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Fluffige Kürbisbrötchen-In Kürbisform ganz leicht gemacht 1
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Fluffige Kürbisbrötchen-In Kürbisform ganz leicht gemacht

Diese köstlichen Kürbisbrötchen bieten den beruhigenden Geschmack von Kürbis zusammen mit warmen Gewürzen und einem Hauch von einer sehr leichten Süße. Das obwohl sie zuckerfrei sind! Ein festlicher Sie sind ein wahrer Genuss für die Herbstzeit. Sie sind weich, flauschig, superleicht und eignen sich hervorragend als Mittelpunkt für eine Party! Ich bin von diesen Kürbisbrötchen besessen, seit …

Kürbis-Zimtschnecken Rezept - Herrliche und fluffige Pumpkin Cinnamon Rolls 2
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Kürbis-Zimtschnecken Rezept – Herrliche und fluffige Pumpkin Cinnamon Rolls

Leckere Kürbis-Zimtschnecken gefüllt mit einem aromatischen Zimtstrudel aus Haselnüssen, Mandeln und gekrönt mit einem dekadenten Ahorn-Frischkäse-Zuckerguss. Diese Zimtschnecken sind perfekt zum Frühstück oder zum Nachmittagskaffee mit der Familie, Freunde und Verwandtschaft. Der Herbst hat es offiziell geschafft und ich bin dafür da. Jedes Jahr braucht es so viel Selbstbeherrschung, um nicht alles aus Kürbis zu …

Pumpkin Pull-Apart Bread - Herzhaftes und fluffiges Kürbis-Zupfbrot 3
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Pumpkin Pull-Apart Bread – Herzhaftes und fluffiges Kürbis-Zupfbrot

Zum ersten Oktober habe ich ein Pumpkin Pull-Apart Bread – Ein herzhaftes und fluffiges Zupfbrot gebacken, passend zum Herbst. Ich finde ja, Kürbisbrot  muss nicht immer süß sein, wie dieses leckeres und kohlenhydrahtarmes Kürbisbrot. Dieses Pumpkin Pull-Apart Bread ist mit Käse, Knoblauch und Kräutern gefüllt. Es ist ein super-herzhafter und super-leckerer Genuss, der auf den Tisch im …

Kürbispüree - 3 einfache Tipps zum Selbermachen und haltbar zumachen 4
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Kürbispüree – 3 einfache Tipps zum Selbermachen und haltbar zumachen

In diesen einfachen Schritten erfahrt Ihr, wie Ihr Kürbispüree für Eure Lieblingskürbisrezepte zubereiten könnt. Ich habe drei einfache Möglichkeiten, um Kürbispüree im Voraus zuzubereiten. Heute erfahrt Ihr alles, was Ihr über hausgemachtes Kürbispüree wissen müsst. Darunter wie man einen Kürbis brät, wie man Kürbis kocht, Kürbis dämpft und wie man Kürbis püriert, wie man es aufbewahrt …

Kürbis-Feta-Walnuss-Aufstrich & Dinkel-Haferflocken Brot 7
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Kürbis-Feta-Walnuss-Aufstrich & Dinkel-Haferflocken Brot

Warum nicht den Kürbis auch mal für einen herzhaften Aufstrich einsetzen? Wie diesen herrlichen Kürbis-Feta-Walnuss-Aufstrich. Dieser Aufstrich passt wunderbar zu knusprigem und selbstgemachten Dinkel-Haferflocken Brot, das ich neulich gebacken habe. Wie einfach und  schnell du diese beiden Rezepte, zubereiten kannst, verrate ich dir. Kürbis-Feta-Walnuss-Aufstrich & Dinkel-Haferflocken Brot Dieser Kürbis-Feta-Walnuss-Aufstrich ist sehr einfach und schnell zubereitet. Du …

Riesen Ravioli mit Ricotta-Kräuter Füllung, Eigelb, garniert mit Rucula, Kürbis, Ofentomaten & Salbeibutter 8
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Riesen Ravioli mit Ricotta-Kräuter Füllung, Eigelb, garniert mit Rucula, Kürbis, Ofentomaten & Salbeibutter

Neulich war “Tag der Nudel” und da wir gerne Nudeln essen, habe ich zu diesem Ehrentag für meine Familie ein absolutes leckeres Gericht gezaubert, und zwar Riesen Ravioli mit Ricotta-Kräuter Füllung, flüssiges Eigelb garniert mit Rucola, Kürbis & Ofentomaten und Salbeibutter. Es ist ein Rezept, dass einen genialen und tollen Wow-Effekt hat! Das kann ich …

Flammkuchen mit Kürbis, Steinpilzen und Pistazien-Häckerle 9
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Flammkuchen mit Kürbis, Steinpilzen und Pistazien-Häckerle

Heute kommen Kürbis-Freunde ganz auf ihre Kosten. Diesen Flammkuchen, denn ich neulich gebacken habe, wurde mit Hokkaido-Kürbis Scheiben belegt. Steinpilze und rote Zwiebeln verwandelt ihn in einen herzhaften Flammkuchen. Das Pistazien-Häckerle, sorgt für die Würze und knuspert bei jedem Bissen so schön mit. Wir lieben ja bekanntlich Flammkuchen in jeder Art. Egal, ob klassisch mit Crème …

Kürbis-Gnocchi mit Hähnchen, Spinat und Grantapfelkerne 11
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Kürbis-Gnocchi mit Hähnchen, Spinat und Grantapfelkerne

Blätter verfärben sich, Kastanien fallen runter, im Supermarkt und auf dem Wochenmarkt gibt es Kürbisse und am Sonntag war der kalendarischer Herbstanfang. Das heißt bei mir, Zeit, um Dir in den nächsten Wochen mit vielen Kürbisrezpten die herbstlichen Tage zu verschönern. Der Anfang macht dieses herrliche Kürbis-Gnocchi mit Hähnchen Rezept.   Ich habe dieses Rezept mittlerweile schon zweimal …