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Lust auf eine süße Reise in den Orient? Diese Dubai Schokoladen Crossies sind der perfekte Mix aus Knusper und Genuss! Stell dir vor: goldene Cornflakes, knackige Mandeln und hauchdünnes, geröstetes Engelshaar, umhüllt von dunkler Schokolade mit einem Hauch Pistaziencreme, Tahini und Feigensirup. Ein Traum für Naschkatzen und alle, die außergewöhnliche Aromen lieben!

Exotisch knuspern: Dubai Schokoladen Crossies

Stell dir vor, du machst einen kulinarischen Trip nach Dubai, ohne dein Zuhause zu verlassen. Diese knusprigen Schokoladen-Crossies sind eine verführerische Mischung aus klassischen und orientalischen Zutaten, die deine Geschmacksknospen begeistern.

Die goldenen Cornflakes und nussigen Mandeln bilden die knusprige Basis, während das zarte Engelshaar (Kadayif) für eine besondere Textur sorgt. Eine reichhaltige Schicht Zartbitterschokolade umhüllt die trockenen Zutaten und vereint sich mit cremiger Pistaziencreme und nussigem Tahini. Ein Spritzer Feigensirup rundet das Ganze ab und verleiht den Crossies eine subtile Süße.

Das Ergebnis? Eine luxuriöse Mischung aus schokoladigen, nussigen und süßen Aromen, die einfach unwiderstehlich ist. Ideal zum Kaffee oder als süßer Snack, diese Crossies bringen den Geschmack von Dubai direkt auf deinen Tisch!

Partner in Crime“ Edition: Dubai Schokoladen Crossies für jeden Geschmack

Dieses Rezept für Dubai Schokoladen Crossies habe ich meiner „Partner in Crime“ Aleks zu verdanken! Sie hat mich mit ihrer Version total angefixt, allerdings mit einem Twist: Aleks ist Team „süß und zart“ und macht die Crossies mit weißer Schokolade und Dattelsirup. Mega lecker, aber ich bin eher der Typ „dunkel und mysteriös“ (zumindest bei Schokolade, also hab ich’s mit Zartbitterschokolade und Feigensirup probiert. Was soll ich sagen? Egal, ob hell und süß oder dunkel und intensiv, beide Versionen sind absolut süchtig machend!

Wie schmeckten die Dubai Schokoladen Crossies 

Die Dubai Schokoladen Crossies bieten eine wunderbare Mischung aus knusprigen und knackigen Texturen. Die Kombination von Cornflakes und Mandelblättchen sorgt für einen herrlich crunchy Biss, während die dunkle Schokolade eine reichhaltige und bittersüße Tiefe hinzufügt. Die Pistaziencreme und der Tahini bringen eine nussige, cremige Note mit einem Hauch von Röstgeschmack, während der Feigensirup einen sanften, karamellartigen Süßeschmeck einbringt, der perfekt zu den anderen Zutaten passt.

Mittlerweile bin ich völlig im Dubai-Schokoladen-Fieber!

Neben den Dubai Schokoladen Crossies habe ich mich schon quer durch die ganze Palette an Dubai-Schoko-Rezepten probiert: Ob die luxuriöse Dubai Schokolade, das cremige Dubai Schokoladen Tiramisu oder die himmlischen Dubai Schokoladen Dominosteine, jedes Rezept hat mich vollends begeistert. Der Mix aus orientalischen Aromen wie Pistazie, Tahini und Feigensirup mit zart schmelzender Schokolade trifft einfach jeden meiner Geschmacksnerven und sorgt für ein kleines Luxus-Gefühl bei jedem Bissen. Es ist fast so, als würde man ein Stück Orient genießen, ohne auch nur das Haus zu verlassen.

Ich dachte ja, irgendwann wäre meine Begeisterung gestillt, aber im Gegenteil! Je mehr Dubai-Schoko-Kreationen ich probiere, desto mehr neue Ideen sprudeln nur so hervor. Mit jeder neuen Variation entstehen weitere Rezeptträume, die schon darauf warten, ausprobiert zu werden. Vielleicht stehen bald Dubai-Schoko-Trüffel oder eine orientalische Schokoladen-Mousse auf meiner Liste? Mal sehen, wohin die Reise noch geht, eins ist klar: Langweilig wird es in meiner Küche so schnell nicht!

3 Tipps für die Dubai Schokoladen Crossies

• Variationen: Wer es gerne noch exotischer mag, kann etwas gemahlene Kardamom oder Zimt zur Schokoladenmischung hinzufügen.
• Schokolade variieren: Zartbitterschokolade ist zwar klassisch, aber auch Vollmilch- oder weiße Schokolade passen gut und bringen einen ganz eigenen Geschmack ins Rezept.
• Feinschliff: Vor dem Servieren etwas gehackte Pistazien über die Crossies streuen, um die Farben und die Textur noch aufregender zu gestalten.

Diese Dubai Schokoladen Crossies sind wie ein Hauch von Orient auf der Zunge – perfekt, um Gäste zu beeindrucken oder sich selbst ein wenig Luxus zu gönnen. Probiert es aus und lasst euch von diesem köstlichen Knuspererlebnis verzaubern!

Rezept zum Ausdrucken:

Dubai Schokoladen Crossies in Zartbitter – 1001 Geschmack pur

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Portionen: 20 Stück

Zutaten:

• 100 g Cornflakes
• 80 g Mandelblättchen
• 100 g Kadayif Engelshaar, geröstet
• 400 g Zartbitterschokolade
• 5 EL Pistaziencreme
• 1 EL Tahini
• 1 TL Feigensirup

Für die Deko:

• etwas weiße Kuvertüre
• einige Pistazienkerne

Zubereitung:

Schritt 1: Vorbereitungen

• Falls das Engelshaar (Kadayif) noch nicht geröstet ist, röstet es in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es goldbraun ist. Beiseitestellen und vollständig abkühlen lassen.

Schritt 2: Schokolade schmelzen

• Die Zartbitterschokolade grob hacken und in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen lassen. Achtet darauf, dass das Wasser nur leicht köchelt, damit die Schokolade nicht verbrennt.

Schritt 3: Geschmackvolle Basis vorbereiten

• In die geschmolzene Schokolade Pistaziencreme, Tahini und Feigensirup einrühren. Diese Kombination bringt den exotischen Dubai-Flair ins Rezept und verleiht eine leicht nussige und süßlich-fruchtige Note.

Schritt 4: Trockene Zutaten hinzufügen

• Cornflakes, Mandelblättchen und das geröstete Kadayif vorsichtig unter die Schokoladenmischung heben. Alles gut vermengen, sodass die Schokolade die trockenen Zutaten umhüllt und eine schöne, klebrige Masse entsteht.

Schritt 5: Crossies formen

• Ein Backblech oder eine große Platte mit Backpapier auslegen.
• Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen der Schokoladenmischung auf das Backpapier setzen. Die Größe kann nach Belieben variieren, aber typischerweise sind Crossies etwa walnussgroß.

  Mit geschmolzener Kuvertüre und Pistazien dekorieren. Wer möchte kann noch etwas Goldstaubpulver darüberstreuen.
• Die Crossies im Kühlschrank etwa 1–2 Stunden fest werden lassen.

Schritt 6: Servieren und genießen

• Nach dem Festwerden die Crossies aus dem Kühlschrank nehmen und in einer luftdichten Dose aufbewahren – oder direkt genießen! Sie halten sich bis zu zwei Wochen (falls sie so lange überleben!).

Hast du das Rezept schon ausprobiert?

Verlinke@sonntagsistkaffeezeit oder verwende den Hashtag #sonntagsistkaffeezeit, wenn du es teilst. Es wäre ganz lieb von dir, wenn du mir einen Kommentar hinterlässt, wie es for geschmeckt hat, Vielen lieben Dank!

Was genau ist Kadayif und wie verarbeite ich es richtig?

Kadayif, auch als Engelshaar bekannt, sind feine Teigfäden aus der orientalischen Küche, die diesen Crossies ihren unverwechselbaren „Dubai-Crunch“ verleihen. Falls sie nicht vorgeröstet sind, musst du sie in einer Pfanne ohne Öl goldbraun anrösten, bis sie herrlich duften und knusprig sind. Lass sie unbedingt vollständig auskühlen, bevor du sie unter die Schokolade hebst, damit diese nicht wieder flüssig wird.

Warum ist die Kombination aus Tahini und Pistaziencreme so wichtig?

Das Tahini (Sesammus) bringt eine leicht herbe, nussige Note ein, die die Süße der Pistaziencreme perfekt ausbalanciert und für das authentische Dubai-Aroma sorgt. Zusammen mit dem Feigensirup entsteht eine geschmackliche Komplexität, die weit über normale Schokocrossies hinausgeht. Diese „orientalische Basis“ wird direkt in die geschmolzene Schokolade gerührt, bevor die trockenen Zutaten dazukommen.

Dubai Schokoladen Crossies: Der virale Food-Trend als Knusper-Snack

Ob als luxuriöses Mitbringsel oder für den eigenen Genussmoment, diese Dubai Schokoladen Crossies bringen den Zauber des Orients direkt in deine Küche. Dank der Kombination aus knusprigem Kadayif, cremiger Pistazie und edler Schokolade ist jeder Biss ein Erlebnis, das den aktuellen Food-Trend perfekt einfängt. Viel Erfolg beim Ausprobieren und pass auf, dass sie nicht schon beim ersten Abkühlen komplett vernascht werden!

Viel Spaß beim Ausprobieren wünsche ich Dir!

Tina-Maria