Perfekt für jeden Tag– mit Rezepten, die sehr leicht zu machen sind
Ein sanftes Versprechen fruchtiger Frische: Erdbeer-Waldfrucht Sirup. Nach meinem Ausflug in die würzige Welt des Pumpkin Spice Sirups fühlte ich den Drang, die Süße und Aromatik von Früchten zu erkunden. Leider war der Diamant Sirupzucker, ein Geschenk, das ich kürzlich …
Fast jeder kennt sie, TAPAS – die kleinen Appetithäppchen die klassischerweise in Spanien Ihr Zuhause haben. Auch wir haben dieses Jahr in Spanien Urlaub gemacht und den etwas anderen Flair eine typischen Tapas Bar wahrgenommen und lieben gelernt. Jedoch bei aller …
Die Entdeckung des Rezepts für die „Schwarzwälder Küsschen“ ist eine kleine Geschichte, die ich gerne mit euch teilen möchte. Kennt ihr das Gefühl, wenn man in einem Wartezimmer sitzt, umgeben von Menschen, die alle dasselbe Ziel haben: endlich aufgerufen zu …
Mega leckerer Heidelbeer-Haselnuss Kuchen Rezept – Es war etwas still hier, das hatte aber auch seinen bestimmten Grund, denn ich war im Sommerurlaub verschwunden. Wer mich auf Instagram verfolgt, hat auch gesehen, wohin die Reise gegangen ist, nämlich nach Mallorca. …
Taucht mit mir ein in die verführerische Welt des Heidelbeereis und entdecket, wie dieses einfache Dessert Geschmacksnerven auf der ganzen Welt erobert. Habt ihr schon einmal von Sweet Family von Nordzucker – Fix für fruchtige Desserts gehört? Als leidenschaftliche Köchin …
Vor einiger Zeit hatte ich die Ehre, beim Thomy Event in Frankfurt am Main dabei zu sein. Nun möchte ich endlich die Gelegenheit nutzen, um Ihnen meine Eindrücke und Fotos von dieser Veranstaltung zu präsentieren, die am ersten Augustwochenende im …
Müslikuchen mit Schoko-Kakao Müesli von Schneekoppe – Es gibt bei uns in der Familie manchmal Müsliwochen. Die beginnen schon bei aufstehen mit dem Gedanken: „Heute möchte ich unbedingt mal wieder Müsli frühstücken!“. Die Idee kommt dann meistens aus dem Nichts …
Diese selbstgemachte Zitronenlimonade ist ein absoluter Sommerhit und bei unseren Kindern sehr beliebt. Hier ist das Rezept für das Konzentrat, mit dem ihr im Handumdrehen eine köstliche Limonade zaubern könnt. Auf Sommerpartys oder entspannten Nachmittagen auf dem Balkon ist diese …
Vor Kurzem bot mir die Firma jomu an, ihr BIO Gerstengras Pulver zu probieren. Da ich schon immer neugierig war, wie es schmeckt und welche gesundheitlichen Vorteile es bietet, nahm ich das Angebot gerne an. Zudem war ich gespannt, welche …
Ende Juni bis Anfang Juli sind bei uns im Garten die Johannisbeeren zur Ernte bereit. Mit den roten und weißen Perlen, die an Rispen aufgereiht sind, habe ich diesmal viele kleine Johannisbeer-Mini-Gugls gebacken für meine Familie. Das hervorragende und köstliche an …
Bei Kindergeburtstagen sind Pommes und Nuggets immer ein Hit. Einfach, weil fast jedes Kind sie liebt und sie perfekt für kleine Finger gemacht sind. Aber ohne die richtigen Saucen? Nun, das wäre wie ein Sommer ohne Sonne. Und ein Burger …
Vor zwei Wochen war ich für meinen Foodblog „Sonntags ist Kaffeezeit“ auf Tour. Am Samstag, den 11.07.2015, fand in Frankfurt am Main der Food Blog Day statt. Es war ein beeindruckender und sonniger Tag, gefüllt mit wertvollen Informationen, inspirierenden Gesprächen …
Seitdem ich Jamies Olivers „30 Minuten“-Buch besitze, ist Olivenöl zu einem Hauptbestandteil in meiner Küche geworden. Doch nicht jedes Olivenöl überzeugt in Qualität und Geschmack. Vor kurzem hatte ich das Vergnügen, zwei erstklassige spanische Olivenöle auszuprobieren, die mir kostenfrei zur …
Seit neusten stehen zwei neue Küchengeräte in meiner Küche, und zwar die AromaOne 1-Tassen-Filterkaffeemaschine sowie ein 2-Eier-Kocher. Das sind nur zwei der neuen Produkte aus dem Hause WMF, die sogenannten WMF KÜCHENminis, die seit gut einen Monat bei uns im Einsatz sind. …
Ende Juni 2015 war ich auch einem scharfen Event eingeladen und zwar zum Finale Tabasco Wettbewerb „Jungkoch mit Pep gesucht“. Das ganze fand im KochWerk in Frankfurt am Main statt. Develey Senf der Vertriebspartner von Tabasco in Deutschland ist, hat einen Aufruf gemacht und Jungköche im Alter bis 25 …
Bis jetzt hatte ich immer viele Kochbücher zum „Backen“ in meinem Bücherregal stehen. Seit neusten hat sich ich ein „Burger“ Buch in meiner Kochbuchsammlung dazugesellt. Warum? Es ist Sommer und das heißt, Grillzeit ist angesagt. Heute möchte ich euch das …
Ein Käsekuchen auf amerikanische Art mit Frischkäse und Keksboden. Genau das ist mein Fachgebiet Käsekuchen oder auch wie manche dazu sagen Cheesecake. Das war auch mein Gedanke, als ich das Telefon auflegte, nachdem ich stundenlang mit einer Freundin am Telefon …
Die tägliche Gesichtsreinigung ist für mich sehr wichtig. Von Mama mit drei Kindern möchte ich jung und fit wirken und nicht nur von der Figur her, nein sondern besonders auch im Gesicht. Immerhin schaut man ja da als erstes hin, …
Rügenwalder Mühle hat sein Sortiment im Bereich vegetarische Lebensmittel erweitert. Mit dreierlei Sorten vegetarische Schnitzel ganz „klassisch“, „Cordon Bleu“ sowie mit gefüllten „Tomaten & Paprika“ und die vegetarischen Mühlen Nuggets „klassisch“ kommt jetzt diese „Fleischfrei“-Linie in den Handel. Eigentlich bin ich …
Das perfekte Beispiel? Mein Erdbeertörtchen mit Vanillecreme in Blätterteig Rezept! Ich erinnere mich noch an die Geburtstagsfeier meiner Tochter letztes Wochenende. Diese Törtchen waren der absolute Hit und verschwanden schneller von der Tortenplatte, als man „Lecker!“ sagen konnte. Jeder Bissen ist …
Wenn die Mama einen Kuchen zum Muttertag bekommen hat, den sie übrigens selbst gebacken hat, dann bekommt der Papa zum Vatertag auch einen. So war die Devise unserer kleinen Tochter. Gleichberechtigung für alle! So bekam der Papa dieses leckeren und …
Am Samstag stand meine kleine Küchenhilfe und ich schon frühzeitig in der Küche und haben einen Erdbeer-Pistazien-Kranz mit Ricotta gebacken. Eigentlich ist das Wochenende bei uns ein „Ich schlaf heute mal länger Tag“, doch diesmal war er schon um 8 Uhr …
Gluten Free Cornflakes einen köstlichen Rhabarber Cheesecake. Was knispert und knuspert denn bereits so früh am Morgen an unserem Frühstückstisch? Es ist unsere gesamte Familie, die seit einigen Tagen die neuen Gluten Free Cornflakes von Nestlé probieren darf. Jeder hat hier bereits …
Rhabarber-Vanille.Tarte: Das perfekte Rezept für die Rhabarber-Saison – Es ist wieder Rhabarber-Zeit, eine Jahreszeit, die viele von uns mit Freude und Genuss verbinden. Für alle Rhabarber-Liebhaber, oder solche, die es noch werden wollen, möchte ich Ihnen heute ein einfaches und doch …
Tchibo bringt in Kürze eine neue Kaffeesorte auf den Markt die sich Black´n White nennt. Diese wird es als Kapselform, gemahlen und als ganz Bohne geben. Wir durften vorab schon einmal diese neue Sorte trinken. Wie er uns geschmeckt hat und …
Wie wäre es mit einem Schokoladenkuchen mit Cheesecake Füllung zu Ostern? Ostern in Bayern – ein Fest der Familie, der Tradition und natürlich auch des kulinarischen Genusses. Dieses Jahr, während die Osterferien in vollem Gange sind und meine Kinder zu …
Frühlingslamm Menü Jamie Oliver 30 Minuten zu Ostern – Bald steht Ostern vor der Tür, und dann dürfen zwischen bunt bemalten Eiern, Schokohasen & Co, das Festmahl nicht fehlen. Für den Ostersonntag habe ich mir ein interessantes Rezept aus dem …
Hallo zusammen,mit einem überfließenden Herzen voller Freude, Dankbarkeit und Erleichterung melde ich mich zurück in eure Mitte. Der Moment, hier zu sein und meine Gedanken und Gefühle mit euch zu teilen, hat für mich eine unschätzbare Bedeutung, insbesondere nach der …
Hallo zusammen und einen schönen Wochenstart! In diesen kalten und grauen Tagen hat mich die Backlust gepackt, und ich möchte euch ein einfaches und köstliches Rezept für eine Himbeer-Crumble-Tarte vorstellen, das ich im neuen Lecker Bakery Magazin gefunden habe. Die …
Fruchtiger und leckerer Beeren-Limokuchen vom Blech – Immer wieder geschieht es: Ich kann einfach nicht widerstehen und finde mich blätternd in der „Lecker Bakery“ Zeitschrift wieder, inspiriert von den verlockenden Rezepten. Kennt ihr das auch? Die aktuelle Ausgabe ist besonders …
