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Aurélie Bastian – Wer kennt sie nicht? Bei mir ist sie schon seit zwei Jahren zu Hause bzw. in meinem Bücherregal. Nun habe ich mir ihr neues Buch „Französisch backen: Meine Lieblingsrezepte von Aurélie Bastian“ das seit März 2017…
Read moreDie Aufregung bei unseren Kindern ist an Ostern jedes Jahr groß: Wann endlich geht die Eiersuche los? Welches der gefunden Schokoladeneier wird als erstes genascht? Das Eiersuchen ist eine der Traditionen, die Groß und Klein an Ostern sehr…
Read moreAm Wochenende hatte ich wieder einmal Lust zu backen. Warum? Weil ich drei neue Kaffeesorten von Mare Kaffee zum Probieren erhalten habe und dazu musste ich einfach etwas Leckeres backen. Zum Kaffee gehört für mich manchmal was Gebackenes…
Read moreWenn ich schon nicht nach Indien komme, dann hole ich mir einfach ein Hauch Indien nach Hause. Nein, keine Buddhas, Elefanten oder indische Seidentücher zieren unser Heim, sondern ich habe mich diese Woche einfach mal die Weltprobierer Box…
Read moreWas verbindet Euch mit der Weihnachtszeit? Das Vergnügen, von einem kalten Winterspaziergang nach Hause zu kommen, sich dicke Socken überzuziehen und an der heißen Schokolade zu nippen? Die schönen Traditionen – vom Adventskalender über das Singen von Weihnachtsliedern…
Read moreUnd was gab es diese Woche bei Euch zum Essen. Ich hab für meine Familie am Dienstag gefüllte Paprika mit Couscous und Tomatensauce auf den Tisch gestellt. Ich muss sagen, mit Couscous hatte ich gefüllte Paprika noch nie…
Read moreHabt Ihr schon einmal Brotbackmischungen verwendet? Diese Woche hat es mich deshalb wieder in die Küche verschlagen. Das Wort wieder ist gut. Eigentlich bin ich ja ständig dort. Entweder am Kochen, backen und zum Spülen. Diesmal warte aber auf…
Read morePassend zum Start in die Weinlese- und Weinfestsaison verlose ich zusammen mit Deutsches Weintor 3 x 3 Weingenießer Pakete „Deutsches Weintor Mild“ Weine unter Euch. Teilnehmen könnt Ihr diesmal auf meiner Facebookseite hier. Jedes Paket enthält folgende Weine:…
Read moreHabt Ihr schon mal eine kulinarische Stadtführung mitgemacht? Mich hat das ja schon immer mal interessiert. Gerade wenn es sich dabei noch ums Essen dreht, bin ich gerne dabei. Neulich war ich auf einer. Wie es mir…
Read moreHafermahlzeiten auch als Porridge bekannt, liegen momentan total im Trend. Ob warmer Porridge mit Bananen, Mandeln und Honig zum Frühstück, klassisches Müsli mit frischen Früchten als Snack oder ein erfrischender Hafer-Smoothie mit Gurke, Kiwi und Traubensaft als Energiebooster…
Read moreJunge, zarte Wildkräuter sind gesund und lecker. Und sie machen glücklich und genau aus diesem Grund habe ich neulich einen Wildkräutersalat mit Beeren und Honigdressing gemacht und gleich meine beiden neuen Teller und Aufnschnittplatte von Designe räder, die…
Read moreRosinenbrot mit einer selbst gemachten Erdbeermarmelade stand letzte Woche auf meiner ToDo-Liste. Erst vor kurzen habe ich mich ja an Backmischungen für Brot und Brezeln herangewagt und nun stand die Herausforderung vor mir, ein Yellow Submarine (Rosinenbrot)…
Read moreFür mich gibt es nicht Herrlicheres als ganz frisches, knuspriges Vollkornbrot und Brezeln. Darauf ein bisschen zu viel Butter, ein paar flocken Meersalz – und der Genuss kennt kein Ende mehr. Nun haben meine Tochter und ich die…
Read moreAnpfiff, Abseits, Tor – und danach wieder Zeit für die wirklich guten Dinge im Leben: ESSEN zum Beispiel! Passend zu Fußball-EM tische ich einmal Burger auf. Einen Brioche-Burger mit allem drum und dran und dazu gibt s die…
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