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Quinoa-Rohkost-Salat mit Hähnchen und Joghurtdessing im Glas mit GEFU 2
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Quinoa-Rohkost-Salat mit Hähnchen und Joghurtdessing im Glas mit GEFU

Einen köstlichen, gesunden und vitaminreichen Quinoa-Rohkost-Salat mit Hähnchen und Joghurtdessing habe ich für Dich. Knackige Möhren, frische Radieschen und saftige Zucchini und viele weitere frische Gemüsesorten kommen hier ins Glas, für einen leckeren Salat. Ideal als Beilage zum Grillen, Picknicken, Mittag- oder Abendessen oder zum Mitnehmen ins Büro.   GEFU Trommelreibe im Küchenalltag Das ganze …

Bärlauchbutter, Steak, grüner Spargel und scharfe Messer von SILBERTHAL 3
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Bärlauchbutter, Steak, grüner Spargel und scharfe Messer von SILBERTHAL

Messer sind in der Küche unverzichtbar. Kaum ein Gericht lässt sich ohne sie herstellen. Ich zeig dir, welches Messer dabei hilfreich sein kann, wenn man ein gutes Stück Fleisch schneiden möchte. Denn neulich haben wir, zwei stahlharte Messer von SILBERTHAL ausprobiert, als wir draußen den Geburtstag von meinem Mann gefeiert haben und er sein Geburtstagsgeschenk, …

GEWINNE GEFU Trommelreibe TRANSFORMA 4
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GEWINNE GEFU Trommelreibe TRANSFORMA

  Habt Ihr es schon gesehen? In Kooperation mit dem Unternehmen GEFU darf ich auf meiner Facebook Fanpage, die neue GEFU Trommelreibe TRANSFORMA mit 3 Trommeln im Wert von 89,95 Euro (UVP) an Euch verlosen. Ist das nicht einfach … HOT! In ein paar Minuten könnt ihr Gemüse in allen Variationen mit der Trommelreibe bekommen …

Honig-Sesam-Hühnchen aus dem Le Creuset Bräter 5
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Honig-Sesam-Hühnchen aus dem Le Creuset Bräter

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Vor gut neun Tagen habe ich Euch ja schon auf Instagram und Facebook mein neues “Schätzchen” in meiner Küche gezeigt. Ich bin ja ganz hin und weg von ihm. Die Rede ist von meinem Le Creuset Bräter. Tja, mit Küchenutensilien kann man mich einfach glücklich machen … Schlimm. Darin habe ich letztens ein köstliches Honig-Sesam-Hühnchen gemacht. So lecker ist es!

Erst neulich stand ich mit einer Freundin in einem Geschäft von Le Creuset und habe ihn schon geliebäugelt. Wer kocht und sich mit Töpfen und Bräter auskennt, sagt der Name bestimmt etwas. Für mich sind diese Produkte einfach ein Highlight in der Küche. Nicht nur, dass Sie es in vielen tollen Farben gibt, nein, sie sind auch fanatisch in ihrer Verarbeitung und halten ein Leben lang. Das behaupten viele unserer Freunde, die einen haben und die sind jedes Mal begeistert von ihm. Wie sagte erst Letztens ein Freund zu mir: “Das ist der Porsche unter den Bräter”.  Und ich muss ihm recht geben. Es ist einfach ein Traum, darin zu kochen.

 

 Honig-Sesam-Hühnchen aus dem Le Creuset Bräter ...

Le Creuset bei mit zu Hause

In Küchen auf der ganzen Welt steht Le Creuset nicht nur für eine besondere Art zu kochen, sondern auch für Originalität und Geselligkeit. Das gusseiserne Kochgeschirr ist durch seine Leistungsfähigkeit, seine dauerhafte Qualität und sein vorbildliches Design sehr beliebt. Auch in meiner Küche steht nun ein wunderschöner Le Creuset Signature Bräter, in der Farbe Sisal matt, denn ich bei Kochexperte bestellt hatte und bin einfach nur begeistert vom ihm.

Emailliertes Gusseisen ist ein bemerkenswertes, robustes Material, das allen modernen Anforderungen für die Vorbereitungen und das Kochen von Speisen entspricht. Egal, ob Gusseisen zum leichten Anbraten, Garen von Eintöpfen, scharfen Anbraten von Steaks oder zum Kuchenbacken. Es gibt immer eine passende Produktform und -größe von Le Creuset. Auch auf meinem Induktionskochfeld erzielt das Material ein verlässliches Resultat.

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Honig-Sesam-Hühnchen im Le Creuset Bräter

Im Bräter …  Honig-Sesam-Hühnchen

So habe ich letztens darin ein Honig-Sesam-Hühnchen gekocht. Ich liebe ja die asiatische Küche und koche sehr gerne mit Sojasauce, Sesamöl und verschieden Gemüsesorten. Das Rezept ist einfach so köstlich, dass ich es mittlerweile schon zweimal diesen Monat gekocht habe und das spricht ja für sich. Tja, und mit so einem Bräter, der eine beachtliche Größe von 31 cm hat, und somit optimal für unseren fünf Personen Haushalt ist, kann ich eine ordentliche Portion zubereiten. Dieser Le Creuset hat einfach ein beachtliches Fassungsvermögen von 6,3 Liter, was mir persönlich immer sehr wichtig ist. Denn ich muss einfach viele satt bekommen. Wenn dann noch Besuch im Hause ansteht, kommt der Bräter wie gerufen. Wie letztens, als Freunde da waren, von unseren Kindern und alle abends mit gegessen hatten.

Da das Honig-Sesam-Hühnchen so gut angekommen ist, möchte ich Euch das Rezept nicht vorenthalten. Vielleicht ist es ja auch was für Euren Geschmack, oder für das nächste Fest, das bei Euch ansteht und ihr keine Lust habt Stunden lang in die Küche zu stellen und zu kochen.

IMG_Honig-Sesam-Hühnchen - Le Creuset Bräter

 

Honig-Sesam-Hühnchen im Le Creuset Bräter

Honig-Sesam-Hühnchen im Le Creuset Bräter

Auch wenn der Le Creuset nicht billig ist, so ein Bräter hat man fürs Leben. Es macht einfach Spaß mit ihm zu kochen und man ist viel flexibler. Schmoren geht damit viel schneller und das Fleisch wird schön weich und die Reinigung ist einfach und leicht. Einziger Nachteil vom Bräter, gerade in dieser Größe, wie ich ihn habe, ist er nicht gerade leicht. Aber das finde ich nicht schlimm.

Habt Ihr auch ein Le Creuset in Euer Küche?

Claudia von Honey Love and Like hat darin z. B. leckere Chickenwings mit Gemüse gemacht. Dieses werde ich die Tage mal machen.

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Smoothie sind in aller Munde: Kein Wunder, denn die cremigen Trendgetränke sind nicht nur frisch und lecker, sondern sie bieten auch eine Extraportion an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Doch welcher Mixer ist hierfür am besten? Ich habe jetzt den Russell Hobbs Performance Pro Standmixer dafür ausprobiert, denn ich der Leckerscout erhalten habe und konnte einen guten …