal auf 12,90 € (Kartoffeln hatte ich zu Hause). Das Teuerste waren die Hähnchenbrüste. Zum Hähnchen – Leider bekam ich keine Hähnchenbrust mit Haut, also ohne. Ich hätte sie vorbestellen müssen beim Metzger. Trotzdem war das Hähnchen super lecker. Durch den Weißwein, den man dazugeben muss, bekommt es einen herrlichen Geschmack. Der Lauch passt fantastisch dazu. Bei dem Wort Kochsahne, nahm ich übrigens ganz normal Sahne.

Das Gratin-Als ich las, dass da Sardellenfilets in Öl hineinkommen, musste ich zweimal überlegen, soll ich die da wirklich rein tun. Also gab ich nur auf einer Seite welche hinein. Ich muss im Nachhinein sagen, die Sardellen schmecken richtig gut dazu. Es gibt dem Gratin den gewissen Pfiff. Bloß die Kinder fanden es nicht. Das Gemüse- Leider bekam ich kein Mangold, und so gab es nur Blattspinat. Hier fehlte mir Salz und Pfeffer und so würzte ich kräftig nach.
Ertrunkene Kapuziner –Hier kann man beim Einkaufen ruhig auf normale rechteckige Butterkekse greifen, denn man muss sie eh klein machen. Schmeckte meiner Meinung  nach Schwarzwälderkirschtorte. Oder wie die Kinder meinten nach Tiramisu. Super lecker. So nun ab in die Küche und alle Zutaten und Küchengeräte bereitstellen. Den Backofen auf 220°C vorheizen.
 Jamie Oliver 30 Minuten Menü- Hähnchen mit Senfsauce, Kartoffelgratin, Mangold & ertrunkene Kapuziner

Jamie Oliver 30 Minuten Rezept: Hähnchen mit Senfsauce, Kartoffelgratin, Mangold und ertrunkene Kapuziner

 Jamie Oliver 30 Minuten Menü- Hähnchen mit Senfsauce, Kartoffelgratin, Mangold & ertrunkene Kapuziner Hähnchen mit Senfsauce, Kartoffelgratin, Mangold & ertrunkene Kapuziner - Jamie Oliver 30 Minuten Menü  Jamie Oliver 30 Minuten Menü- Hähnchen mit Senfsauce, Kartoffelgratin, Mangold & ertrunkene Kapuziner

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11 Comments

  • Reply
    Bloody
    20. Februar 2013 at 14:51

    Das Menü sieht schon wieder so toll aus! Am liebsten würde ich mal bei dir zum Essen vorbeikommen *hihi*

    Liebe Grüße und noch eine schöne Woche!
    Bloody

    • Reply
      Tina-Maria Lenz
      20. Februar 2013 at 15:00

      Hallo, in 36 Minuten wärst du bei mir- gutem Verkehr ;0) und ich hätte noch 6 Minuten übrig:O)) Lg Tina-Maria

  • Reply
    Anna
    20. Februar 2013 at 14:57

    wow das ist ja ein richtiges 3-Gänge-Menü! Aber ich hätte es sicher nicht in 30 Minuten geschafft!
    LG Anna

    • Reply
      Tina-Maria Lenz
      20. Februar 2013 at 15:01

      Hallo Anna, diesmal war es einfacher, so schaute danach auch meine Küche aus. Das totale Chaos. da ich diesmal nichts wegräumt hatte Lg Tina-Maria

    • Reply
      Anna
      20. Februar 2013 at 15:08

      ha das glaube ich dir! 🙂 Da würde ich gern mal einen Aufräum-Roboter testen! 🙂

    • Reply
      Tina-Maria Lenz
      20. Februar 2013 at 15:15

      na, da wer ich doch glatt mit dabei;O)

  • Reply
    Sandrina S
    20. Februar 2013 at 18:04

    sieht super mega ober total lecker aus 😀

    LG, Sandrina

  • Reply
    Sabine
    21. Februar 2013 at 23:26

    Jetzt hast du es geschafft – ich habe mir da Buch bestellt! Das sieht echt wieder lecker aus 🙂 Freu mich schon drauf, alle Rezepte durchzublättern 🙂

    LG
    Sabine

  • Reply
    Jule
    27. März 2015 at 19:55

    Sieht super lecker aus, muss ich bei Gelegenheit unbedingt testen 🙂

  • Reply
    Jamie Oliver 30 Minuten Menü - Spaghetti alla Puttanesca, Fenchel-Radi...
    27. April 2018 at 12:54

    […] daraus nachgekocht. Ich glaube es sind um die 13 Gerichte, die teilweise aus einer Vorspeise, Hauptgang und Nachtisch bestehen. Für den Anfang damals hatte ich mir ein leichtes und einfaches Menü […]

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