Die Brunnenkressesuppe mit Knusperstangen als Vorspeise. Frühlingsfrische direkt vom Wochenmarkt – Bald ist es wieder soweit: Ostern steht vor der Tür und mit ihm die Vorfreude auf ein festliches Mahl. Dieses Jahr lade ich euch auf meinem Blog zu einem besonderen Gaumenschmaus ein: Einem Drei-Gänge-Ostermenü, inspiriert von einem morgendlichen Bummel über den Wochenmarkt. Warum der Wochenmarkt?…
Perfekte Vanilleschnitten mit Rhabarbersoße – Wenn die ersten warmen Sonnenstrahlen den Boden küssen, zeigt sich in Gärten und auf Wochenmärkten ein besonderer Gast: der Rhabarber. Dieses knackige, säuerliche Gemüse (ja, es ist tatsächlich ein Gemüse!) kündigt den Beginn der warmen Jahreszeit an. Bei meinem letzten Marktbesuch konnte ich nicht widerstehen und habe einige dieser rubinroten…
Confiserie Riegelein – Die Aufregung bei unseren Kindern ist an Ostern jedes Jahr groß: Wann endlich geht die Eiersuche los? Welches der gefunden Schokoladeneier wird als erstes genascht? Das Eiersuchen ist eine der Traditionen, die Groß und Klein an Ostern sehr lieben. Ich freue mich auf die Familie, das Beisammensein bei guten Gesprächen und da…
Am Wochenende hatte ich wieder einmal Lust zu backen. Warum? Weil ich drei neue Kaffeesorten von Mare Kaffee zum Probieren erhalten habe und dazu musste ich einfach etwas Leckeres backen. Zum Kaffee gehört für mich manchmal was Gebackenes dazu. Besonders wenn es dann noch Sonntag ist. Also begab ich mich schon bei Zeiten in die Küche…
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