Smoothie Bowl mit Melone Papaya Mango Skyr1

Smoothie Bowl mit Melone, Papaya, Mango, Skyr, Exotisch lecker

Smoothie Bowl mit Melone, Papaya, Mango und Skyr, fruchtig, cremig und schnell gemacht, perfekt für Frühstück, Sommer oder als leichter Snack.

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Portionen: 2 Personen

Zutaten

1/2 Stück Honigmelone
40 g Mandeln
1 Stück Papaya klein, in Stücke
1 Stück Mango reif,
4 EL Haferkleie
150 g Skyr
30 g Orangensaft kalt sein
1 Stück grüne Kiwi
1 EL Kokos Chips

Zubereitung:

Honigmelone schälen, in kleine Stücke schneiden und in 2 Gefrierbeutel verteilen und ca. 2 Stunden einfrieren.
Die Mandeln in einen Zerkleiner geben und kurz grob zerkleinern, in eine kleine Schüssel geben.
Die Papaya schälen, Kerne entfernen und klein schneiden.
Mango schälen und die Hälfte in kleine Stücke schneiden und die andere Hälfte in etwa 2 cm große Würfel.
Kiwi schälen und in Scheiben schneiden.
Nun die gefrorene Honigmelone, Mangostücke (kleine Würfel), Haferkleie, Skyr und Orangesaft nacheinander in einen Mixer geben und etwa 2 Minuten fein pürieren.
Zum Schluss den Smoothie in Schalen verteilen und mit den Mangowürfel, Kiwi-Scheiben, zerkleinerten Mandeln und Kokos Chips garnieren und sofort servieren.

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