Blaetterteig Schnitten mit Banane Pudding und Schokolade 02

Blätterteig-Schnitten mit Banane, Pudding und Schokolade: Das perfekte Rezept in 20 Minuten

Das ist die ultimative "Cheat-Day"-Sünde: Knuspriger Blätterteig, cremiger Vanillepudding, süße Bananen und ein satter Schokoguss. Diese Schnitten erinnern an eine Mischung aus Cremeschnitte und Bananensplit, nur viel einfacher zu machen.

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Portionen: 6 Stück

Backutensilien:

1 Backblech

1 Packung frischer Blätterteig aus dem Kühlregal
1 Packung Vanillepudding ohne Kochen
50 g Schokodrops Zartbitter oder Vollmilch
2 Stück reife Bananen
1 Stück Ei verquirlt, zum Bestreichen

Optional

etwas Puderzucker zum Bestreuen

Zubereitung:

Heize den Backofen auf 200 Grad vor.
Bereite den Vanillepudding ohne kochen nach Packungsanleitung zu.
Rolle den Blätterteig aus und bestreiche ihn gleichmäßig mit dem Pudding und gebe die Schokodrops darauf.
Schneide die Bananen in Scheiben und lege in einer Reihe auf den Pudding .
Rolle den Blätterteig eng zusammen und schneide ihn in ca. 4-5 cm breite Stücke.
Lege die Stücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Bestreiche die Blätterteig-Schnitten mit dem verquirlten Ei.
Backe sie im Ofen für ca. 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Lasse die Schnitten etwas abkühlen und bestreue sie optional mit Puderzucker.

Stück 100

Kalorien: 180 kcal

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