Blätterteig-Schnitten mit Banane, Pudding und Schokolade: Das perfekte Rezept in 20 Minuten
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Portionen: 6 Stück
Backutensilien:
Zutaten:
- 1 Packung frischer Blätterteig aus dem Kühlregal
- 1 Packung Vanillepudding ohne Kochen
- 50 g Schokodrops Zartbitter oder Vollmilch
- 2 Stück reife Bananen
- 1 Stück Ei verquirlt, zum Bestreichen
Optional
- etwas Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitung:
- Heize den Backofen auf 200 Grad vor.
- Bereite den Vanillepudding ohne kochen nach Packungsanleitung zu.
- Rolle den Blätterteig aus und bestreiche ihn gleichmäßig mit dem Pudding und gebe die Schokodrops darauf.
- Schneide die Bananen in Scheiben und lege in einer Reihe auf den Pudding .
- Rolle den Blätterteig eng zusammen und schneide ihn in ca. 4-5 cm breite Stücke.
- Lege die Stücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Bestreiche die Blätterteig-Schnitten mit dem verquirlten Ei.
- Backe sie im Ofen für ca. 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lasse die Schnitten etwas abkühlen und bestreue sie optional mit Puderzucker.