Kürzlich durfte ich meine Familie mit einem besonderen Rezept verwöhnen, welches die Delikatesse des Frühlings in den Mittelpunkt stellt: Gefüllte Spargel-Yufka-Teigblätter-Sticks begleitet von raffinierten Schinkenvariationen und einem aromatischen Thymian-Aioli. Ein Gericht, das nicht nur in Geschmack, sondern auch in Optik …
Spargel
Bärlauchbutter, Steak, grüner Spargel – mit SILBERTHAL
Messer sind in der Küche unverzichtbar. Kaum ein Gericht lässt sich ohne sie herstellen. Ich zeig dir, welches Messer dabei hilfreich sein kann, wenn man ein gutes Stück Fleisch schneiden möchte. Denn neulich haben wir, zwei stahlharte Messer von SILBERTHAL …
Bärlauch-Hollandaise mit grünem Spargel – “Lecker CO2 Fasten” Aktion
Noch bis zum 20. April ist Fastenzeit und viele verzichten auf bestimmte Lebensmittel- und Genussmittel. Deshalb bin ich bei der “Lecker CO2” Aktion von der Community Plattform MamaManna gerne dabei, um mit meinem Bärlauch-Hollandaise mit grünem Spargel Rezept einen kleinen Teil zum Umwelt- und …