Tonkabohnen-Mousse-au-Chocolat mit Gingerbread und Karamellsoße | Einfach & Schnell

22. Dezember 2018

Wer von Euch steht auf Schokolade? Oder suchst du noch ein schnelles und einfaches Dessert? Ich hoffe, dass ich das perfekte Tonkabohnen-Mousse-au-Chocolat mit Gingerbread und Karamellsoße Rezept für dich habe. Es mag ein wenig anmaßend für mich sein zu sagen, aber im Ernst, hat mich dieses Tonkabohnen-Mousse Rezept nie enttäuscht. Auch den Gaumen meiner Gäste…

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Rezepte

Weihnachtlicher Lebkuchen-Tannenbaum Cake nach Letter Cake-Art

16. Dezember 2018

Weihnachtlicher kann es einfach nicht mehr sein, mit diesen Lebkuchen-Tannebaum Cake-Art nach Letter Cake/ Number Cake-Art, den ich heute früh gebacken habe. Was für ein langer Satz. Eigentlich ist es ja kein Letter oder Number Cake, sondern ein „Form-Cake-Art“. Woher kam dieser neue Letter Cake Torten-Trend? Bestimmt, hast du es schon längst mitbekommen, dass sich,…

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Apfel-Lebkuchen-Torte | Backen mit Mineralwasser von Rheinfels Quelle

12. Dezember 2018

Wir wissen schon lange, dass es die Österreicher tun, die Franzosen und manchmal auch die Italiener: Sie trinken zum Kaffee ein Glas Wasser. Auch bei uns steht beim sonntägigen „Kaffeeklatsch“ immer Mineralwasser auf dem Tisch. Warum? Um nur eins zu nennen: Kaffee entzieht dem Körper Flüssigkeit, was von einem zusätzlichen Glas Wasser wieder ausgeglichen wird. Weiteres…

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Rezepte

Lebkuchenmänner oder Gingerbread Men Rezept

10. Dezember 2018

Mein Weihnachtsbacken wäre ohne eine Menge dieser niedlichen Lebkuchenmänner nicht komplett. Sie duften herrlich nach Melasse und gemahlenem Ingwer, Zimt, Muskatnuss und Nelken. Die Mengen kannst du deinen individuellen Geschmack angepasst werden. Wenn du deine Lebkuchenmänner auf der weichen Seite magst, backen sie etwas weniger als in meinem Rezept angeben. Zwei Arten von Melasse Lebkuchen…

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Klassisches Elisenlebkuchen Rezept mit Schokolade überzogen – Ohne Mehl!

20. November 2018

Was wäre Weihnachten ohne die klassischen Elisenlebkuchen. Das ist wie Ostern ohne Ostereier. Genau so sehe ich es und meine Kinder. Das sind übrigens bei uns immer, die ersten „Plätzchen“ die gebacken werden. Eines der Dinge, auf die ich mich jedes Jahr freue, sind Elisenlebkuchen, auch Nürnberger Lebkuchen genannt. Nürnberg ist die Stadt, aus der diese…

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Hot Chocolate mit Lebkuchen Sirup

11. November 2018

Jetzt macht das Wetter endlich Sinn! Denn wenn´s draußen kalt und regnerisch ist, schmeckt diese ultra-cremige heiße Schokolade gleich doppelt so gut. Ja, und mit einem Schuss Lebkuchen-Sirup, kommt sogar langsam Weihnachtsstimmung bei mir auf. So ein Lebkuchen Sirup verfeinert nicht nur jeden Milchkaffee, Hot Chocolate oder Tee, sondern versüßt auch jedes Dessert. Das Rezept…

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Ein Dankeschön für meine Freundin mit Spezialitäten Haus

2. November 2016

Seit einigen Jahren haben wir leider ja keine Oma und Opa mehr. Wenn dann mal Not ist, wie letztens als mein Mann auf die Photokina gefahren ist und ich zum Kneipp Bloggerevent nach Bad Wörishofen, dann springt meine beste Freundin ein. Sie nimmt dann die Kleine und passt auf sie auf. Schön, solche Freunde zu…

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