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Ein Kipferl wie diese Briochekipferl am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen. Deshalb gehört für mich zum Frühstück ab und an ein Kipferl oder auch Hörnchen genannt ganz einfach dazu. Innen sehr flauschig und butterartig und außen knusprig. Mit diesem…
Read moreBald ist ja schon wieder Ostern und da dachte ich mir, dass es dieses Jahr ein laktosefreies fruchtiges Osterbrot ohne Hefe bei uns gibt. Es passt perfekt zum Osterbrunch, egal ob warm oder geröstet. Es ist wunderbar…
Read moreIn ein paar Tagen ist Ostern und da dürfen Osterhasen als Gebäck nicht fehlen. Diese niedlichen und zuckersüßen Hasen werden mit einem Quark-Öl-Teig gemacht und sind wunderbar locker, fluffig und saftig. Diese Osterhasen habe ich ihn verschiedenen Oster-Ausstechformen…
Read moreEin köstliches Rezept für Brioche mit einer Nutella-Schokoladenfüllung. Was gibt es Schöneres als fluffige,weiche und lockere hausgemachte Brioches mit Schokoladencreme für ein Ultra-Gourmet-Frühstück oder einen wunderschönen Kaffeenachmittag? Es gibt nichts Einfacheres, als diese flauschige Brioche zuzubereiten. Alle Zutaten…
Read moreEin Römertopf ist seit neuesten mein neues „Küchenutensil“ das meine Küche bereichert. Ich selbst habe noch nie etwas in einen Römertopf zubereitet. Zwar kenne ich so einen Tontopf von meinen Eltern her, oder bei Freunden hab ich ihn…
Read moreFrisch duftendes Brot ist köstlich, aber beim Bäcker nur mit sehr gutem Timing zu bekommen, außer man steht sehr früh auf. Aber wer möchte das schon gerne. Ich zeig Euch, wie ihr mit diesem Teig ein lockeres, leckeres…
Read moreDiese hausgemachten Buttermilch Waffeln sind jedes Mal perfekt! Jede Waffel ist außen herrlich knusprig und innen luftig. Befolge dieses Rezept und meine 3 besten Tipps für den Erfolg für köstliche Waffeln. Ihr werdet nie wieder ein anderes Rezept verwenden – ich garantiere…
Read moreSushi ist weltweit bekannt und beliebt. Neulich habe ich aus Lust und Laune heraus, jetzt eine süße Variante von Sushi ausprobiert. Mit Crêpes, Milchreis, Bananen und Erdbeeren. Gerade meine Kinder fanden die Idee absolut genial. Ich kann Euch…
Read moreDieses hausgemachte englische Muffins Rezept ist so viel einfacher, als Ihr denkt! Es ist so einfach und gibt Euch in kürzester Zeit weiche, köstliche Muffins. Genießt sie zum Frühstück mit etwas Butter, Aufstrich oder Eurer Lieblingsmarmelade! Hausgemachte englische Muffins machen Spaß,…
Read moreDies ist die ultimative Ostertorte bzw. Schokoladentorte mit Erdbeeren! Schichten von reichhaltigem Schokoladenkuchen, gewürzt mit Kakaopulver und Kaffee, gefüllt frischen Erdbeeren und einer Schokoladencreme, bedeckt mit einer Sahnecreme und dekoriert mit niedlichen Osterfiguren aus Schokolade. Ostertorte mit Schokoladecreme…
Read moreFür meine Liebsten habe ich neulich diese Quarkkrapfen in Herzform gebacken. Diese leckeren Quarkkrapfen in Herzform werden mit Hefe zubereitet und dann mit einer Ausstechform ausgestochen und in Pflanzenöl frittiert. Zur Krönung werden sie mit Marmelade gefüllt und…
Read moreDiese Smoothie Bowl mit Melone, Papaya, Mango, Skyr bringt die Tropen in Eure Frühstücksschüssel! Ich bin ein großer Smoothie Bowl-Süchtiger geworden. Ich könnte fast jeden Tag eines zum Frühstück essen. Das Schöne daran ist, man kann sie ohne…
Read moreWir lieben Brötchen-Zwerge. Am liebsten schön handlich, dazu außen kross und innen fluffig: süße und herzhafte Minis für allerlei Snacks rundum die Uhr. Diesmal habe ich herrliche Dinkel-Körner-Haferflocken Brötchen gebacken. Innen sind sie wie es sein sollten, schön…
Read morePuhh, die Weihnachtskugeln sind im Keller und nach all der Betriebsamkeit brauchen wir nur noch Ruhe und etwas Super Spices für unser Inneres. Hierfür habe ich ein tolles schnelles Rezept, dass man sowohl zum Frühstück oder auch…
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