Neulich war es ein kalter Dezemberabend, als ich mich in meiner Küche daran machte, wieder einmal den Gewürzkuchen nach Omas Rezept zu backen. Der Duft von Zimt, Muskat und Nelken hatte in meiner Kindheit immer etwas Magisches. Es war dieser …
Entdecke die kulinarische Vielfalt saisonaler Rezepte und erlebe den Genuss der Jahreszeiten mit einer Fülle von inspirierenden Ideen! Von frischen Sommergerichten mit sonnengereiften Tomaten und saftigen Beeren über herbstliche Kürbisgerichte und würzige Eintöpfe bis hin zu winterlichen Braten und deftigen Suppen – hier findest du eine Vielzahl von Rezepten, die die Aromen und Zutaten jeder Jahreszeit zelebrieren. Mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet, sind saisonale Rezepte nicht nur lecker, sondern auch gesund und nachhaltig. Tauche ein in die Welt des Kochens und Backens und genieße die Freude, die Jahreszeiten mit köstlichen Gerichten zu feiern, die Körper und Seele wärmen und erfreuen!“
Saisonal
Grossartiges Créme Bruleé mit Pflaumen Dessert im Glas
Es gibt Momente, in denen ein Dessert mehr ist als nur der süße Abschluss eines Essens – so wie mein Créme Bruleé mit Pflaumen Dessert im Glas, das zum Highlight des gesamten Abends wurde. Der cremige Klassiker trifft hier auf fruchtige …
Fluffiger Hefe-Tannenbaum mit Kirschmarmelade
Dieser fluffige Hefe-Tannenbaum mit Kirschmarmelade gefüllt ist ein super einfaches Rezept und auch schnell gemacht. Der Hefe-Tannenbaum ist ein schönes Hefegebäck im Advent und an Weihnachten zum Kaffee, Tee oder zu einer heißen Schokolade servieren könnt. Weiter unten zeige ich …
Weihnachtlicher Spekulatius-Käsekuchen mit Glühwein-Glasur
Der Spekulatius-Käsekuchen mit delikater Glühwein-Glasur vereint die würzige Note von Spekulatius mit der cremigen Süße des Käsekuchens, um ein himmlisches Geschmackserlebnis zu zaubern, das den Gaumen mit einem festlichen Hauch von Weihnachten verwöhnt. Die Weihnachtszeit ist die perfekte Gelegenheit, um …
Schokoladina zu Weihnachten oder andere sagen auch “Heinerle“
Erinnerungen an Weihnachten aus meiner Kindheit sind eng mit dem köstlichen Duft von Schokoladina, Vanillekipferl, Spritzgebäck und Buttergebäck verbunden, mit einem Hauch von Knusperkugeln in der Luft. Diese leckeren Plätzchen sind Symbole meiner Mutter und ein Spiegel meiner Kindheit. Mit …
