Blätterteig-Herzen mit Pudding und Erdbeeren sind schnell gemacht
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Portionen: 5 Stück
Backutensilien:
- 1 Herzausstecher 8 cm
Zutaten:
- 2 Rolle frischen Blätterteig
- etwas geschmolzene Butter
- 1 Packung Backfeste Puddingcreme - Fertig in 1 Minute z. B. von RUF
- 3-5 Stück Erdbeeren
- etwas Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
- Ersten Blätterteig ausrollen und halbieren.
- Den anderen Blätterteig darüberlegen und halbieren. Mit einem scharfen Messer die Kanten auseinanderschneiden, so dass ihr 4 Teile habt.
- Jedes Stück mit geschmolzener Butter bestreichen und aufeinanderlegen und mit einem Nudelholz leicht fest rollen.
- Mit einem Herzausstecher 5 Herzen ausstechen.
- Auf ein Backblech mit Backpapier legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad für 15 Minuten backen.
- Herzen auskühlen.
- In der Zwischenzeit den Pudding nach Packungsanweisung zubereiten.
- Herzen mit je einen Esslöffel Puddingcreme bestreichen und mit Erdbeerscheiben belegen.
- Deckel darauflegen und zum Schluss mit Puderzucker bestäuben.