Super leckere Glühweinschnitten - Weihnachliches einfach und leichtes Rezept

Diese super leckeren Glühweinschnitten vereinen weihnachtliche Gewürze in einem herrlich saftigen Teig und bieten ein einfaches wie leichtes Rezept, das in der Adventszeit garantiert für festliche Genussmomente sorgt.

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Portionen: 12 Stück

Zutaten

Für den Teig:

250 g weiche Butter
125 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
4 Stück Eier Gr. M
250 g Mehl Typ 405
2 TL Backpulver
160 g Schokoraspeln oder Schokokugeln
130 ml Glühwein

Für die Glasur:

260 g Puderzucker
5 EL lGlühwein gehackte Mandeln Alternativ Hagelzucker oder Zuckerstreusel

Zubereitung:

Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Tiefes Backblech 20 x 30 cm mit Backpapier auslegen.
Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren.
Mehl und Backpulver zum Teig hinein sieben, Schokoraspeln und Glühwein zum Teig hinzugeben.
Teig für die Glühweinschnitten gleichmäßig auf das Backblech verteilen und für 20 Minuten in den vorgeheizten Ofen backen.
Die Glühweinschnitten müssen komplett abkühlen.
Für die Glasur:
Mandeln leicht anrösten.
Puderzucker mit 5 EL Glühwein verrühren und auf die Glühweinkuchen gleichmäßig damit bestreichen.
Mandeln darüber streuen.
Zum Schluss den Kuchen in Stücke schneiden. Fertig sind die leckeren Glühweinschnitten!

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