Morgens, halb sieben in unserem Zuhause mit Zespri SunGold. – Ich stehe auf, während mein Mann noch im Schlaf verweilt. Wie gerne würde auch ich noch ein wenig schlummern, aber die Verantwortung ruft! Mein erster Schritt am Morgen besteht darin, …
August 2018
Speck-Kräuter-Dinkelbrot im Birkmann Garkörbchen
Speck-Kräuter-Dinkelbrot im Birkmann Garkörbchen – Für mich gibt es nicht Herrlicheres als ganz frisches, knuspriges Brot momentan. Darauf ein bisschen zu viel Butter, ein paar Flocken Meersalz – und der Genuss kennt kein Ende mehr. Oder wie neulich, da habe …
So machst du Marillenknödel mit frischer Himbeersauce
Marillenknödel erinnern mich an meine Kindheit, denn bei uns gab es diese gefüllten Knödel gerne im Sommer bei meiner Mutter. Eine herrliche Sommerzeit ist es einfach, wenn man dieses Gericht macht. Aus sonnenverwöhnten Aprikosen, lockerem Kartoffelteig und frischer Himbeersauce zauberte …
