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Entdeckung im Kühlregal “Veggie” Gutfried – Sicherlich ist es auch Ihnen nicht entgangen: In den letzten Monaten hat sich das Angebot an vegetarischen Produkten in den Kühlregalen unserer Supermärkte drastisch erhöht. Es ist beeindruckend zu beobachten, wie sich die Auswahl an vegetarischen Alternativen stetig vergrößert. Besonders auffällig ist die steigende Präsenz von Marken wie Gutfried, die traditionell für Fleischprodukte bekannt waren.Entdeckung im Kühlregal – Gutfried “Veggie”

Sind wir nicht alle “Veggie”

Bereits im vergangenen Jahr hat Gutfried, eine der führenden Geflügelwurstmarken in Deutschland, den Schritt in die vegetarische Welt gewagt. Sie haben ihr Sortiment nicht nur erweitert, sondern auch revolutioniert, indem sie vegetarische Alternativen zu ihren klassischen Produkten eingeführt haben. Hierzu gehören beispielsweise eine über Buchenholz geräucherte Veggie-Fleischwurst, eine “Buffet” Veggie Schinkenwurst und Mortadella sowie die “Veggie-Minibratwürste”. Und das Beste daran? Alle diese Produkte sind zu 100% vegetarisch!

Wirklich keine Wurst… ?

Der Trend hin zu einer fleischärmeren oder gar fleischlosen Ernährung ist unübersehbar. Laut dem Vegetarierbund haben bereits 7,8 Millionen Deutsche den Fleischkonsum ganz oder teilweise aufgegeben. Dieser Wandel in den Essgewohnheiten spiegelt sich auch in meinem eigenen Haushalt wider. Obwohl ich mich selbst als Fleischliebhaber bezeichnen würde, greife ich dennoch regelmäßig, etwa dreimal im Monat, zu vegetarischen Alternativen.

Was besonders fasziniert, ist die Ähnlichkeit dieser vegetarischen Produkte mit echter Wurst. Sie sehen nicht nur aus wie Wurst, sie riechen und schmecken auch so. Bei genauerem Hinsehen und Probieren bemerkt man jedoch Unterschiede, insbesondere in der Würzung und den Inhaltsstoffen. Die vegetarischen Alternativen enthalten oft weniger Kalorien und gesättigte Fettsäuren. Zudem bestehen sie aus Zutaten wie Hühnereiweißpulver, Sojaproteinsolat und Rapsöl, die in der Produktion kostengünstiger sind.

VEGGIE – FLEISCHWURST

Besonders die Veggie-Fleischwurst hat es mir angetan. Obwohl ich schon lange keine traditionelle Fleischwurst mehr gegessen habe, hat diese vegetarische Variante bei meiner Familie großen Anklang gefunden. Sie lässt sich hervorragend mit einem frischen Salat und einem schmackhaften Dressing kombinieren.

Ein weiteres Highlight sind die “Veggie-Zwerge”, würzige Rostbratwürstchen, die mit Sonnenblumenöl statt Rapsöl hergestellt werden. Sie sind nicht nur einfach und schnell zuzubereiten, sondern auch ein echter Genuss

VEGGIE – ZWERGE würzige Rostbratwürstchen

Diese sind ohne Rapsöl, dafür mit Sonnenblumenöl hergestellt. Komisch alle anderen sind mit Rapsöl, warum dann diese Rostbratwürstchen frag ich mich, als ich die Zutaten lese. Die Zwerge Rostbratwürstchen lassen sich in der Pfanne, oder auf dem Grill einfach und schnell zuzubereiten. Beides geht super fix und sind auch so schnell verputzt, wie ich sie gegrillt hatte.

Unsere Meinung zu den Produkten von Gutfried

Abschließend kann ich sagen, dass die vegetarischen Produkte von Gutfried eine hervorragende Alternative für alle darstellen, die den Geschmack von Wurst lieben, aber auf Fleisch verzichten möchten. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist überzeugend. Wenn Sie noch nicht die Gelegenheit hatten, die Gutfried “Veggie”-Produkte zu probieren, sollten Sie dies unbedingt nachholen!

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