Tag

Rhabarber

Rezepte

Rhabarberkuchen mit Baiserhaube nach Omas Art

Am Ostersonntag habe ich einen klassischen Rhabarberkuchen mit Baiserhaube gebacken. Wie heißt es so schön: „Guten Freunden, gibt man ein köstliches Stück Rhabarberkuchen mit Baiserhaube“. Schon sind alle glücklich! Tja, irgendwie komme ich vom Rhabarber momentan nicht weg und backe einen Kuchen nachdem anderen. Sei es einen fruchtige Rhabarber-Lasange, eine cremige Rhabarber-Topfenmousse-Torte mit Hippenröllchen, oder ein Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im…

Read more
2 Comments
Rezepte, Werbung

Ostertorte | Mascarpone-Erdbeer-Rhabarber-Torte mit Hasennest

Gestern am Ostersonntag stand ich schon sehr früh in der Küche und habe diese Ostertorte mit Mascarpone-Erdbeer-Rhabarber-Torte mit essbaren Hasennest gebacken. Am Nachmittag ging es nämlich zur Oma zum Ostern-Kaffee trinken. Ich habe nicht nur diese Ostertorte gebacken an dem Tag, sondern auch noch einen Rhabarber-Baiser-Kuchen und ein paar Karotten Cupcakes mit einer Vanillecreme als Topping….

Read more
2 Comments
Rezepte

Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas

So lecker ist dieser Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas. Vorsicht, Suchtgefahr: hier beweisen sahniger Frischkäse, süßer Knusperboden und frühlingsfrische Rhabarber-Erdbeer-Soße, wie gut sie harmonieren. Was wäre ein Ostermenü ohne Dessert. Für mich ist ein Nachtisch immer das Highlight und es muss einfach sein. Egal ob die Hose spannt oder der Knopf kurz vor dem Platzen ist. Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake…

Read more
2 Comments
Rezepte

Rhabarber-Lasagne | Fruchtig & Cremig

Neulich war eine Freundin bei mir und wir saßen draußen auf der Terrasse und haben die Sonnenstrahlen genossen und über wie könnte es sein, über die Männerwelt getratscht. Herrlich! Endlich 15 Grad und ein TOP Wetter. Dabei haben wir es uns natürlich gut gehen gelassen und haben eine süße, cremige und fruchtige Rhabarber-Lasagne vernascht. Diese hatte…

Read more
2 Comments
Rezepte, Werbung

Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Skyr Dessert im Glas

Frühlingsdessert oder auch Schichtdessert im Glas sind sehr beliebt. Es ist ja auch kein Wunder, da man sie gut vorbereiten kann und sie gehen schnell. Zudem braucht man in den meisten Fällen keinen Backofen. So wie dieses Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Skyr Desserts im Glas. Das isländische Milchprodukt mit Quark verwende ich schon länger in meinen Törtchen und Nachspeisen. Wie…

Read more
6 Comments
Rezepte

Rhabarbercreme mit Passionsfrucht Dessert

Die Rhabarber Saison ist am Starten! Zeit für köstliche Rhabarber-Rezepte! Egal, wie du Rhabarber am liebsten magst, ich stelle dir heute mal ein ganz einfaches und schnelles Rezept vor, das jedes Leckermäulchen gerne mag, und zwar eine köstliche Rhabarbercreme mit Passionsfrucht. Passend zum Beispiel für einen tollen Nachtisch zu Ostern! Rhabarbercreme mit Passionsfrucht  Es ist…

Read more
5 Comments
Rezepte

Rhabarber-Topfenmousse-Torte mit Hippenröllchen

Ich habe ein neues Rezept für Euch. Noch gibt es den Rhabarber bei uns im Garten und das muss man ja noch ausnutzten. Also habe ich eine Rhabarber-Topfenmousse-Torte gebacken zum Nachmittags Kaffee. Diese Torte ist einfach zu backen und schmeckt himmlisch leicht und locker. Da diese Rhabarber-Topfenmousse-Torte mit Hippenröllchen dekoriert ist, könnt Ihr die Hippen und den Pistazienboden…

Read more
5 Comments
Rezepte

Eierlikör-Pannacotta mit Erdbeer-Rhabarber-Soße

Endspurt ist angesagt. Noch wenige Tage dann ist Ostern und da darf natürlich ein leckerer Nachtisch nicht fehlen. Erst neulich habe ich euch meinen Hauptgang vorgestellt und jetzt ist das Dessert an der Reihe. Ich habe für euch ein leckeres Eierlikör-Pannacotta mit einer Erdbeer-Rhabarber-Soße gemacht. Es ist einfach in der Herstellung und es kommt, das kann ich Euch…

Read more
4 Comments
Rezepte

Rhabarber-Rührkuchen mit Flammericreme

Hallo zusammen. Es war diese Woche etwas ruhig hier meinem Blog und auf Instagram, denn ich hatte Geburtstag gehabt und mein Mann auch. Statt zu bloggen und fleißig Bilder zu posten, habe ich stattdessen, einen Kuchen nachdem anderen gebacken. Da gab es zum Beispiel Erdbeerkuchen und  Rhabarber-Rührkuchen mit Flammericreme und etliche andere Leckereien. Ich muss Euch…

Read more
Leave a comment
Rezepte

Vanilleschnitten mit Rhabarbersoße Rezept

Hallo ihr Lieben, überall sieht man ihn schon, auf dem Wochenmarkt oder Supermarkt in der Obstabteilung liegen. Die Rede ist vom Rhabarber. Auch bei uns im Garten kommt er schon langsam zum Vorschein, aber zum Ernten ist er noch zu klein. Also nahm ich ihn letztens auf dem Markt mit, als ich am Samstag auf dem Wochenmarkt…

Read more
Leave a comment
Rezepte

Rhabarber-Mandel-Baiser-Schnitten

Wenn die Mama einen Kuchen zum Muttertag bekommen hat, den sie übrigens selbst gebacken hat, dann bekommt der Papa zum Vatertag auch einen. So war die Devise unserer kleinen Tochter. Gleichberechtigung für alle! So bekam der Papa dieses leckeren und fruchtigen Rhabarber-Mandel-Baiser-Schnitten zum Vatertag serviert. Rhabarber-Mandel-Baiser-Schnitten  Der einzige Unterschied zu meinen Muttertagskuchen, er musste nicht…

Read more
4 Comments
Rezepte

Rhabarber-Vanille-Tarte schnell und einfach gemacht

Jetzt ist ja die Rhabarber Zeit und da kann ich nicht widerstehen und muss Euch ich diese Tarte einfach vorstellen. Sie ist kinderleicht zu machen und wenn ihr plötzlich unerwarteten Besuch bekommt, von Freunden, oder Verwandten ist diese Rhabarber-Vanille-Tarte schnell gemacht. Irgendwie bin ich total im Rhabarber Fieber, geht es Euch genauso? Letztes Jahr war ich eigentlich…

Read more
1 Comment