Erdbeer-Topfenknödel mit einer himmlischen Waldmeistersoße

6. Juli 2018

Die Zeit für den Rhabarber ist nun langsam vorbei und wird jetzt durch die Erdbeeren ersetzt. Schade eigentlich, denn ich habe mich gerade so an die rot-grünen Stangen gewöhnt. Jetzt heißt es seit Wochen bei uns auch „Erdbeerzeit!“ Erst neulich habe ich mit den Erdbeeren ein himmlisches Rezept gemacht, und zwar Erdbeer-Topfenknödel mit Waldmeistersoße. Topfenknödel kenne ich schon aus Omas…

Eierlikör-Pannacotta mit Erdbeer-Rhabarber-Soße

30. März 2018

Endspurt ist angesagt. Noch wenige Tage dann ist Ostern und da darf natürlich ein leckerer Nachtisch nicht fehlen. Erst neulich habe ich euch meinen Hauptgang vorgestellt und jetzt ist das Dessert an der Reihe. Ich habe für euch ein leckeres Eierlikör-Pannacotta mit einer Erdbeer-Rhabarber-Soße gemacht. Es ist einfach in der Herstellung und es kommt, das kann ich Euch versprechen …sehr gut an. Zu…

Erdbeer-Walnuss-Streuselkuchen Rezept

10. August 2014

Noch kann man sie überall sehen, die Rede ist von den Erdbeeren. Mittlerweile bekommt man ja welche aus Deutschland und nicht mehr aus Italien. Ja, und als ich gestern auf den Wochenmarkt war, nahm ich doch zwei große Schalen mit, denn ich konnte einfach nicht an diesen leckeren leuchteten roten Beeren vorbei gehen. Heute morgen bin ich schon früh aufgestanden, da ich…