Neulich war es ein kalter Dezemberabend, als ich mich in meiner Küche daran machte, wieder einmal den Gewürzkuchen nach Omas Rezept zu backen. Der Duft von Zimt, Muskat und Nelken hatte in meiner Kindheit immer etwas Magisches. Es war dieser …
Einfache Backrezepte
Linzer Streifen mit fruchtigem Twist – Weihnachtsgebäck
Es war ein nasskalter Novembernachmittag, als ich mich entschied, zum ersten Mal Linzer Streifen zu backen. Weihnachten stand vor der Tür, und die Sehnsucht nach etwas Selbstgemachtem, das nach Kindheit und Festtagsfreude schmeckte, war groß. Ich erinnerte mich an Omas …
Traumstücke mit Marzipan Rezept für die Adventszeit
Es war ein frostiger Novemberabend, als ich mich daran machte, Traumstücke mit Marzipan, eine neue Variation eines meiner Lieblingsrezepte, zu kreieren. Traumstücke, diese zarten, buttrigen Plätzchen, haben schon seit Jahren einen festen Platz in meiner Weihnachtsbäckerei. Vor ein paar Jahren experimentierte …
Feigen-Elisenlebkuchen ein Hauch von Orient
Letzte Woche, an einem regnerischen Sonntag, war die perfekte Gelegenheit, das Rezept für Feigen-Elisenlebkuchen auszuprobieren. Während die Tropfen sanft gegen die Fensterscheiben trommelten und der Himmel sich in unendlichem Grau zeigte, erfüllte ein zauberhafter Duft aus der Küche den Raum – …
Sagenhafte Toffee-Nougat-Plätzchen selber backen
Verliebe dich in den Genuss von Toffee-Nougat-Plätzchen! Neulich, an einem gemütlichen Sonntag, überkam mich die Lust, etwas Besonderes zu backen – nicht nur ein normales Plätzchenrezept, sondern etwas, das Seele und Geschmacksknospen gleichermaßen verwöhnt. Die Wahl fiel auf Toffee-Nougat-Plätzchen, ein …
