Ostertorte | Mascarpone-Erdbeer-Rhabarber-Torte mit Hasennest

22. April 2019

Gestern am Ostersonntag stand ich schon sehr früh in der Küche und habe diese Ostertorte mit Mascarpone-Erdbeer-Rhabarber-Torte mit essbaren Hasennest gebacken. Am Nachmittag ging es nämlich zur Oma zum Ostern-Kaffee trinken. Ich habe nicht nur diese Ostertorte gebacken an dem Tag, sondern auch noch einen Rhabarber-Baiser-Kuchen und ein paar Karotten Cupcakes mit einer Vanillecreme als Topping….

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Rezepte

Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas

19. April 2019

So lecker ist dieser Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake im Glas. Vorsicht, Suchtgefahr: hier beweisen sahniger Frischkäse, süßer Knusperboden und frühlingsfrische Rhabarber-Erdbeer-Soße, wie gut sie harmonieren. Was wäre ein Ostermenü ohne Dessert. Für mich ist ein Nachtisch immer das Highlight und es muss einfach sein. Egal ob die Hose spannt oder der Knopf kurz vor dem Platzen ist. Erdbeer-Rhabarber-Cheesecake…

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Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Skyr Dessert im Glas

5. April 2019

Frühlingsdessert oder auch Schichtdessert im Glas sind sehr beliebt. Es ist ja auch kein Wunder, da man sie gut vorbereiten kann und sie gehen schnell. Zudem braucht man in den meisten Fällen keinen Backofen. So wie dieses Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Skyr Desserts im Glas. Das isländische Milchprodukt mit Quark verwende ich schon länger in meinen Törtchen und Nachspeisen. Wie…

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Oster-Pralinen mit Erdbeerfüllung selber machen

20. März 2019

Ich wollte schon immer mal Pralinen selber machen. Jeder verdient Schokolade und diese handgemachten Pralinen mit Erdbeerfüllung sind das perfekte Geschenk. Eine Schachtel Pralinen aus dem Supermarktregal zu holen ist einfach, aber wenn du sie selbst herstellst, ist es Liebe. Das macht sie zu einem besonderen Geschenk und bringt dir einige ernsthafte extra Punkte. Das…

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Rezepte

No-Bake American Cheesecake mit Erdbeeren – Einfach und superlecker

25. Mai 2018

Neulich war ich mit unserer Tochter auf dem Erdbeerfeld und haben zwei große Schüsseln Erdbeeren gepflückt. Aus den kleinen roten Früchten habe ich, zu Hause einen No-Bake American Cheesecake mit Erdbeeren und Streuselboden gezaubert. Das Schöne an dem American Cheesecakes ist, dass man keinen Backofen braucht. Er wird einfach nur, in den Kühlschrank gestellt und…

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Rezepte

Erdbeer-Charlotte Rezept zum Muttertag oder zum Geburtstag

11. Mai 2018

Wie wäre es mit Erdbeer-Charlotte? Genau diese Frage stellte ich mir an einem Samstag Nachmittag, nachdem ich auf dem Wochenmarkt zwei Schalen Erdbeeren gekauft hatte. Bisweilen hatte ich noch keine Erdbeer-Charlotte gemacht und es wurde höchste Zeit dafür. In ein paar Tagen ist ja Muttertag und vielleicht ist ja diese Erdbeer-Charlotte genau das Richtige für die Kaffeetafel…

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Rezepte

Erdbeertörtchen mit Vanillecreme

26. Mai 2015

Saftig, süß und rot wie die Liebe, Erdbeeren sind die unwiderstehlichste Versuchung, die die Saison zu bieten hat, ob wir sie in sahniger Creme versinken oder einen Kuchen krönen lassen- eines ist sicher: Mit Beeren-Bonus werden Torte, Törtchen und Karte zum Fest für alle Sinne! Genau wie die Geburtstagsfeier unserer kleinen Tochter. Sie hatten am Wochenende ihren…

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Rezepte

Erdbeer-Pistazien-Kranz mit Ricotta Rezept

13. Mai 2015

Am Samstag stand meine kleine Küchenhilfe und ich schon frühzeitig in der Küche und haben einen Erdbeer-Pistazien-Kranz mit Ricotta gebacken. Eigentlich ist das Wochenende bei uns ein „Ich schlaf heute mal länger Tag“, doch diesmal war er schon um 8 Uhr für mich vorbei, denn ich musste in die Küche. Ich wurde von unserer Tochter geweckt,…

Rhabarber-Erdbeere Bienenstich Kuchen | Einfach & Cremig

22. Juni 2014

Hallo Ihr Lieben, gestern früh, war ich wieder einmal einkaufen auf dem Obst-Gemüse Markt. Dieser ist bei uns immer Mittwoch und Samstags am schönen Schlossplatz. Da gehe ich gerne einkaufen, da es dort viele einheimische Produkte gibt und alles so schön frisch ist und die Auswahl gigantisch. Dort habe ich doch wieder mal schöne tolle Produkte…

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