Mehl, Zucker, Vanillezucker, Zimt und die gemahlenen Nüsse in eine Schüssel geben. Die Butter in Flöckchen dazugeben.

Alles zuerst mit den Knethaken des Handrührgeräts, dann mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Falls er zu bröselig sein sollte, noch 1-2 EL kaltes Wasser unterkneten.

Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Den Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen.

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 4 mm dick ausrollen und dann Herzen ausstechen.

Die Herzen auf mit Backpapier belegte Bleche setzen und anschließend 10-12 Minuten backen.

Die Hälfte der noch heißen Plätzchen mit etwas Marmelade bestreichen und jeweils mit einem zweiten, unbestrichenen Plätzchen zusammensetzen.

Die Herzen auf Kuchengittern vollständig erkalten lassen.

Die Glasur über einem warmen Wasserbad nach Packungsangabe schmelzen lassen und die Herzen damit bestreichen.

Jeweils 1 Walnusskernhälfte in die Mitte der Herzen legen und sanft in die Glasur drücken. Die Glasur fest werden lassen.