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    Macarons

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    Erdbeer-Zitronen-Drip Cake mit Macarons

    Neulich habe ich mich selbst verwöhnt und mir zum Muttertag einen Erdbeer-Zitronen-Drip Cake mit Macarons gebacken. Diese kleine Torte hat eine Menge zu bieten. Der Kuchen selbst ist superflockig und hat einen wunderbaren Zitronengeschmack, während die Erdbeerfüllung jede Menge Geschmack in jeden Bissen packt. Alles ist wie ein wunderschöner Traum umgeben von einer traumhaften Erdbeercreme, roten…

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    Rudolf-Macarons mit Lemon Curd zur Weihnachtszeit

    „Rudolph, the red-nosed reindeer. Had a very shiny nose. And if you ever saw it…“ lalalalaaa. Wenn dieses Lied jetzt zur Weihnachtszeit im Radio jeden Tag rauf und unter gespielt wird und meine kleine Tochter lauthals mitsingt, dann dürfen Rentiere als Weihnachtsgebäck nicht fehlen. Aber keine aus Lebkuchen-, oder Butterteig, sondern es müssen Rudolf-Macaron sein. Wie du diese niedlichen…

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    Deutschland WM-Macarons & WM-Zeitreise mit OTTO

    Seid Ihr schon im Fußball-Weltmeister Fieber? Am 14.Juni 2018 ist das Eröffnungsspiel in Russland und meine Männer zu Hause reden seit Wochen über nichts anderes mehr. Jubel, Schrei und kreisch heisst es dann und da darf etwas Süßes nicht zu kurz kommen, denn auch beim Mitfiebern bekommt man Hunger. Da ich nicht die rote Karte, wie…

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    Macarons Rezept – So gelingen sie!

    Wie ihr vielleicht schon mit bekommen habt, bin ich immer wieder auf der Suche nach neuen Backrezepten. Beim blättern von verschiedenen Zeitungen und Backbüchern sind mir dabei in letzter Zeit immer wieder diese bunten Kekse aufgefallen sind. Man nennt sie Macarons und sie kommen aus Frankreich. Macarons sind momentan in aller Munde. Völlig zurecht, schmecken die kleinen gefüllten Kekse doch einfach unwiderstehlich. Es…

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