Go Back Email Link
–+ servings
IMG Sueße Quark Oel Broetchen Rezept 4

Süße Quark-Öl-Brötchen in 30 Minuten

Noch keine Bewertung.Klicke Sterne um zu bewerten!
Drucken
Portionen: 6 Stück

Zutaten:

  • 200 g Magerquark
  • 6 EL Milch
  • 1 Ei Gr. M
  • 100 ml Rapsöl
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 400 g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • etwas Puderzucker

Zubereitung:

  • Den Quark mit Milch, Ei, 80 ml Öl, Zucker, Vanillezucker, 1 Prise Salz cremig rühren.
  • Mehl und Backpulver mischen und auf den Quarl-Öl-Mix sieben. Alles gut verkneten.
  • Backofen auf 180 Grad Ober- / Unterhitze (Umluft 200 Grad) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
  • Den Teig in 12 Portionen teilen. Jede zu einer Kugel formen. Diese auf dem Bleck verteilen. Teiglinge mit einer Messerspitze jeweils mittig ein ritzen, mit dem restlichen Rapsöl bestreichen.
  • Im Ofen nun 16-18 Minuten backen.
  • Das Blech herausnehmen. Die süßen Quark-Öl-Brötchen abkühlen lassen. ZumServieren mit dem Puderzucker bestäuben.

Mein Back-Video dazu

Hast du das Rezept schon ausprobiert?

Verlinke@sonntagsistkaffeezeit oder verwende den Hashtag #sonntagsistkaffeezeit, wenn du es teilst. Es wäre ganz lieb von dir, wenn du mir einen Kommentar hinterlässt, wie es for geschmeckt hat, Vielen lieben Dank!